Poirier Beurré Hardy
20,00 € TTC
Savourez la poire Beurré Hardy, à la chair fine, sucrée et fondante. Idéale à croquer, en compote ou pour sublimer vos desserts maison.
🍂 Récolte : Septembre à octobre
🍽️ Polyvalente : Fraîche, en pâtisserie ou en confiture
🌿 Rustique : Adaptée aux climats frais jusqu’à 800 m d’altitude
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Poirier Beurré Hardy – Une poire rustique au goût puissant et raffiné
Le Poirier Beurré Hardy est une variété emblématique appréciée pour sa rusticité et la qualité gustative de ses fruits. Obtenue en 1820 à Boulogne-sur-Mer par M. Bonnet, cette variété s’est imposée comme une référence grâce à la puissance de son parfum et la douceur de sa chair. Adapté à de nombreux climats, le Poirier Beurré Hardy peut prospérer jusqu’à 800 m d’altitude, à condition de bénéficier d’une exposition ensoleillée et d’être à l’abri des vents froids. Sa floraison tardive, en avril, lui permet de se protéger des gelées printanières. Ce poirier n’est pas autofertile, mais des pollinisateurs comme William’s, Conférence, Doyenné du Comice ou Louise Bonne permettent d’assurer une bonne fructification.
Caractéristiques du fruit Poirier Beurré Hardy
Les fruits de ce poirier se distinguent par leur aspect arrondi et leur peau lisse, de couleur vert bronzé. Leur chair est fine, juteuse et d’un blanc éclatant. Très sucrée et dotée d’un parfum puissant, cette poire est appréciée aussi bien pour la consommation en frais que pour la cuisine. Sa saveur intense et sa texture fondante lui confèrent une place de choix sur les étals de fruits. Voici un récapitulatif des principales caractéristiques du Poirier Beurré Hardy :
- Taille : Moyenne à grosse, arrondie
- Couleur : Vert bronzé
- Texture de la chair : Fine, juteuse et fondante
- Goût : Sucré, parfumé et intense
- Période de récolte : De septembre à octobre
- Conservation : Courte durée de conservation, mieux vaut consommer rapidement ou transformer en compote, sirop ou alcool
La qualité exceptionnelle de ses fruits en fait un choix prisé par les producteurs et les amateurs de fruits frais.
Utilisations recommandées pour Poirier Beurré Hardy
Ce Beurré se distingue par la polyvalence de ses utilisations culinaires. Sa chair fondante et parfumée s’adapte à de nombreuses préparations, ce qui en fait un ingrédient de choix dans les desserts et les confitures. Voici quelques-unes de ses principales utilisations :
- Consommation fraîche : Croquer une poire Beurré Hardy bien mûre est un vrai délice. Sa chair sucrée et fondante est irrésistible.
- Pâtisserie : Idéale pour les tartes, les clafoutis et les gâteaux, la poire Beurré Hardy fond et libère son parfum puissant à la cuisson.
- Confitures et compotes : Sa chair juteuse et parfumée permet de réaliser de délicieuses compotes et confitures au goût intense.
- Poire au sirop : Sa texture fine et juteuse se prête parfaitement à la préparation de poires au sirop, parfaites pour accompagner des desserts ou des plats sucrés-salés.
- Alcools et liqueurs : La richesse aromatique du Poirier Beurré Hardy est exploitée dans la production de certaines eaux-de-vie et liqueurs à base de poire.
Cette polyvalence en cuisine fait du Poirier Beurré Hardy une variété incontournable pour les amateurs de gastronomie et les chefs pâtissiers.
Pollinisation
Le Poirier Beurré Hardy n’est pas autofertile, ce qui signifie qu’il a besoin d’autres poiriers à proximité pour assurer la pollinisation croisée. Sa floraison, qui a lieu en avril, offre un avantage crucial puisqu’elle se produit après les gelées printanières. Les pollinisateurs les plus recommandés pour le Poirier Beurré Hardy sont William’s, Conférence, Doyenné du Comice et Louise Bonne. Planter l’une de ces variétés à proximité permet de garantir une fructification optimale. Les fleurs du Poirier Beurré Hardy sont blanches et composées de cinq pétales, ce qui attire les abeilles et autres insectes pollinisateurs.
