Prunier Datil
20,00 € TTC
Ancienne variété du Lot sauvée de l’oubli, le Prunier Datil offre des fruits allongés, de petite taille, à la peau violet foncé et à la chair jaune, juteuse et très sucrée. Excellente en frais ou séchée pour faire de délicieux pruneaux. 🍑
🌳 Vigueur : Forte et rustique
🍽️ Utilisation : À croquer ou pour la confection de pruneaux
📅 Récolte : À la fin de l’été
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Prunier Datil – Une prune rare et sucrée retrouvée
Le Prunier Datil est une ancienne variété du Lot, sauvée de l’oubli grâce à Evelyne Letherme du Conservatoire Végétal d’Aquitaine. Dans les années 1990, il ne restait qu’un seul arbre de cette variété, mais grâce à son travail, le Prunier Datil a pu être préservé et est aujourd’hui apprécié pour ses fruits exceptionnels. Les prunes sont de petite taille, allongées, et d’une couleur violet très foncé. Leur chair est jaune, juteuse, sucrée, offrant une saveur incomparable. Elles sont excellentes fraîches, mais leur véritable potentiel se révèle lorsqu’elles sont transformées, notamment pour la fabrication de pruneaux délicieux, qui sont considérés comme les meilleurs que l’on puisse goûter.
Caractéristiques du fruit Prunier Datil
Les prunes du Prunier Datil sont de petite taille, allongées et d’un violet très foncé. Leur chair, d’une couleur jaune, est particulièrement juteuse et très sucrée, offrant une expérience gustative unique. Ces fruits sont parfaits pour être consommés frais, mais sont également très adaptés au séchage, ce qui permet de créer des pruneaux d’une qualité exceptionnelle. La texture tendre et sucrée de la chair en fait une variété idéale pour ceux qui recherchent une prune savoureuse et versatile.
Utilisations recommandées pour Prunier Datil
La prune Datil se déguste avec délice lorsqu’elle est consommée fraîche. Cependant, elle excelle également dans les préparations de fruits séchés. Les pruneaux issus de cette variété sont réputés pour leur qualité et leur goût délicieux. Grâce à sa texture et à sa teneur en sucre, la prune Datil se prête parfaitement à la transformation en pruneaux, confitures ou autres conserves maison. C’est une variété idéale pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine avec des produits locaux et authentiques.
Maturité et récolte
La récolte des prunes Datil se fait à la fin de l’été, lorsque les fruits ont atteint leur pleine maturité. Ces prunes mûrissent en août, et il est important de les récolter au bon moment pour profiter de leur goût sucré et juteux. Une fois récoltées, elles peuvent être consommées immédiatement ou transformées pour les conserver sous forme séchée ou en confiture.
Divers
- Origine : Lot, sauvée par Evelyne Letherme du Conservatoire Végétal d’Aquitaine
- Calibre : Petit, allongé
- Couleur : Violet très foncé
- Qualité gustative : Jaune, juteuse, très sucrée
- Usage : Frais, séchés (pruneaux), confitures
- Maturité : Août
- Récolte : Fin d’été
- Pollinisation : Nécessite une autre variété de prunier pour fructifier
- Rusticité : Très rustique, arbre de forte vigueur et très fertile
Consultez le calendrier de maturité des fruitiers pour mieux choisir vos variétés !
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Production locale en Agriculture Biologique
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Le Prunier Datil est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Prunier Datil.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Prunier Datil est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Prunier Datil.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Prunier Datil commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Prunier Datil en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Prunier Datil est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Prunier Datil et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Prunier Datil nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Prunier Datil nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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