Description
Reine Claude d’Oullins
Reine Claude d’Oullins est une variété de prunier originaire de l’Ain, apparue vers 1860. Les gros fruits jaunes, recouverts d’une pruine blanche, ont une chair ferme, juteuse, peu sucrée et parfumée. Bien que très productive, la récolte de fin juillet à mi-août peut être irrégulière. Cette prune est souvent transformée en conserve ou utilisée pour les confitures.
– Taille : Gros
– Couleur : Jaune, recouvert d’une pruine blanche
– Texture de la peau : Fine et pruineuse
– Chair : Ferme et juteuse
– Goût : Peu sucré et parfumé
Utilisations recommandées
- Cuisine : Souvent transformées en conserve ou utilisées pour les confitures.
- Consommation : Excellentes pour des préparations sucrées.
Pollinisation
Autofertile, la Reine Claude d’Oullins est également une bonne pollinisatrice pour d’autres variétés.