Nashi Kosui

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Nashi Kosui : pomme-poire japonaise rustique qui produit des fruits sucrés et juteux.

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Description

Nashi Kosui

Le Nashi Kosui est la variété de pomme-poire la plus populaire au Japon.

Rustique jusqu’à -15° C, ce petit arbre très ressemblant au poirier commun produit des fruits de taille moyenne, nommés nashis, à la forme subglobuleuse et arrondis comme une pomme. Sa peau est légèrement rugueuse, assez fine, bronze doré, prenant des teintes bronze-brunâtre à maturité, marquée sur toute sa surface de points blancs. Désaltérante, sa chair blanche est fine, croquante, sucrée, très juteuse, avec un goût de poire, parfois granuleuse en son centre.

Période de récolte

La récolte s’effectue de mi-août à mi-septembre. Les fruits se consomment dès la cueillette au fur et à mesure de leur maturité.

Utilisation

Le nashi se consomme nature, offrant une expérience désaltérante et agréable en bouche. Cuit, il se prête bien à de nombreuses recettes de confitures, compotes, pâtisseries et desserts.

Conservation

Les fruits peuvent se conserver quelques semaines au frais après la récolte.

Pollinisation

Cette variété nécessite la pollinisation de Hosui.

Porte-greffe

Proposé sur Poirier franc « Kirchensaller » : Le porte-greffe « investissement pour l’avenir » engendre des poiriers très robustes, de grande taille, qui fructifient plus tardivement (4-5 ans), avec des fruits de petite taille jusqu’à leurs 10/15 ans. Après cette période, les poires sont de qualité similaire à celles du cognassier et sont produites en quantités considérables. Les poiriers greffés sur franc peuvent vivre jusqu’à 200 ans et s’adaptent bien à divers types de sols, y compris les sols calcaires, sauf ceux qui sont asphyxiants (tassés, humides, argileux)..

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pomme-poire, Poire japonaise, Poire asiatique, Poire des sables

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre nashi, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

 

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

Franc kirchensaller, taille adulte 6m

calibre

Moyen

utilisation

A croquer, Polyvalent, Transformation

autofertile

Non

conservation

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne