Cassissier Titania
6,00 € TTC
Des cassis parmi les plus gros du marché, intensément parfumés, prêts à cueillir en juillet — le cassissier Titania est le choix des jardiniers qui veulent à la fois du volume et de la qualité gustative.
🍇 Saveur intense et parfumée, légèrement acidulée — 📅 Récolte : juillet — ❄️ Rusticité : −30 °C — 🌸 Autofertile : Oui
Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
Rupture de stock
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
La Ferme de Margaux
Je propose exclusivement des scions d’un an, jeunes plants vigoureux, adaptés à une reprise rapide en pleine terre.
Une petite pépinière à échelle humaine. Chaque arbre est produit, récolté et expédié par mes soins, en agriculture biologique, à 850 m d’altitude en Auvergne. Je ne vends pas seulement un arbre — je vous accompagne vers un verger durable.
MES ENGAGEMENTS
Une pépinière certifiée bio et ancrée dans son territoire
Des arbres cultivés avec passion
Produits directement dans ma pépinière à échelle humaine.
Expédition rapide & soignée
Préparés et envoyés par mes soins, dans le respect des racines.
Paiement 100% sécurisé
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Confiance & proximité
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Description détaillée
🍇 Cassissier Titania – gros fruits intenses, rusticité nordique
Le cassissier Titania est une sélection suédoise dont le nom botanique est Ribes nigrum ‘Titania’ — une variété reconnue pour la taille remarquable de ses baies et sa tolérance aux hivers très froids. Je le cultive en racines nues, sans intrants chimiques, à 900 m d’altitude dans le Puy-de-Dôme, conditions qui accentuent encore sa rusticité naturelle. Si vous cherchez un cassis Titania productif et fiable, y compris dans les régions à hivers rigoureux, c’est une valeur sûre à planter une fois pour longtemps.
🍇 Caractéristiques du fruit
Les baies du Ribes nigrum Titania comptent parmi les plus grosses que l’on puisse obtenir sur un cassissier de jardin : noires, brillantes, elles se détachent en grappes longues et bien chargées. La peau est fine sans être fragile, la chair dense et juteuse, avec un parfum de cassis prononcé dès la cueillette. La saveur est intensément fruitée, acidulée juste ce qu’il faut pour que la transformation (gelées, sirops, liqueurs) donne des résultats très aromatiques.
🌿 Fiche technique rapide
| Type | Arbuste à baies, caduc, port buissonnant |
| Hauteur adulte | 1,20 m — largeur identique |
| Récolte | Juillet — variété mi-tardive |
| Saveur | Intense et parfumée, acidulée — excellente à la transformation |
| Calibre fruit | Très gros — parmi les plus grands de l’espèce |
| Rusticité | Très rustique — résiste jusqu’à −30 °C |
| Pollinisation | Autofertile — un seul plant suffit |
| Vigueur | Vigoureuse — port buissonnant équilibré |
| Floraison | Printemps — fleurs blanches |
🍽️ Comment le déguster ?
Le cassis Titania est avant tout un cassis de transformation : son parfum puissant et son gros calibre en font la matière première idéale pour des préparations à forte identité gustative. Il peut aussi se consommer frais, saupoudré d’un peu de sucre, pour qui apprécie les saveurs franches et acidulées.
Deux idées concrètes : un sirop de cassis maison à partir des baies fraîches, à diluer en boisson ou à verser sur des desserts tout l’hiver — ou une liqueur de cassis artisanale (macération des baies dans de l’alcool neutre avec du sucre), simple à réaliser et prête en quelques semaines.
✅ Ce que vous allez aimer
| ✅ Atout | 💚 Ce que ça change pour vous |
|---|---|
| Très gros calibre de baie | Cueillette plus rapide, meilleur rendement au kilo, résultat visuellement soigné à la transformation |
| Rusticité jusqu’à −30 °C | Aucune protection nécessaire, même dans les zones montagneuses ou à hivers longs |
| Parfum intense | Des sirops, gelées et liqueurs avec une vraie présence aromatique, sans correction nécessaire |
| Autofertile et productif | Un seul plant suffit pour des récoltes régulières dès les premières années |
❓ Questions fréquentes
Le cassissier Titania est-il adapté aux régions froides et aux jardins en altitude ?
Oui, le cassissier Titania est l’une des variétés les plus résistantes au froid disponibles sur le marché français, avec une rusticité annoncée jusqu’à −30 °C. Issu d’une sélection suédoise, il a été développé précisément pour les conditions nordiques et les hivers longs. En altitude ou dans les régions continentales, c’est souvent le premier Ribes nigrum recommandé pour sa fiabilité face aux gelées tardives de printemps, qui peuvent affecter la floraison des variétés moins robustes.
Quelle est la meilleure période pour planter un cassissier Titania en pleine terre ?
La plantation d’un cassissier Titania en racines nues se pratique à l’automne (octobre à décembre) ou au début du printemps (février à mars), hors période de gel. L’automne est généralement préférable : l’arbuste profite de l’humidité naturelle et de la douceur résiduelle du sol pour développer ses racines avant l’hiver, et repart plus vigoureusement au printemps suivant. Prévoyez un sol non calcaire, frais et bien drainé, et un arrosage d’appoint les deux premiers étés si les pluies sont insuffisantes.
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Cassissier Titania indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Cassissier Titania mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
- Trempage des racines : plongez les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Un pralinage argile-bouse de vache protège les radicelles fines et favorise la reprise.
- Trou de plantation : 60 cm de diamètre, 50 cm de profondeur. Ameublissez bien le fond et les parois pour que les racines progressent sans résistance.
- Point de greffe : il doit rester au-dessus du sol. L’enterrer est l’erreur la plus fréquente — et la plus difficile à corriger ensuite.
- Comblement et arrosage : rebouchez avec la terre extraite mélangée à du compost mature, tassez sans excès et arrosez abondamment même en hiver.
- Paillage : 10 à 15 cm autour du pied, sans toucher le tronc, pour conserver l’humidité et limiter la concurrence la première année.
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.