Ananas de Courtrai
Ananas de Courtrai est renommée pour sa robustesse et sa résistance aux maladies.
Le fruit, de bon calibre et de forme variable entre ovoïde et turbinée, présente une peau jaune verdâtre finement veinée de fauve et maculée autour de l’œil. La chair, blanc mat et fondante, offre une saveur très sucrée et savoureuse avec un délicat arrière-goût musqué.
Période de récolte
Les fruits sont récoltés fin août. Consultez le calendrier de maturité des poires pour déguster des poires sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !
Utilisation
Cette variété est particulièrement appréciée comme poire à dessert, offrant une expérience gustative riche en saveurs légèrement acidulées à douces.
Conservation
Les poires ‘Ananas de Courtrai’ se consomment idéalement immédiatement après la cueillette et se conservent de fin août à début septembre.
Pollinisation
Les poiriers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Ananas de Courtrai, les variétés Beurré Lebrun est recommandé.
Porte-greffe
Le poirier Ananas de Courtrai est proposé sur Poirier franc « Kirchensaller » : Le porte-greffe « investissement pour l’avenir » engendre des poiriers très robustes, de grande taille, qui fructifient plus tardivement (4-5 ans), avec des fruits de petite taille jusqu’à leurs 10/15 ans. Après cette période, les poires sont de qualité similaire à celles du cognassier et sont produites en quantités considérables. Les poiriers greffés sur franc peuvent vivre jusqu’à 200 ans et s’adaptent bien à divers types de sols, y compris les sols calcaires, sauf ceux qui sont asphyxiants (tassés, humides, argileux).
Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.
Autres appellations
Cette Poire n’a pas d’autres noms à ma connaissance.
Conseils
Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Ananas de Courtrai, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.
