Le Catalogue des Fruitiers de La Ferme de Margaux

🌳 Ancienne (rustique traditionnelle)

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    • Pommier Armoise
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      • Pommier Armoise

      • 20,00  TTC
      • Très parfumée, juteuse et sucrée, la pomme armoise est une pomme de garde auvergnate qui se déguste de décembre à mars — aussi bonne à croquer qu'en pâtisserie, en compote ou en jus.

        🍎 Sucrée, très parfumée  |  📅 Récolte : octobre à novembre  |  ❄️ Rusticité : excellente  |  🌸 Autofertile : Non

    • Pommier Sainte Germaine
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      • Pommier Sainte Germaine

      • 20,00  TTC
      • Acidulée, dense et parfumée de notes herbacées atypiques, la pomme Sainte Germaine se récolte en novembre et se déguste de janvier à juin — une pomme de garde au long héritage, qui demande juste un peu de patience en cave.

        🍎 Acidulée, arôme végétal  |  📅 Récolte : novembre  |  ❄️ Rusticité : excellente  |  🌸 Autofertile : Oui (fertile, productivité régulière)

    • Pêcher Orion
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      • Pêcher Orion

      • 22,00  TTC
      • Le pêcher Orion est une pêche blanche très précoce à la robe rouge foncé couvrant 90 % du fruit — chair blanche, acidulée et sucrée, ferme et bien équilibrée, à cueillir dès la mi-juin pour ouvrir la saison avec un fruit de très bonne qualité gustative.

        🍑 Acidulée-sucrée, chair blanche ferme  —  📅 Récolte : mi-juin  —  ❄️ Rusticité : bonne  —  🌸 Autofertile : Oui

    • Pommier Double belle fleur rouge
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      • Pommier Double belle fleur rouge

      • 20,00  TTC
      • Grosse, rouge carmin, croquante jusqu'au printemps sans soin particulier, la pomme belle fleur double est une ancienne rustique d'octobre à décembre — aussi bonne à croquer que dans une tarte ou des beignets.

        🍎 Sucrée-acidulée, peu parfumée  |  📅 Récolte : début octobre  |  ❄️ Rusticité : excellente (jusqu'à 900 m)  |  🌸 Autofertile : Non

    • Pommier Gravenstein rouge
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      • Pommier Gravenstein rouge

      • 20,00  TTC
      • Juteuse, très parfumée et marbré de rouge, la pomme Gravenstein ouvre la saison des pommes dès septembre — un fruit de table d'excellente qualité à consommer rapidement, quand les arômes sont au sommet.

        🍎 Juteuse, très parfumée  |  📅 Récolte : septembre  |  ❄️ Rusticité : très bonne résistance au froid  |  🌸 Autofertile : Non

    • Pommier Vergheat
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      • Pommier Vergheat

      • 20,00  TTC
      • Variété ancienne d’Auvergne, la Vergheat produit des pommes jaunes striées de rouge, croquantes et légèrement acidulées.

        🍎 Chair juteuse et parfumée
        🥧 Idéale à croquer, en tartes, compotes ou desserts rustiques
        🌱 Pollinisation recommandée avec Reine des Reinettes

    • Pommier Reine des reinettes
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      • Pommier Reine des reinettes

      • 20,00  TTC
      • Acidulée, croquante et parfumée d'un arôme proche de la noix, la pommier reine des reinettes est une pomme de septembre que les amateurs de saveurs franches attendent toute l'année — aussi bonne à croquer que cuisinée.

        🍎 Acidulée, arôme de noix  |  📅 Récolte : début septembre  |  ❄️ Rusticité : excellente  |  🌸 Autofertile : Oui

    • Pêcher Surpasse Amsden
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      • Pêcher Surpasse Amsden

      • 22,00  TTC
      • Le pêcher Amsden est une variété ancienne vigoureuse qui ouvre la saison dès fin juin avec de beaux fruits rouge sombre à la chair blanche, acidulée et juteuse — et une résistance naturelle aux maladies qui en fait un choix idéal au jardin sans traitements.

        🍑 Acidulée, juteuse, chair blanche  —  📅 Récolte : fin juin – début juillet  —  ❄️ Rusticité : bonne  —  🌸 Autofertile : Oui

    • Pêcher Précoce de Hale
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      • Pêcher Précoce de Hale

      • 22,00  TTC
      • Le Pêcher Précoce de Hale est une variété ancienne de 1850 à la chair blanche fine et fondante, sucrée et bien parfumée — un gros calibre à peau pourpre qui se récolte dès fin juillet, parmi les premières pêches de qualité de la saison.

        🍑 Sucrée, fine, bien parfumée  —  📅 Récolte : fin juillet  —  ❄️ Rusticité : floraison hâtive  —  🌸 Autofertile : Oui

    • Pêcher Fleur de mai
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      • Pêcher Fleur de mai

      • 22,00  TTC
      • Le Pêcher Fleur de Mai est la promesse des premières pêches de la saison — dès début juin, des fruits bien colorés à la chair blanche, douce et juteuse, quand les autres variétés n'ont pas encore fleuri. Une fleur de mai à avoir absolument dans son jardin pour ouvrir l'été en avance.

