Description
Louise Bonne d’Avranches – Une poire d’automne d’exception
La Louise Bonne d’Avranches est renommée pour sa qualité exceptionnelle en tant que poire d’automne. Avec une peau lisse et attrayante, ces poires sont fondantes, juteuses, et équilibrées en sucre et acidité, offrant une saveur riche et savoureuse. Leur chair blanche est très fine, fondante, extrêmement juteuse et parfumée, avec très peu ou pas de pépins.
Caractéristiques du fruit Louise Bonne d’Avranches
Elles se distinguent par leur taille moyenne et leur couleur jaune pâle à maturité. Leur peau est lisse et leur chair fine et fondante. Ces poires offrent un goût sucré et équilibré, avec des arômes particulièrement parfumés. Louise est apprécié pour sa texture délicate et son profil gustatif unique qui en fait une variété de choix pour les amateurs de fruits.
- Taille : Moyenne
- Couleur : Jaune pâle à maturité
- Texture de la peau : Lisse
- Chair : Fine et fondante
- Goût : Idéal pour les desserts
- Arômes : Parfumés
Utilisations recommandées pour Louise Bonne d’Avranches
Cette poire est principalement utilisée en cuisine et en consommation directe. Elle excelle dans les desserts grâce à sa texture fondante et son riche arôme. Les chefs et les amateurs de fruits apprécient particulièrement cette poire pour sa polyvalence en cuisine et sa capacité à apporter une touche de douceur raffinée aux préparations sucrées.
Pollinisation
Le poirier Louise Bonne est partiellement autofertile, mais la pollinisation peut être améliorée en l’associant à la variété Conférence. Pour une dégustation prolongée, il est conseillé de consulter le calendrier de maturité des poiriers, afin de récolter au moment idéal et de profiter de cette variété unique sur une période plus longue.
Divers
- Origine : Non spécifiée
- Synonymes : Bonne Louise d’Avranches, Bergamote d’Avranches, Louise Bonne de Jersey, Louise Bonne de Longueval