Description
Saint-Léonard
Saint-Léonard est une variété ancienne de prunier originaire du Limousin, traditionnellement utilisée pour la préparation du célèbre Pruneau de Saint-Léonard. Ses fruits, de couleur violacée, offrent une chair juteuse et très sucrée, rendant cette variété idéale tant pour la consommation fraîche que pour la transformation en pruneaux.
– Taille : Moyenne
– Couleur : Violacée
– Texture de la peau : Lisse
– Chair : Juteuse et sucrée
Utilisations recommandées
- Cuisine : Excellente à croquer, mais aussi parfaite pour la préparation de pruneaux.
- Consommation : Idéale pour la consommation fraîche.
Pollinisation
Autofertile, ce prunier n’a pas besoin d’une autre variété pour produire des fruits.