Pomme Belle de boskoop

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Belle de Boskoop: Découvrez cette pomme néerlandaise robuste, idéale pour pâtisseries et plats salés, avec une excellente conservation.

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Description

Pomme Belle de Boskoop

Belle de Boskoop est une variété robuste et productif, découverte aux Pays-Bas en 1856.

Ses fruits sont de gros calibre, ronds et irréguliers, de couleur vert clair à jaune, tachés de rouge vif. La chair, granuleuse et demi-croquante, est juteuse et acidulée, avec une saveur sucrée et légèrement acidulée. Ce pommier, à port semi-étalé, présente de grandes feuilles ovales légèrement duveteuses et des fleurs blanches spectaculaires qui résistent bien aux gelées.

Période de récolte

La récolte de la Belle de Boskoop s’effectue de fin octobre à novembre, offrant une production tardive mais abondante. Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Cette pomme est idéale pour la consommation fraîche, ainsi que pour divers usages culinaires tels que les pâtisseries, les compotes et les confitures. Elle est également excellente cuite et peut être associée à des plats salés, notamment avec des fromages normands.

Conservation

Les fruits de la Belle de Boskoop se conservent très bien jusqu’en mars, ce qui en fait une excellente pomme de garde. Ils doivent être stockés dans un endroit frais et sec pour maintenir leur qualité pendant la période de conservation.

Pollinisation

Partiellement autofertile, la pollinisation croisée améliorera la fructification. Pour Belle de Boskoop, Reine des Reinettes et Winter Banana seront de bons pollinisateurs.

Porte-greffe

La Pomme Belle de Boskoop est proposée sur :

  • M7 : un choix robuste pour des sites exigeants, avec des arbres bien enracinés et résistants. Le calibre des fruits reste attrayant même en saison sèche, mais il a tendance à drageonner. Bien qu’il commence à fructifier en 3-4 ans et soit résistant à la sécheresse grâce à son système racinaire plongeant, il présente une alternance plus marquée, produisant des fruits une année sur deux. Cela en fait une option adaptée pour des vergers plus « débrouillards ».
  • M111 : Semi-vigoureux, peut être la solution ultime lorsque d’autres porte-greffes échouent. Il excelle sur divers sols et affiche une résistance exceptionnelle à la sécheresse. Bien qu’efficace, il n’est pas une solution universelle. Il commence à fructifier après 5-6 ans, a une longévité moyenne de 50 ans, et nécessite un espacement minimal de 6 m. Il convient à une conduite basse ou demi-tige. Il s’adapte bien aux sols drainants, et ne nécessite pas de tuteurage

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Belle de Boskoop, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

M111, taille adulte 4m, M7, taille adulte 4m

calibre

Moyen

utilisation

A croquer, Polyvalent, Transformation

autofertile

Oui

conservation

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne