Légipont
La poire Légipont est appréciée pour sa chair fondante et sucrée, idéale pour une consommation au couteau.
Les fruits, de gros calibre, piriformes et ventrus, offrent une texture agréable et des saveurs délicates, bien qu’ils aient tendance à blettir rapidement après la récolte.
Période de récolte
Les fruits mûrissent de mi-septembre à début octobre, avec une cueillette optimale à mi-septembre. Il est conseillé de les consommer rapidement après la cueillette pour profiter pleinement de leur qualité gustative. Consultez le calendrier de maturité des poires pour déguster des poires sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !
Utilisation
La Légipont est excellente consommée fraîche, directement après récolte. Elle est également adaptée à diverses préparations culinaires, notamment en desserts, grâce à sa chair juteuse et sucrée qui se cuisine bien.
Conservation
Bien que cette variété puisse être conservée jusqu’en décembre si les conditions sont optimales, il est généralement recommandé de la consommer dans les 2 à 3 semaines après la récolte pour éviter qu’elle ne blettisse.
Pollinisation
Légipont est partiellement autofertile. La variété Clapp’s Favorite améliorera la qualité et l’abondance de la fructification de Légipont.
Porte-greffe
Le poirier Légipont est proposée sur Cognassier de Provence ou BA29 : Le porte-greffe « récolte rapide » produit des poiriers de vigueur modérée, de taille modeste, offrant rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualité que ceux greffés sur franc. La mise à fruits est rapide (3 ans), mais l’arbre a une durée de vie plus courte (30-40 ans). Il prospère dans des sols riches et profonds, bien qu’il puisse tolérer la sécheresse et une légère présence de calcaire.
Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.
Autres appellations
Aussi appelée Fondante de Charneux
Conseils
Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Légipont, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.
