dessin pomme marron pépinière fruitier La Ferme de Margaux

Pommier Reinette du Vigan

La Reinette du Vigan, avec sa richesse aromatique et son histoire, est la pomme parfaite pour les amateurs de fruits et les passionnés de cuisine.

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🍏 Pomme juteuse et sucrée
🥧 Parfaite pour tartes et confitures
🌱 Robuste et résistante

Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.

Description

Reinette du Vigan

Reinette du Vigan est une variété de pomme ancienne et emblématique du pays cévenol. Elle se caractérise par une peau fine, légèrement grisée et tachetée de points vermillon. Cette pomme de calibre moyen offre une chair ferme et croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, appréciée tant pour la consommation crue que cuite. Historiquement servie à la table des rois à Versailles, elle représente un patrimoine culinaire d’exception.

– Taille : Moyenne
– Couleur : Grise avec des taches vermillon
– Texture de la peau : Fine
– Chair : Croquante et juteuse
– Goût : Sucré et légèrement acidulé
– Arômes : Fruités

Utilisations recommandées

Cuisine : Idéale pour les tartes, confitures, et accompagnement de viandes.

Consommation : Excellente à croquer, offrant un goût riche et sucré.

Jus : Parfaite pour la production artisanale de jus de pomme, préservant les qualités gustatives du fruit.

Pollinisation

Les pommiers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Reinette du Vigan, Reine des Reinettes et Golden seront de bons pollinisateurs.

Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Divers

Origine : Pays cévenol
Synonymes : Reinette blanche du Canada

Informations complémentaires

Poids	0,250 kg
porte-greffe	M111, taille adulte 4m
calibre	Gros, Moyen
utilisation	A croquer, Polyvalent, Transformation
autofertile	Non
conservation	Oui
altitude	Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine
variete	Ancienne

Conseils pour planter et entretenir votre Pommier Reinette du Vigan

Pour assurer une croissance optimale de votre Pommier Reinette du Vigan, voici quelques recommandations :

Plantation : Préférez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Plantez-le de préférence à l’automne ou au début du printemps.
Arrosage : Arrosez régulièrement durant les deux premières années. Maintenez l’humidité en été sans noyer les racines.
Entretien : Taillez votre arbre une fois par an et ajoutez un paillage pour protéger les racines.

Pour plus de détails sur la plantation, l’arrosage ou la taille de votre arbre, consultez nos articles spécialisés.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Foire aux Questions

Quel est la taille des arbres vendus ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues. Ce sont des tiges droites mesurant entre 90 cm et 1,5 m de hauteur. Il s'agit de pousses de l'année, généralement peu ou pas ramifiées.

Comment acheter un arbre ?

Les commandes sont possible à partir d'octobre via le site internet, et il est possible de récupérer ces dernières entre novembre et mars. Les expéditions/livraisons ont également lieux à partir du mois de novembre. Il est également possible de venir acheter les arbres directement sur place, sur rendez vous uniquement.

Comment récuperer ma commande ? (retrait, livraison, expédition)

Plusieurs options sont possibles :

Retrait sur place : sur rendez-vous uniquement, afin que je puisse préparer la commande en amont.
Livraison à domicile par mes soins : dans la limite de 60 km autour de la ferme, pour un volume minimum de 4 arbres. Le paiement se fait à la commande, via le site internet.
Expédition : dans toutes la France, via DPD. Les colis font 120 cm, les arbres pourront donc être retaillé afin de rentrer dans le carton.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce, du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

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