Nashi Hosui
20,00 € TTC
Craquez pour le nashi Hosui, rafraîchissant, parfumé et juteux : la poire-pomme japonaise à savourer nature dès le mois d’août, jusqu’en hiver grâce à sa belle conservation.
🍐 Rafraîchissant, parfumé et juteux — 📅 Récolte : août à septembre — ❄️ Rusticité : -20°C — 🌸 Autofertile : Non
Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
La Ferme de Margaux
Je propose exclusivement des scions d’un an, jeunes plants vigoureux, adaptés à une reprise rapide en pleine terre.
Une petite pépinière à échelle humaine. Chaque arbre est produit, récolté et expédié par mes soins, en agriculture biologique, à 850 m d’altitude en Auvergne.
MES ENGAGEMENTS
Une pépinière certifiée bio et ancrée dans son territoire
Des arbres cultivés avec passion
Produits directement dans ma pépinière à échelle humaine.
Expédition rapide & soignée
Préparés et envoyés par mes soins, dans le respect des racines.
Paiement 100% sécurisé
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Confiance & proximité
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Description détaillée
🍐 Nashi Hosui – La poire-pomme japonaise qui se conserve tout l’hiver
Le nashi Hosui séduit par son fruit rafraîchissant, à mi-chemin entre la pomme et la poire, récolté dès le mois d’août. Je le cultive en bio et en altitude dans mon verger du Puy-de-Dôme, en racines nues, ce qui renforce sa résistance déjà bonne au froid et aux maladies. Un bon pollinisateur pour vos autres nashis, qui mérite une place de choix dans votre verger.
🍐 Caractéristiques du fruit
Le fruit du nashi Hosui est assez gros, de forme arrondie et aplatie rappelant une pomme, avec une peau bronzée tachetée de lenticelles blanches qui jaunit complètement après la récolte. Sa chair est très rafraîchissante, parfumée et juteuse, avec un goût de poire prononcé. Une fois récolté, il se conserve au frais jusqu’en janvier.
🌿 Fiche technique rapide
| Type | Nashi (poirier asiatique), variété japonaise |
| Récolte | Août à septembre |
| Saveur | Rafraîchissante, parfumée, goût de poire |
| Chair | Juteuse, croquante |
| Rusticité | Résistant au froid et aux maladies |
| Pollinisation | Non autofertile, bon pollinisateur pour d’autres nashis |
| Vigueur | Arbre vigoureux et résistant |
| Conservation | Excellente, jusqu’en janvier au frais |
🍽️ Comment le déguster ?
Le nashi Hosui se déguste avant tout frais, coupé en quartiers, pour profiter de son croquant et de sa fraîcheur. Il se prête aussi à des associations plus originales. Deux idées : poêlé en accompagnement d’un foie gras frais poêlé, ou simplement en salade de fruits d’automne avec quelques noix et un filet de miel.
✅ Ce que vous allez aimer
| ✅ Atout | 💚 Ce que ça change pour vous |
| Excellente conservation jusqu’en janvier | Vous profitez de vos fruits bien après l’été |
| Résistant au froid et aux maladies | Un arbre facile à vivre au verger |
| Se prête aussi bien au salé qu’au sucré | Une belle polyvalence en cuisine |
| Bon pollinisateur | Utile pour féconder vos autres nashis |
❓ Questions fréquentes
Le nashi Hosui est-il autofertile ?
Non, le nashi Hosui n’est pas autofertile : il nécessite la présence d’un autre nashi ou poirier compatible à proximité pour assurer une bonne pollinisation, mais il est lui-même reconnu comme un bon pollinisateur.
Quand récolter les fruits d’un poirier nashi Hosui ?
La récolte du poirier nashi Hosui a lieu en août et septembre. Les fruits se conservent ensuite très bien au frais, à la cave ou au réfrigérateur, jusqu’en janvier.
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Nashi Hosui indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Nashi Hosui mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
- Trempage des racines : plongez les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Un pralinage argile-bouse de vache protège les radicelles fines et favorise la reprise.
- Trou de plantation : 60 cm de diamètre, 50 cm de profondeur. Ameublissez bien le fond et les parois pour que les racines progressent sans résistance.
- Point de greffe : il doit rester au-dessus du sol. L’enterrer est l’erreur la plus fréquente — et la plus difficile à corriger ensuite.
- Comblement et arrosage : rebouchez avec la terre extraite mélangée à du compost mature, tassez sans excès et arrosez abondamment même en hiver.
- Paillage : 10 à 15 cm autour du pied, sans toucher le tronc, pour conserver l’humidité et limiter la concurrence la première année.
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.