– Greffés sur Cognassier de Provence ‘BA29’ : Ce porte-greffe assure une mise à fruits rapide en seulement 3 ans et produit des arbres de taille modérée (jusqu’à 4 mètres). Cependant, il est peu longévif (30-40 ans) et n’est pas compatible avec toutes les variétés de poiriers.
– Poirier Franc Kirschensaller : Utilisé pour obtenir des poiriers très vigoureux et hauts, atteignant plus de 10 mètres. La mise à fruits est plus tardive, environ 4-5 ans après la plantation.
Le poirier, avec son port pyramidal, est un arbre de vigueur faible à moyenne. Nous avons choisi de vous proposer uniquement des poiriers greffés sur cognassier, en raison des avantages gustatifs et de calibre que ce porte-greffe confère aux fruits. Adaptés à la culture partout en France, les poiriers résistent bien aux froids hivernaux jusqu’à -20°C, mais n’apprécient ni la sécheresse ni les vents violents.
La diversité des variétés de poiriers disponibles permet d’étaler la production presque toute l’année, offrant une récolte continue de fruits délicieux.
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Poirier Trompe Pastre Rose
- 20,00 € TTC
- Poire Trompe Pastre Rose: Arbre hyper vigoureux et érigé, sensible à la tavelure sur les feuilles. Distinctive pour sa chair rose violacé dès le jeune fruit, cette variété est traditionnellement utilisée cuite ou séchée
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Poirier Grise Notre-Dame
- 20,00 € TTC
- Poire Grise Notre-Dame: Variété paysanne ancienne, arbres rustiques et productifs, idéale pour poires confites. Chair cassante, juteuse, aromatique, peu acide.
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Poirier Beurré Alexandre Lucas
- 20,00 € TTC
- Poire Beurré Alexandre Lucas: Chair ferme, très juteuse, acidulée-sucrée, saveur agréable, légèrement pierreuse au cœur, peu ou pas de pépins. Moyennement sujette à la tavelure.
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Poirier Ananas de Courtrai
- 20,00 € TTC
- Poirier 'Ananas de Courtrai': Robuste et résistant aux maladies. Chair fondante, très sucrée avec arrière-goût musqué. Récolte hâtive, idéal comme poire à dessert.
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Poirier Beurré de Bruxelles
- 20,00 € TTC
- Poire Beurré de Bruxelles : Connu pour ses fruits très gros. Chair très blanche, fine, juteuse, sucrée, légèrement acidulée, offrant une expérience gustative rafraîchissante de haute qualité.
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Poirier Épine du mas
- 20,00 € TTC
- Poire Épine du Mas: robuste, fructification rapide, haut rendement. Chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, parfois granuleuse au centre.
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Poirier Mandet
- 20,00 € TTC
- Poire Mandet : texture ferme, peu sucrée, parfumée. A cuire. Maturité estivale.
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Poirier Clapp’s Favorite
- 20,00 € TTC
- Clapp's favorite : poire rustique résistante à la tavelure. Chair fine, goût sucrée et acidulée.
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Poirier Général Leclerc
- 20,00 € TTC
- Poire Général Leclerc: Rustique et vigoureuse. Calibre moyens à gros, chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée, acidulée et parfumée.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Triomphe de Vienne
- 20,00 € TTC
- Poire Triomphe de Vienne: Gros à très gros calibre, chair fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement vineuse avec peu de pierrosité au cœur et peu ou pas de pépins.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Sucrée de Montluçon
- 20,00 € TTC
- Sucrée de Montluçon: Poire d'automne, gros calibre, peu sensible à la tavelure. Chair fine, blanche, juteuse, sucrée, aromatique. Excellente fraîche ou cuite.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Marguerite Marillat
- 20,00 € TTC
- Poirier Marguerite Marillat: Variété ancienne, rustique et de culture aisée. Vigoureux, fructification rapide avec poires énormes jusqu'à 700g. Chair fine, fondante, juteuse, saveur sucrée, acidulée et très parfumée.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Légipont
- 20,00 € TTC
- Poire Légipont: Variété d'automne, idéale au couteau. Fruits de calibre moyen à gros, chair fondante, mi-fine, juteuse, sucrée, non acide.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Joséphine de Malines
- 20,00 € TTC
- Joséphine de Malines: Poire d'hiver, appréciée pour sa chair qui devient fine, fondante, extrêmement juteuse et sucrée après conservation. Réputée pour sa rusticité et sa qualité gustative exceptionnelle.
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- Épuisé
Poirier Calebasse à la Reine
- 20,00 € TTC
- Calebasse à la Reine : Croquante avant maturité. Chair légèrement fondante, assez juteuse, avec des notes acidulées-sucrées et une légère astringence, arôme vineux. Sensibilité modérée à la tavelure.
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- Épuisé
Poirier Beurré Lebrun
- 20,00 € TTC
- Poire Beurré Lebrun : Variété précoce, rustique, productive, gros calibre. Chair juteuse, sucrée, parfumée, très peu acide, légèrement musquée. Extrêmement rustique, peu sensible à la tavelure.
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- Épuisé
Poirier Conférence
- 20,00 € TTC
- Poire Conférence : Très rustique et résistant à la tavelure, adapté à toutes les régions de France. Chair sucrée, juteuse, légèrement ferme et granuleuse près du cœur. Saveur fine et douce, idéale comme poire à couteau et transformée.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Dr. Jules Guyot
- 20,00 € TTC
- Docteur Jules Guyot: Variété d'été. Chair fondante, juteuse, sucrée. Peu vigoureux, fruit rapide, bonne production régulière.
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- Épuisé
Poirier Louise Bonne D’Avranches
- 20,00 € TTC
- Louise Bonne d'Avranches: Riche en sucre et acidité, fine, très juteuse, fondante. Réussie très bien en altitude. Production régulière
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- Épuisé
Poirier Bergamote Esperen
- 20,00 € TTC
- Poire Bergamote Esperen: Variété ancienne, vigoureuse et rustique. Chair fondante, juteuse, goût sucré-acidulé, fragrance délicate, parfois granuleuse au centre.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Fleur D’Hiver
- 20,00 € TTC
- Poire Fleur d'Hiver: variété tardive, longue conservation. Chair très fine et douce, idéals crus ou cuits. Texture délicate et douceur excellente pour préparations culinaires.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Alexandrine Douillard
- 20,00 € TTC
- Poire Alexandrine Douillard: Calibre moyen, fructification rapide, production régulière et abondante.
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Rupture de stock
- Épuisé
Poirier Président Héron
- 20,00 € TTC
- Président Héron: Robuste et très productive. Fruits moyens à gros. Chair fondante, juteuse, sucrée, acidulée, parfumée.
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