Divers
- Origine : Boulogne-sur-Mer, France (1820)
- Obtenue par : M. Bonnet
- Floraison : Tardive, en avril (protégée des gelées)
- Principaux pollinisateurs : William’s, Conférence, Doyenné du Comice, Louise Bonne
- Altitude : Pousse jusqu’à 800 m d’altitude
- Climat : Rustique, supporte des climats variés mais craint les vents froids
Le Poirier Beurré Hardy est un choix de qualité pour les vergers et les jardins familiaux. Sa capacité à s’adapter à divers climats et son goût exceptionnel en font l’une des variétés de poiriers les plus appréciées par les cultivateurs et les gourmets.
20,00 € TTC
Production locale en Agriculture Biologique
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Nous espérons que ces informations vous aideront à trouver tout ce dont vous avez besoin !
Le Poirier Beurré Hardy est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Poirier Beurré Hardy.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Poirier Beurré Hardy est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Poirier Beurré Hardy.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Poirier Beurré Hardy commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Poirier Beurré Hardy en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Poirier Beurré Hardy est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Poirier Beurré Hardy et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Poirier Beurré Hardy nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Poirier Beurré Hardy nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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Un scion fruitier est un jeune arbre issu d’une greffe récente, âgé d’environ un an, mesurant entre 90 cm et 150 cm. Il n’a pas encore été taillé pour former ses branches principales, ce qui permet à chaque jardinier de le façonner selon la forme souhaitée : gobelet, axe vertical, palmette, etc.
Dans notre pépinière bio, spécialisée dans la vente d’arbre fruitier, nous proposons uniquement des scions vigoureux, livrés en racines nues. L’avantage principal d’un scion est sa capacité à bien s’enraciner : plus jeune, il s’adapte rapidement au sol, développe un bon système racinaire, et reprend facilement. C’est une excellente option pour tout achat d’arbre fruitier bio destiné à un jardin familial ou à un verger amateur.
Grâce à leur jeunesse, les scions sont plus accessibles en prix, tout en offrant une grande diversité de variétés, y compris des fruitiers autofertiles ou adaptés à la montagne. Que vous débutiez un petit verger ou que vous souhaitiez enrichir votre jardin, les scions sont parfaits pour un projet à long terme.
Acheter un arbre sur notre site est simple et flexible. Voici les différentes étapes et options qui s'offrent à vous :
1️⃣ Période d'achat en ligne
Les commandes en ligne ouvrent à partir d'octobre. C'est à ce moment que vous pouvez parcourir notre catalogue, choisir les variétés d'arbres qui vous intéressent et passer votre commande directement sur le site. Cette période correspond au début de la saison idéale pour la plantation des arbres en racines nues.
2️⃣ Période de retrait et de livraison
Une fois la commande passée, vous avez deux options pour récupérer vos arbres :
- Retrait sur place (sur rendez-vous) : Vous pouvez venir chercher vos arbres directement à notre pépinière. Ce retrait est possible de novembre à mars, période idéale pour la plantation. Cette solution est parfaite si vous souhaitez éviter les frais de livraison ou si vous souhaitez voir les plants avant de les emporter.
- Expédition à domicile : Les livraisons et expéditions des commandes débutent à partir de novembre et se poursuivent jusqu'à mars. Les arbres sont soigneusement emballés et protégés pour garantir leur fraîcheur et leur intégrité pendant le transport. Ce service vous permet de recevoir vos arbres directement chez vous, où que vous soyez.
