Poire Marguerite Marillat - La ferme de Margaux

Categories: Poiriers, Tous

Poirier Marguerite Marillat

Poirier Marguerite Marillat: Variété ancienne, rustique et de culture aisée. Vigoureux, fructification rapide avec poires énormes jusqu’à 700g. Chair fine, fondante, juteuse, saveur sucrée, acidulée et très parfumée.

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20,00 € TTC

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Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.

Description

Marguerite Marillat

Le Poirier Marguerite Marillat, variété ancienne, se distingue par sa rusticité et une culture aisée. D’une vigueur moyenne, il fructifie rapidement, produisant d’énormes poires, atteignant jusqu’à 700g, ventrues et allongées, rappelant la forme d’une figue.

Leur peau lisse et mince est jaune paille, parsemée de brun et teintée de rouge au soleil. La chair blanc crème est fine, fondante, juteuse, et offre une saveur agréable, sucrée, acidulée et très parfumée.

Période de récolte

La récolte des poires Marguerite Marillat s’étale de début septembre à mi-octobre, offrant une période de cueillette assez large pour profiter pleinement de ses fruits délicieux.

Consultez le calendrier de maturité des poires pour déguster des poires sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Cette variété est extrêmement polyvalente, parfaite pour être consommée fraîche à table, transformée en compote ou utilisée en pâtisserie grâce à sa chair fine, fondante et juteuse. Sa saveur sucrée, légèrement acidulée et très aromatique en fait un choix privilégié pour diverses préparations culinaires.

Conservation

Les poires Marguerite Marillat, grâce à leur peau lisse et robuste, se conservent bien lorsqu’elles sont stockées dans un endroit frais et sec, permettant une utilisation prolongée au-delà de la saison de cueillette.

Pollinisation

Marguerite Marillat sera pollinisé par Louise Bonne d’Avranches.

Porte-greffe

Le poirier Marguerite Marillat est proposé sur Cognassier de Provence ou BA29 : Le porte-greffe « récolte rapide » produit des poiriers de vigueur modérée, de taille modeste, offrant rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualité que ceux greffés sur franc. La mise à fruits est rapide (3 ans), mais l’arbre a une durée de vie plus courte (30-40 ans). Il prospère dans des sols riches et profonds, bien qu’il puisse tolérer la sécheresse et une légère présence de calcaire.

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Cette variété n’a pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Marguerite Marillat, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Informations complémentaires

Poids	1,5 kg
porte-greffe	Franc kirchensaller, taille adulte 6m
calibre	Gros
utilisation	A croquer, Polyvalent, Transformation
autofertile	Non
conservation	Non
altitude	Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine
variete	Ancienne

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Foire aux Questions

Quel est la taille des arbres vendus ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues. Ce sont des tiges droites mesurant entre 90 cm et 1,5 m de hauteur. Il s'agit de pousses de l'année, généralement peu ou pas ramifiées.

Comment acheter un arbre ?

Les commandes sont possible à partir d'octobre via le site internet, et il est possible de récupérer ces dernières entre novembre et mars. Les expéditions/livraisons ont également lieux à partir du mois de novembre. Il est également possible de venir acheter les arbres directement sur place, sur rendez vous uniquement.

Comment récuperer ma commande ? (retrait, livraison, expédition)

Plusieurs options sont possibles :

Retrait sur place : sur rendez-vous uniquement, afin que je puisse préparer la commande en amont.
Livraison à domicile par mes soins : dans la limite de 60 km autour de la ferme, pour un volume minimum de 4 arbres. Le paiement se fait à la commande, via le site internet.
Expédition : dans toutes la France, via DPD. Les colis font 120 cm, les arbres pourront donc être retaillé afin de rentrer dans le carton.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce, du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

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