Beurré Lebrun
La poire Beurré Lebrun est connue pour sa robustesse et sa productivité.
De gros calibre, ses fruits passent du vert au jaune paille à pleine maturité. La chair est juteuse, sucrée et parfumée, avec une touche légèrement musquée et très peu d’acidité. Cependant, il est important de surveiller les fruits dès leur virage au jaune, car ils sont susceptibles de blettir rapidement à partir du cœur.
Période de récolte
Les poires Beurré Lebrun sont prêtes pour la cueillette et la consommation en septembre. Il est essentiel de les récolter avant qu’elles ne blettissent. Consultez le calendrier de maturité des poires pour déguster des poires sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !
Utilisation
Idéale pour être consommée fraîche en raison de sa douceur et de son arôme parfumé, la poire Beurré Lebrun peut également être utilisée dans diverses recettes culinaires, particulièrement dans les desserts.
Conservation
La conservation des poires Beurré Lebrun peut être délicate en raison de leur tendance à blettir rapidement. Il est recommandé de les consommer peu de temps après la récolte pour profiter pleinement de leur fraîcheur et saveur.
Pollinisation
Excellente pollinisatrice.
Partiellement autofertile. La variété Triomphe de Vienne améliorera l’abondance et la qualité de la fructification de Beurré Lebrun.
Porte-greffe
Le poirier Beurré Lebrun est proposé sur Cognassier de Provence ou BA29 : Le porte-greffe « récolte rapide » produit des poiriers de vigueur modérée, de taille modeste, offrant rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualité que ceux greffés sur franc. La mise à fruits est rapide (3 ans), mais l’arbre a une durée de vie plus courte (30-40 ans). Il prospère dans des sols riches et profonds, bien qu’il puisse tolérer la sécheresse et une légère présence de calcaire.
Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.
Autres appellations
Cette variété n’a pas d’autres noms à ma connaissance.
Conseils
Afin d’assurer la meilleure reprise de votre poirier, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.