3️⃣ Achat direct sur place
En plus des commandes en ligne, il est possible d'acheter directement sur place. Cette option se fait uniquement sur rendez-vous, afin de vous assurer un accueil personnalisé et la disponibilité des variétés recherchées. Vous pourrez ainsi bénéficier de conseils avisés sur le choix de vos arbres et leur plantation.
4️⃣ Conseils pour une plantation réussie
Les arbres en racines nues doivent être plantés pendant leur période de repos végétatif, c’est-à-dire de novembre à mars, ce qui correspond exactement à la période de retrait et de livraison de nos arbres. Ces conditions garantissent une bonne reprise des racines et un bon développement au printemps suivant.
En résumé, vous pouvez acheter vos arbres directement en ligne à partir d’octobre, puis choisir entre le retrait sur place ou la livraison à domicile de novembre à mars. Pour un achat sur place, un rendez-vous est nécessaire. Profitez de cette période idéale pour planter vos arbres et assurer leur reprise optimale au printemps !
Oui, tous nos arbres sont cultivés dans une pépinière bio, certifiée selon les normes de l’agriculture biologique. Cela signifie qu’ils sont produits sans engrais chimiques, sans pesticides de synthèse, et dans le respect du sol, de la biodiversité et des cycles naturels.
Si vous cherchez à faire l’achat d’un arbre fruitier bio en ligne, vous êtes au bon endroit : chaque arbre que nous proposons est greffé à la main sur un porte-greffe adapté, cultivé avec soin dans des conditions naturelles. Nos arbres sont conçus pour être résistants, rustiques et capables de s’épanouir sans traitements chimiques.
Nous privilégions les variétés anciennes et fruitiers autofertiles, idéaux pour les particuliers souhaitant créer un verger comestible durable. Acheter chez nous, c’est soutenir une vente d’arbre fruitier locale, engagée, et respectueuse de l’environnement.
La meilleure période pour planter un scion fruitier bio est entre novembre et mars, pendant le repos végétatif. Cela permet à l’arbre de s’enraciner tranquillement avant le printemps.
Étapes pour réussir la plantation :
Trempez les racines du scion dans de l’eau ou un pralin.
Creusez un trou d’environ 50 cm de côté.
Amendez le sol avec du compost bien mûr.
Placez l’arbre en veillant à ce que le point de greffe soit au-dessus du sol.
Tassez la terre, arrosez généreusement, et installez un tuteur.
En choisissant l’achat d’un arbre fruitier bio sous forme de scion, vous offrez à votre jardin un départ sain, naturel, et prometteur. Ces jeunes arbres sont parfaits pour constituer un verger personnel avec des fruitiers autofertiles ou des variétés anciennes adaptées à votre climat.
Oui, il est tout à fait possible de planter un seul arbre fruitier dans votre jardin. Cependant, pour assurer une bonne production de fruits, il est important de tenir compte de la pollinisation. Certaines variétés d'arbres fruitiers sont autofertiles, ce qui signifie qu'elles peuvent produire des fruits sans avoir besoin d'un second arbre à proximité. D'autres, en revanche, nécessitent la présence d'une autre variété compatible à proximité pour permettre la pollinisation croisée.
Planter un seul arbre : ce qu'il faut savoir
- Choisir une variété autofertile : Si vous souhaitez planter un seul arbre, privilégiez les variétés autofertiles. Ces arbres peuvent produire des fruits par eux-mêmes, car leurs fleurs sont capables de se féconder avec leur propre pollen.
- Pollinisation croisée : Même les variétés autofertiles produiront souvent plus de fruits si une seconde variété de la même espèce est plantée à proximité. En effet, la pollinisation croisée favorise une meilleure fructification et augmente le rendement.
- Présence d'autres arbres fruitiers : Si des fruitiers de la même espèce sont déjà présents dans les jardins de votre voisinage (à moins de 100 mètres), il est possible que ces arbres participent à la pollinisation, ce qui peut compenser l'absence d'un second arbre sur votre terrain.
