Poirier Double philippe

20,00 € TTC

Variété ancienne du Nord de la France et de Belgique, le poirier Beurré de Mérode (ou Double Philippe) produit de grosses poires globuleuses, vert-jaune parfois jouées de rouge, juteuses, sucrées et acidulées selon la maturité.

🍐 Poires fondantes et acidulées
🥧 Idéales à croquer, en tartes, compotes, confitures ou plats salés
🌱 Triploïde et partiellement autofertile, pollinisation recommandée avec William ou Conférence

Période de consommation :

	05	06	07	08	09	10	11	12	01	02	03	04
					oui

Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.

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Quantity

La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !

Des arbres cultivés avec passion

Produits directement dans notre pépinière familiale.

Expédition rapide & soignée

Préparés et envoyés par nos soins, dans le respect des racines.

Paiement 100% sécurisé

Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal

Confiance & proximité

Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.

Description détaillée

🍐 Poirier Beurré de Mérode – La Poire Ancienne du Nord

Le Poirier Beurré de Mérode, également connu sous le nom de Poirier Double Philippe, est une variété très ancienne originaire de la province d’Anvers. Cultivée dès 1800, elle était autrefois fréquente en haute-tige dans les vergers paysans du Nord de la France et en Belgique. Vigoureuse et productive, elle offre des fruits généreux au goût acidulé puis fondant à pleine maturité.

🌟 Caractéristiques du Fruit

Les poires sont grosses, globuleuses et trapues, de type Doyenné. Leur peau vert-jaune est légèrement rugueuse et peut présenter une joue rouge rosée au soleil. La chair blanche devient juteuse, sucrée et fondante à maturité, avec une texture légèrement pierreuse au cœur. Sa saveur acidulée et rafraîchissante en fait une poire idéale à déguster au fil de la saison.

🍰 Conseils d’Utilisation

À croquer : juste avant maturité, pour une texture croquante et rafraîchissante.
En cuisine : excellente poire à cuire, idéale pour tartes, compotes, confitures et plats salés (volailles, fromages, gibier).
Consommation optimale en septembre, au pic de saveur.

⏳ Période de Récolte et Conservation

Récolte de début à mi-septembre selon les régions.
Conservation courte : les fruits se consomment rapidement après cueillette car ils se blettissent dès que la peau jaunit.

🐝 Pollinisateurs

Le Poirier Beurré de Mérode est triploïde et mauvais pollinisateur. Partiellement autofertile, il nécessite la présence d’autres poiriers à proximité, comme William ou Conférence, pour assurer une bonne fructification.

🌳 L’Arbre

Vigueur assez forte, port pyramidal.
Rustique, adapté aux régions du Nord de la France et de Belgique.
Très fertile mais sujet à l’alternance et à la chute des fruits.
Floraison mi-précoce à médiane (avril).

✅ Ce que vous allez aimer chez le Poirier Beurré de Mérode

Ce que vous allez aimer	Détail	Ce que ça change pour vous
Saveur acidulée et rafraîchissante	Chair croquante puis juteuse et fondante en maturité	Un fruit agréable à manger nature ou à cuisiner
Ancienne variété rustique	Originaire de Belgique, cultivée depuis le XIXe siècle	Un patrimoine fruitier à préserver dans votre verger
Gros fruits ventrus	Belle poire trapue, souvent marbrée et colorée côté soleil	Des récoltes généreuses et authentiques
Polyvalence culinaire	Bonne crue, excellente cuite (tartes, compotes, plats salés)	De multiples usages en cuisine
Arbre vigoureux	Croissance forte, adapté aux climats du Nord	Facile à cultiver en haute-tige ou palissé

📦 Livraison & plantation

Expédition soignée en racines nues de mi-novembre à mi-mars
Emballage biodégradable et respectueux de l’environnement

👩‍🌾 La Ferme de Margaux
Une petite pépinière familiale, spécialisée dans les arbres fruitiers cultivés en agriculture biologique.
Chaque arbre est produit avec soin, récolté et expédié par mes soins.
Mon objectif : vous transmettre des arbres vigoureux et savoureux, pour des vergers durables et généreux.

Merci !
Chaque arbre commandé aide à faire vivre ma pépinière française artisanale et biologique.

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Production locale en Agriculture Biologique

Optez pour l’achat arbre fruitier bio parmi notre sélection de variétés de qualité ! Pommier, poirier, abricotier, cerisier, pêcher, prunier… découvrez nos fruitiers bio et faites le choix de cultiver vos propres fruits, naturellement.

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Bienvenue dans notre section FAQ !

Ici, vous trouverez des réponses aux questions les plus courantes concernant nos services et produits. Pour en savoir plus sur des sujets spécifiques, n’hésitez pas à consulter nos pages dédiées : Retrait et Livraison, où nous détaillons nos options de livraison et de retrait a la ferme, Qui suis-je, pour mieux comprendre l’histoire et la mission de notre entreprise, et Le journal, pour découvrir nos articles et conseils sur la culture des arbres fruitiers.

Nous espérons que ces informations vous aideront à trouver tout ce dont vous avez besoin !

Le Poirier Double philippe est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.

Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Poirier Double philippe.

Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.

Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.

La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Poirier Double philippe.

Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.

Le Poirier Double philippe commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.

Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.

La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.

Nous livrons le Poirier Double philippe en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise.

Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.

Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.

Le Poirier Double philippe est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.

La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Poirier Double philippe et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.

Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.

Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Poirier Double philippe nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.

Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.

L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Poirier Double philippe nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.

Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.