Description
Abricot d’altitude Triomphe du nord
L’abricot d’altitude Triomphe du nord est une variété prometteuse autofertile qui présente une excellente résistance au gel, même pendant la floraison. Les fruits de cette variété sont de taille moyenne, ayant une forme asymétriquement ovale et un poids compris entre 35 et 40 grammes. La peau est orange, avec une joue rouge dont l’intensité dépend du nombre de jours ensoleillés. La chair, juteuse et dotée d’un goût aigre-doux, dévoile un arôme plus prononcé. Le noyau peut être aisément séparé. Cette variété se distingue par une bonne résistance aux maladies, notamment celles d’origine fongique. L’abricotier ‘Triomphe du nord’ est réputé pour sa robustesse hivernale.
– Taille : Moyenne
– Couleur : Orange avec joue rouge
– Texture de la peau : Lisse
– Chair : Juteuse
– Goût : Aigre-doux
– Arômes : Prononcés
Utilisations recommandées
- Cuisine : Idéal pour la transformation en confitures et conserves.
- Consommation : Adapté à la consommation directe.
Pollinisation
L’abricotier est un arbre fruitier hermaphrodite. Habituellement, il est capable de se féconder lui-même, mais une pollinisation croisée augmentera la qualité et l’abondance de la fructification.