Quand mes clients me demandent combien d'arbres fruitiers planter sur 1000 m², je souris toujours. Parce que la réponse n'est jamais la même : tout dépend de vos objectifs, du porte-greffe choisi, de votre disponibilité et de votre vision du verger.
Quand je parle avec des jardiniers qui découvrent les arbres fruitiers, la question du porte-greffe revient systématiquement. Et pour cause : c'est lui qui détermine en grande partie la réussite ou l'échec d'une plantation. Dans ma pépinière biologique en altitude, je produis des arbres fruitiers en racines nues, et le choix du porte-greffe est l'une des décisions les plus importantes que je prends pour chaque arbre.