Pêche d’altitude Juteuse
La pêche d’altitude Juteuse se distingue par ses fruits généreux, pesant de 120 à 150 grammes, et adoptant une forme ronde légèrement veloutée.
Sa floraison est tardive et elle est résistante au gel, la rendant très adaptée à l’altitude.
Leur peau presque entièrement rouge ajoute à leur attrait visuel. La chair jaunâtre de la pêche ‘Juteuse’ est exceptionnellement juteuse, sucrée et aromatique, avec l’avantage supplémentaire de ne pas adhérer au noyau. Ces caractéristiques en font un fruit polyvalent, idéal tant pour la consommation directe que pour diverses transformations ultérieures. Les pêches ‘Juteuse’ arrivent à maturité dès le début du mois d’août.
Période de récolte
Début août. Consultez le calendrier de maturité des pêches pour déguster des pêches sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !
Utilisation
La pêche d’altitude ‘Juteuse’ est idéale pour une consommation directe en raison de sa chair juteuse et sucrée. Elle peut également être utilisée dans diverses transformations culinaires, telles que les confitures ou les desserts.
Conservation
Les pêches ‘Juteuse’ peuvent être conservées au réfrigérateur pendant quelques jours pour prolonger leur fraîcheur. Elles peuvent également être transformées en conserves pour une utilisation ultérieure.
Pollinisation
Les pêchers sont autofertiles.
Porte-greffe
Le pêcher Juteuse est proposé sur :
- Prunier Myrobolan : Un porte-greffe polyvalent, adapté à tous les types de sols, y compris l’argile humide, le sec et le calcaire. Il est vigoureux et présente une croissance rapide, formant des arbres d’environ 6 mètres d’envergure. Il nécessite simplement une surveillance régulière pour éliminer les rejets qui se développent à la base du tronc.
- Pêcher Rubira : un porte-greffe aux feuilles rouges jusqu’en été, facilitant la détection des rejets. Il produit des arbres robustes, ayant une longévité de 25 ans. Adapté aux sols drainés et légèrement acides. Il donne des arbres de 4 à 6 m de hauteur, idéaux pour les sols drainants ou pauvres.
Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.
Autres appellations
Le nom d’origine de cette variété est Sočnyj.
Conseils
Afin d’assurer la meilleure reprise de votre pêcher Juteuse, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.
