La (re)découverte de cet arbre, et sa sauvegarde Dans une ferme récemment acquise, un arbre mystérieux portant des fruits rouge vif a capturé mon attention. Négligé depuis des décennies dans…
J’ai acheté la ferme il y a trois ans. Des arbres haute-tige y étaient déjà en place, plantés bien avant moi, et ils me rendent aujourd’hui de précieux services. À mon tour, je vais en planter, pour les générations futures. Le haute-tige s’inscrit dans un temps long, à rebours de l’immédiateté dominante : il faut des années avant qu’il ne produise vraiment, mais lorsqu’il le fait, il structure durablement le paysage et les usages.
"Je peux planter toute l'année avec un arbre en pot, non ?" C'est la question que mes clients me posent régulièrement quand je leur explique que je ne vends que des arbres en racines nues. Et ma réponse les surprend toujours : "Oui, mais vous n'aurez pas le même arbre dans 10 ans."
Quand un client me demande "Pourquoi acheter un arbre fruitier bio plutôt qu'un arbre conventionnel ?", je souris. Parce que la réponse ne tient pas en deux mots. Un arbre fruitier biologique, ce n'est pas juste un arbre qui n'a pas reçu de pesticides. C'est une philosophie de production, un choix pour la santé de votre sol, et souvent, un arbre bien plus rustique
"Quelle variété de pomme me conseillez-vous ?" C'est la question que tous mes clients me posent. Et ma réponse commence toujours par : "Ça dépend." Ça dépend de votre climat, de votre sol, de vos goûts, de ce que vous voulez faire avec vos fruits.
Articles parlant de la ferme Nous avons eu le plaisir d’accueillir des regards bienveillants sur notre ferme, partagés à travers plusieurs articles de presse. Ces publications mettent en lumière…
La semaine dernière, un client m'a montré une photo de son verger. Huit pommiers plantés à 3 mètres les uns des autres. Résultat : des arbres qui se gênent, des branches qui s'entrecroisent, et une production médiocre.
Dans ma pépinière en altitude, je ne traite jamais mes arbres. Jamais. Pourtant, ils prospèrent, produisent, et arrivent chez mes clients en pleine santé. Comment est-ce possible ? Parce que je ne cherche pas à "combattre" les maladies : je crée les conditions pour qu'elles ne se développent pas.
Quand je me promène dans ma pépinière en altitude, entre mes rangs de pommiers et de poiriers, je pense souvent à tous ces arbres qui ont disparu. Des variétés magnifiques, rustiques, parfaitement adaptées à nos climats, qui ont été abandonnées au profit de quelques variétés commerciales standardisées.
C'est la question que tous mes clients me posent quand ils viennent chercher leurs arbres à la pépinière : "Je peux planter maintenant ?" Et ma réponse dépend toujours de deux choses : la période de l'année, et le type de plant que vous avez choisi.