Pêcher Wassenberger
22,00 € TTC
Le pêcher Wassenberger est un pêcher tardif vigoureux à la chair blanche et juteuse, noyau libre, idéal pour prolonger la saison des pêches jusqu’en septembre — aussi bon à croquer nature qu’en confiture ou en pâtisserie.
🍑 Bonne saveur, chair blanche juteuse — 📅 Récolte : début septembre — ❄️ Rusticité : bonne — 🌸 Autofertile : Oui
Période de consommation :
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Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
Des arbres cultivés avec passion
Produits directement dans notre pépinière familiale.
Expédition rapide & soignée
Préparés et envoyés par nos soins, dans le respect des racines.
Paiement 100% sécurisé
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Confiance & proximité
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Description détaillée
🍑 Pêcher Wassenberger – Le pêcher tardif vigoureux pour clôturer la saison
Le pêcher Wassenberger est un pêcher tardif vigoureux qui mûrit début septembre, quand la majorité des autres pêchers ont déjà terminé leur récolte. Je le cultive en racines nues, en bio, en altitude dans le Puy-de-Dôme — des conditions qui s’accordent bien avec sa vigueur naturelle. Si vous souhaitez étaler votre récolte jusqu’en début d’automne avec une pêche à chair blanche polyvalente, le Wassenberger est fait pour vous.
🍑 Caractéristiques du fruit
Le fruit est de calibre moyen, rond, à la peau rouge et jaune bien colorée à maturité. La chair est blanche, teintée de rouge autour du noyau qui se détache facilement — un noyau libre qui facilite autant la dégustation que la transformation. La saveur est bonne, franche, sans acidité excessive, agréable aussi bien nature qu’en cuisine. Pour un pêcher tardif de fin de saison, c’est un fruit honnête et polyvalent qui tient ses promesses.
🌿 Fiche technique rapide
| Type | Pêche à noyau libre, peau duveteuse |
| Récolte | Début septembre |
| Floraison | Mars – avril |
| Saveur | Bonne, franche, équilibrée |
| Chair | Blanche, rouge autour du noyau, juteuse |
| Calibre | Moyen |
| Conservation | Quelques jours — à consommer rapidement ou à transformer |
| Pollinisation | Autofertile |
| Vigueur | Forte |
| Usages | Table, confiture, pâtisserie |
🍽️ Comment la déguster ?
Nature à température ambiante, sa chair blanche juteuse et son noyau libre en font une pêche agréable à croquer en fin d’été. Sa courte conservation incite à la transformer rapidement : une confiture de pêche chair blanche septembre à la cannelle pour les matins d’automne, ou une tarte fine aux pêches et aux amandes pour profiter des derniers fruits de la saison avant de ranger les bocaux.
✅ Ce que vous allez aimer
| ✅ Atout | 💚 Ce que ça change pour vous |
|---|---|
| Récolte début septembre | Prolonge la saison des pêches quand toutes les autres variétés sont terminées |
| Noyau libre | Se dénoyaute en quelques secondes — idéal pour les confitures et pâtisseries |
| Arbre vigoureux et productif | Une récolte abondante qui justifie la transformation en conserves |
| Polyvalent en cuisine | Aussi bon nature qu’en confiture, tarte ou pâtisserie de fin de saison |
❓ Questions fréquentes
Le pêcher Wassenberger est-il difficile à cultiver pour un jardinier amateur ?
Non, c’est un arbre vigoureux et peu exigeant. Sa floraison de mars-avril est relativement tardive, ce qui limite l’exposition aux gelées printanières les plus sévères. Il s’adapte à la plupart des sols bien drainés et ensoleillés, et ne nécessite pas de programme de traitement particulier dans un jardin conduit naturellement. La taille annuelle en fin d’hiver suffit pour maintenir un arbre équilibré et productif d’une année sur l’autre.
Comment planter un pêcher tardif à récolte septembre à noyau libre pour faire ses propres confitures ?
Le Wassenberger se plante en racines nues à l’automne, en exposition plein sud de préférence, dans un sol drainé sans excès d’humidité. Sa vigueur naturelle lui permet de s’installer rapidement sans amendements particuliers. Son noyau libre facilite considérablement la transformation : pas besoin de matériel spécial pour dénoyauter, ce qui rend la mise en confiture ou en bocaux rapide et simple. Comptez deux à trois ans après la plantation pour une première récolte significative.
📦 Livraison & plantation
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Expédition soignée en racines nues de mi-novembre à mi-mars
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Emballage biodégradable et respectueux de l’environnement
👩🌾 La Ferme de Margaux
Une petite pépinière à échelle humaine, spécialisée dans les arbres fruitiers cultivés en agriculture biologique.
Chaque arbre est produit avec soin, récolté et expédié par mes soins.
Mon objectif : vous transmettre des arbres vigoureux et savoureux, pour des vergers durables et généreux.
Merci !
Chaque arbre commandé aide à faire vivre ma pépinière française artisanale et biologique.
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Pêcher Wassenberger indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Pêcher Wassenberger mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
- Trempage des racines : plongez les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Un pralinage argile-bouse de vache protège les radicelles fines et favorise la reprise.
- Trou de plantation : 60 cm de diamètre, 50 cm de profondeur. Ameublissez bien le fond et les parois pour que les racines progressent sans résistance.
- Point de greffe : il doit rester au-dessus du sol. L’enterrer est l’erreur la plus fréquente — et la plus difficile à corriger ensuite.
- Comblement et arrosage : rebouchez avec la terre extraite mélangée à du compost mature, tassez sans excès et arrosez abondamment même en hiver.
- Paillage : 10 à 15 cm autour du pied, sans toucher le tronc, pour conserver l’humidité et limiter la concurrence la première année.
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.