        🍑 Douce, juteuse, délicatement parfumée  —  📅 Récolte : début juin  —  ❄️ Rusticité : -3°C en floraison  —  🌸 Autofertile : Oui

    • Cognassier Portugal
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      • Cognassier Portugal

      • 20,00  TTC
      • Le cognassier du portugal produit en octobre-novembre de très gros coings jaune d'or piriformes, délicatement parfumés et moins astringents que la moyenne — idéaux pour gelées, pâtes de fruits et compotes d'automne.

        🍋 Parfumé, moyennement sucré, moins astringent  |  📅 Récolte : octobre – novembre  |  ❄️ Rusticité : -20 °C  |  🌸 Autofertile : Oui

    • Cognassier Constantinople
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      • Cognassier Constantinople

      • 20,00  TTC
      • Le cognassier constantinople livre en octobre des coings ronds au parfum particulièrement puissant — une variété turque recherchée pour ses gelées et pâtes de fruits d'une intensité aromatique au-dessus de la moyenne.

        🍋 Acidulé-sucré, très parfumé  |  📅 Récolte : début octobre  |  ❄️ Rusticité : -20 °C  |  🌸 Autofertile : Oui

    • Cognassier Champion
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    • Prunier Reine Claude d’Oullins
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      • Prunier Reine Claude d’Oullins

      • 20,00  TTC
      • Le prunier reine claude d'Oullins est une reine-claude jaune rustique et très fertile, aux fruits jaune canari teintés de rose, chair sucrée et parfumée — autofertile, résistante au monilia, idéale en conserves et confitures, à récolter de fin juillet à août.

        🍑 Sucrée, parfumée, chair vert-jaune  —  📅 Récolte : fin juillet – août  —  ❄️ Rusticité : très bonne  —  🌸 Autofertile : Oui

MES ENGAGEMENTS

Une pépinière certifiée bio et ancrée dans son territoire

Logo AB La Ferme de Margaux

Des arbres cultivés avec passion

Produits directement dans ma pépinière à échelle humaine.

Expédition rapide & soignée

Préparés et envoyés par mes soins, dans le respect des racines.

Paiement 100% sécurisé

Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal

Confiance & proximité

Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.

Optez pour l’achat d’arbres fruitiers bio parmi ma sélection de variétés de qualité !

Pommier, poirier, abricotier, cerisier, pêcher, prunier… découvrez mes fruitiers bio et faites le choix de cultiver vos propres fruits, naturellement.

Variétés rustiques, adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies ou à la sécheresse.

Qu’est-ce qu’un scion et quels sont ses avantages ?

Un scion fruitier est un jeune arbre issu d'une greffe récente, âgé d'environ un an, mesurant entre 90 cm et 150 cm. Il n'a pas encore été taillé pour former ses branches principales — c'est vous qui le façonnez selon la conduite souhaitée : gobelet, axe vertical, palmette, espalier.

Je propose exclusivement des arbres fruitiers en scion, livrés en racines nues. Ce n'est pas un choix par défaut : c'est le format le plus sobre et le plus fiable pour un achat arbre fruitier bio destiné à durer. Un scion arbre fruitier produit en pleine terre développe un système racinaire naturel, non contraint par les parois d'un pot. Il s'adapte rapidement au sol, reprend facilement, et démarre sans le stress d'un dépotage.

Le format scion a aussi un avantage économique : le prix arbres fruitiers en scion est plus accessible qu'un arbre en pot, parce que vous payez l'arbre — pas le substrat ni le contenant. Pour les amateurs de vente arbres fruitiers variétés anciennes ou de fruitiers scions biologiques en grandes quantités, contactez-moi pour un devis.

Vos arbres sont-ils certifiés bio ou issus de l’agriculture raisonnée ?

Oui. Ma pépinière est certifiée agriculture biologique. Tous mes scions arbres fruitiers sont produits sans engrais chimiques, sans pesticides de synthèse, dans le respect des cycles naturels et de la vie des sols.

Concrètement : des interrangs enherbés de légumineuses, une fertilisation sobre, une traction animale avec Boby mon âne 🫏 pour les travaux au sol, et des variétés sélectionnées pour leur résistance naturelle plutôt que pour leur dépendance aux intrants. Si vous cherchez à faire l'achat d'un arbre fruitier biologique en ligne, vous êtes au bon endroit.

Je travaille en altitude dans les Combrailles — ce contexte n'est pas le plus simple pour une pépinière, mais il forge une rusticité naturelle que l'on ne peut pas simuler en serre. Les arbres qui sortent d'ici ont appris à se passer d'assistance. C'est précisément ce que vous achetez.

Comment acheter un arbre ?