Quelles variétés autofertiles choisir ?
Voici quelques exemples d'arbres fruitiers autofertiles que vous pouvez planter seuls :
- Cerisiers : Certaines variétés, comme le 'Bigarreau Lapin', sont autofertiles.
- Abricotiers : De nombreuses variétés, comme le 'Harogem', sont autofertiles.
- Pêchers et nectariniers : La majorité des pêchers et des nectariniers sont autofertiles, comme Nectarine felligni ou Charles roux.
- Pruniers : Certaines variétés de pruniers sont autofertiles, comme le 'Prunier Reine-Claude d'Oullins'.
- Pommiers et poiriers : La plupart des variétés de pommiers et poiriers nécessitent une pollinisation croisée, mais quelques variétés autofertiles existent, comme le pommier 'Golden Delicious'.
Nos conseils
- Si possible, plantez au moins deux variétés : Même pour les arbres autofertiles, la production de fruits est souvent meilleure avec la présence d'un autre arbre compatible.
- Vérifiez la compatibilité des variétés : Si vous décidez de planter plusieurs arbres, assurez-vous qu'ils fleurissent en même temps pour faciliter la pollinisation croisée.
- Pensez aux insectes pollinisateurs : Les abeilles et autres pollinisateurs jouent un rôle essentiel dans la fécondation des fleurs. Un jardin fleuri et accueillant pour les insectes contribuera au succès de votre verger.
En résumé
- Oui, vous pouvez planter un seul arbre, à condition de choisir une variété autofertile.
- Pour une meilleure production, il est conseillé de planter au moins deux variétés par espèce.
- Si des arbres fruitiers de la même espèce se trouvent dans le voisinage, ils peuvent aussi assurer la pollinisation croisée.
Planter un seul arbre est donc possible, mais planter plusieurs variétés est souvent plus rentable et permet de profiter d'une récolte plus abondante.
Nous assurons la vente d’arbre fruitier en ligne avec une livraison rapide et soignée dans toute la France métropolitaine. Tous nos scions, issus de notre pépinière bio, sont préparés avec attention pour garantir leur fraîcheur et leur bon état à l’arrivée.
Chaque arbre est :
Expédié en début de semaine pour limiter le temps en transport
Protégé par un emballage humide autour des racines
Emballé dans un carton renforcé pour éviter tout dommage
Vous recevrez un email avec un lien de suivi dès l’envoi du colis. Nous accompagnons nos clients à chaque étape : de l’achat d’un arbre fruitier bio jusqu’à sa plantation. Même en ligne, vous bénéficiez de la qualité d’une pépinière bio artisanale, avec une sélection de fruitiers autofertiles ou traditionnels, prêts à pousser dans votre jardin.
Dans notre pépinière bio, nous mettons en valeur à la fois les variétés anciennes et les variétés récentes dans notre catalogue de vente d’arbres fruitiers. Ces deux types de variétés ont leurs spécificités.
Les variétés anciennes sont des arbres fruitiers transmis depuis plusieurs générations, sélectionnés pour leur goût, leur rusticité et leur résistance naturelle. Elles sont souvent très bien adaptées aux terroirs locaux et à la culture sans produits chimiques. Elles séduisent les passionnés de biodiversité, de patrimoine fruitier, et ceux qui veulent redécouvrir les saveurs d’autrefois.
Les variétés récentes, quant à elles, sont plus souvent fruitiers autofertiles, résistants aux maladies, et parfois plus adaptés aux petits jardins. Elles sont choisies pour leur productivité, leur facilité de culture, et leur compatibilité avec les pratiques de jardinage bio ou naturel.
Que vous soyez amateur de fruits anciens ou à la recherche d’un arbre facile à vivre, notre offre d’achat d’arbres fruitiers bio couvre tous les besoins. Nos scions, soigneusement cultivés en pépinière bio, vous garantissent un départ sain et une croissance optimale, quel que soit votre choix de variété.