Raisons d'une Mauvaise Pousse et Moyens d'y Remédier

Comprendre la compatibilité des greffes d’arbres fruitiers

La réussite d’une greffe dépend en grande partie de la compatibilité greffe arbre. Choisir le bon porte-greffe et une variété adaptée permet d’obtenir des arbres vigoureux, résistants et productifs. À l’inverse, une mauvaise combinaison peut entraîner un échec de la greffe et une perte de temps au verger. Cet article vous aide à comprendre pourquoi certaines greffes échouent, et détaille les variétés de poiriers adaptées à une greffe poirier sur cognassier.

Pourquoi une greffe peut-elle échouer ?

Une greffe qui pousse mal ou qui dépérit peut être liée à plusieurs facteurs :

1. Sol trop pauvre
   Un sol dépourvu de nutriments essentiels limite la croissance. L’apport de compost, de fumier bien mûr ou d’engrais organiques est indispensable pour enrichir et structurer le sol.

2. Compétition des mauvaises herbes
   Les herbes consomment eau et nutriments au détriment de la greffe. Un désherbage régulier et un paillage organique sont recommandés pour protéger l’arbre et conserver l’humidité.

3. Choix inadapté du porte-greffe
   Certains porte-greffes sont trop faibles ou nanifiants pour certaines variétés, ce qui réduit la vigueur et la longévité de l’arbre.

4. Incompatibilité entre greffon et porte-greffe
   C’est l’une des causes principales d’échec. Un arbre peut paraître beau la première année, mais s’affaiblir ensuite si la circulation de la sève est bloquée.

L’incompatibilité de greffe : explications

L’incompatibilité survient lorsque le greffon et le porte-greffe ne sont pas biologiquement compatibles. Cela peut entraîner :

• un ralentissement de croissance,

• un jaunissement du feuillage,

• une séparation visible entre greffon et porte-greffe,

• voire la mort du greffon.

Elle peut être génétique (espèces trop éloignées) ou physiologique (différences de besoins nutritifs ou de rythme de croissance).
La compatibilité greffe arbre est donc un facteur décisif pour la réussite d’un verger.

Compatibilité entre espèces fruitières

• Pommiers et poiriers : la compatibilité est généralement bonne à l’intérieur de chaque espèce.

• Fruits à noyaux : les cerisiers sont très sélectifs (compatibles surtout avec merisiers et griottiers), alors que pêchers, pruniers et abricotiers offrent davantage de possibilités.

• Poirier sur cognassier : certaines variétés s’adaptent parfaitement au cognassier, ce qui en fait un choix populaire. Le porte-greffe BA29 est particulièrement apprécié pour sa vigueur et sa bonne tolérance à différents sols.

C’est pourquoi greffer poirier sur cognassier est une technique courante en pépinière et en verger.

Tableau des variétés compatibles et non compatibles

Entre-greffe : une solution pour les variétés incompatibles

Si vous souhaitez planter une variété non compatible (comme le Williams), la solution est l’entre-greffe : on greffe d’abord une variété compatible (par ex. Conférence) sur cognassier, puis on greffe la variété souhaitée sur cette base. Cette méthode permet de profiter des avantages du cognassier, tout en cultivant une variété qui ne prendrait pas autrement.

Conclusion

Réussir une greffe dépend de nombreux facteurs : la richesse du sol, la gestion des adventices, le choix du porte-greffe et surtout la compatibilité greffe arbre. Si vous envisagez de greffer poirier sur cognassier, privilégiez les variétés reconnues comme compatibles ou recourez à l’entre-greffe.

De mon côté, j’ai fait le choix d’utiliser exclusivement le Pyrodwarf comme porte-greffe. C’est un poirier issu de culture in vitro, qui nanifie naturellement l’arbre tout en garantissant une compatibilité totale à long terme. Contrairement au cognassier, qui provoque trop souvent des problèmes d’incompatibilité chez les clients, le Pyrodwarf offre une solution fiable et durable. C’est selon moi le meilleur compromis pour obtenir des arbres sains, équilibrés et parfaitement adaptés aux vergers modernes.

Pyrodwarf ou Cognassier : quel porte-greffe choisir ?

👉 C’est pour toutes ces raisons que je n’utilise plus de cognassier comme porte-greffe. Avec le Pyrodwarf, mes clients bénéficient d’arbres plus fiables, sans mauvaise surprise au fil des années.