Pommier Jonagold
20,00 € TTC
Variété vigoureuse et productive, le Jonagold produit des pommes vert clair à jaune striées de rouge, croquantes, juteuses et sucrées-acidulées. Polyvalente, elle se consomme aussi bien à croquer qu’en cuisine.
🍏 Pommes vert clair à jaune striées de rouge, croquantes et juteuses
🥧 Idéales à croquer, en tartes, compotes, confitures ou plats salés
🌱 Variété ancienne, pollinisation recommandée avec Reine des Reinettes ou autre variété compatible
Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
Des arbres cultivés avec passion
Produits directement dans notre pépinière familiale.
Expédition rapide & soignée
Préparés et envoyés par nos soins, dans le respect des racines.
Paiement 100% sécurisé
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Confiance & proximité
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Description détaillée
🍏 Jonagold – Une pomme sucrée et acidulée idéale pour toutes les utilisations
Le pommier Jonagold est une variété vigoureuse, rustique et très productive. Il donne de belles pommes Jonagold, sucrées et légèrement acidulées, à la chair croquante et juteuse. Cette variété polyvalente est idéale aussi bien à croquer qu’en cuisine.
🍎 Caractéristiques de la pomme Jonagold
La pomme Jonagold est de calibre moyen (7,5 à 8 cm). Sa peau lisse va du vert clair au jaune, striée de rouge. Sa chair jaune est croquante, juteuse, sucrée avec une pointe d’acidité, offrant un parfait équilibre gustatif.
-
Taille : Moyenne
-
Peau : Vert clair à jaune, striée de rouge
-
Chair : Jaune, croquante, juteuse
-
Goût : Sucré-acidulé
🍽️ Conseils d’utilisation
Délicieuse à croquer, la Jonagold est parfaite en tartes, compotes, confitures ou même en accompagnement de plats salés.
📅 Récolte et conservation
Récolte en octobre. Se conserve jusqu’en janvier dans un lieu frais.
🐝 Pollinisateurs
Le pommier Jonagold est autostérile : prévoyez une autre variété comme la Reine des Reinettes pour assurer une bonne fructification.
✅ Ce que vous allez aimer chez le Jonagold
| Ce que vous allez aimer | Détail | Ce que ça change pour vous |
| Goût sucré-acidulé équilibré | Chair croquante et juteuse, très aromatique | Un plaisir à croquer et à cuisiner |
| Variété polyvalente | Excellente crue, en tartes, compotes ou plats salés | Une pomme pour toutes vos envies |
| Bonne conservation naturelle | Se garde facilement jusqu’en janvier | Des pommes maison à disposition tout l’hiver |
📦 Livraison & plantation
-
Expédition soignée en racines nues de mi-novembre à mi-mars
-
Emballage biodégradable et respectueux de l’environnement
👩🌾 La Ferme de Margaux
Une petite pépinière familiale, spécialisée dans les arbres fruitiers cultivés en agriculture biologique.
Chaque arbre est produit avec soin, récolté et expédié par mes soins.
Mon objectif : vous transmettre des arbres vigoureux et savoureux, pour des vergers durables et généreux.
Merci !
Chaque arbre commandé aide à faire vivre ma pépinière française artisanale et biologique.
Production locale en Agriculture Biologique
Optez pour l’achat arbre fruitier bio parmi notre sélection de variétés de qualité ! Pommier, poirier, abricotier, cerisier, pêcher, prunier… découvrez nos fruitiers bio et faites le choix de cultiver vos propres fruits, naturellement.
Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Pommier Jonagold indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Pommier Jonagold mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
- Trempage des racines : plongez les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Un pralinage argile-bouse de vache protège les radicelles fines et favorise la reprise.
- Trou de plantation : 60 cm de diamètre, 50 cm de profondeur. Ameublissez bien le fond et les parois pour que les racines progressent sans résistance.
- Point de greffe : il doit rester au-dessus du sol. L’enterrer est l’erreur la plus fréquente — et la plus difficile à corriger ensuite.
- Comblement et arrosage : rebouchez avec la terre extraite mélangée à du compost mature, tassez sans excès et arrosez abondamment même en hiver.
- Paillage : 10 à 15 cm autour du pied, sans toucher le tronc, pour conserver l’humidité et limiter la concurrence la première année.
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.