 Les commandes en ligne ouvrent à partir de la mi-aout. C'est le bon moment pour parcourir le catalogue, choisir vos variétés et passer commande avant que les stocks sur les variétés les plus demandées ne s'épuisent.

Une fois votre commande passée, deux options s'offrent à vous :

OptionPériodeDétail
Retrait sur placeNovembre → marsSur rendez-vous à la pépinière. Vous voyez les plants, on peut échanger sur la plantation et les associations à prévoir.
Expédition à domicileNovembre → marsLivraison dans toute la France métropolitaine. Racines protégées, carton renforcé, envoi en début de semaine. Lien de suivi dès l'envoi.
Quand et comment planter un scion fruitier ?

La meilleure période pour planter un scion arbre fruitier est entre novembre et mars, pendant le repos végétatif. L'arbre n'est pas en croissance — il peut se concentrer sur l'enracinement avant le printemps. C'est exactement pour ça que mes livraisons sont calées sur cette fenêtre.

Les étapes essentielles :

  • Pralinage : trempez les racines dans un mélange boueux de terre argileuse et d'eau (ou dans de l'eau simple) pendant quelques heures avant de planter.
  • Le trou : creusez environ 50 à 60 cm de côté. Amendez légèrement avec du compost mûr, sans excès d'azote.
  • Le point de greffe : placez-le au-dessus du niveau du sol. S'il s'enterre, le greffon risque de s'enraciner directement et de perdre les propriétés du porte-greffe.
  • Tassage et arrosage : tassez bien autour des racines pour éliminer les poches d'air, arrosez généreusement même s'il fait frais.
  • Tuteur : installez-en un dès la plantation, surtout en situation exposée au vent.
  • Paillage : 10 à 15 cm au pied pour limiter l'évaporation, protéger les racines superficielles et nourrir le sol progressivement.

Si vous ne pouvez pas planter immédiatement à réception, mettez en jauge les scions : enterrez temporairement les racines dans un coin ombragé et frais, ou conservez-les dans un endroit hors gel avec les racines emballées dans un tissu humide.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

 

Oui — à condition de bien choisir l'espèce et la variété. Tout dépend de la pollinisation.

✅ Les autofertiles — un seul plant suffit

Plusieurs espèces de ma gamme produisent sans avoir besoin d'un second arbre à proximité. Un seul scion suffit pour récolter. C'est le cas de tous mes abricotiers, tous mes pêchers et brugnons, tous mes cognassiers, de la grande majorité de mes pruniers, et des griottes.

⚠️ Les espèces qui nécessitent un pollinisateur

Les pommiers et poiriers nécessitent presque toujours un pollinisateur compatible planté à moins de 50 m. Les cerisiers doux (bigarreaux) ont besoin d'un second arbre d'une variété compatible — les griottes font exception et sont autofertiles. Les nashis s'associent entre eux pour mieux fructifier. Si des arbres de la même espèce sont présents chez vos voisins proches, ils peuvent parfois assurer la pollinisation.

EspèceUn seul arbre suffit ?Remarque
AbricotierTous autofertiles
Pêcher / BrugnonTous autofertiles
CognassierTous autofertiles
Prunier✓ majoritéVérifier la fiche produit pour les exceptions
Griotte (cerisier acide)Autofertile, contrairement aux bigarreaux
Cerisier doux (bigarreau)NonPollinisateur compatible nécessaire
PommierNon (en général)Pollinisateur à moins de 50 m recommandé
PoirierNon (en général)Pollinisateur compatible nécessaire
NashiNon (en général)Association de 2 variétés recommandée

Dans tous les cas — même pour les autofertiles — planter deux variétés différentes de la même espèce améliore la pollinisation croisée et augmente les rendements. Je le recommande toujours quand l'espace le permet.

Comment se passe la livraison des scions en France métropolitaine ?

 

C'est une question que j'aime, parce que la réponse est plus nuancée qu'il n'y paraît.

Les variétés anciennes sont des arbres fruitiers transmis depuis plusieurs générations, souvent sélectionnés dans un terroir précis pour leur goût, leur rusticité et leur résistance naturelle aux conditions locales. Elles sont rarement autofertiles, mais elles offrent des profils gustatifs incomparables et une adaptation remarquable. La vente arbres fruitiers variétés anciennes est au cœur de ma démarche — je valorise le patrimoine fruitier du Limousin et de l'Auvergne, et je cherche à en préserver les variétés les plus intéressantes.

Les variétés récentes ont souvent été sélectionnées pour leur résistance aux maladies fongiques (tavelure, oïdium), leur autofertilité ou leur adaptation aux petits espaces. Elles sont parfois moins complexes gustativement, mais plus faciles à conduire sans traitements. Dans ma gamme, je les intègre quand elles apportent une vraie valeur agronomique : résistance supérieure, période de récolte complémentaire, pollinisation utile pour les autres variétés.

La bonne question n'est pas "ancienne ou récente" — c'est "est-ce que cette variété correspond à votre terrain, votre usage, votre façon de jardiner ?". Je suis là pour vous aider à y répondre.