Description
Reine des Reinettes
La Reine des Reinettes est appréciée pour ses fruits jaunes striés de rouge orangé, de taille moyenne. Elle est réputée pour sa rusticité et sa vigueur, s’adaptant bien à divers types de sols et à l’altitude. La chair de ses pommes est blanche, fine, ferme, juteuse, sucrée, et légèrement acidulée. Bien que cette variété soit très productive, elle présente une tendance à l’alternance, ce qui peut affecter la régularité de la production d’année en année.
– Taille : Moyenne
– Couleur : Jaune strié de rouge orangé
– Texture de la peau : Lisse
– Chair : Ferme et juteuse
– Goût : Sucré, légèrement acidulé
– Arômes : Fruités
Utilisations recommandées pour reine des reinettes
Cuisine : Idéale pour la préparation de tartes et de compotes grâce à sa chair ferme qui conserve bien sa forme.
Consommation : Excellente à croquer, offrant un goût riche et légèrement acidulé.
Pollinisation
Partiellement autofertile, la Reine des Reinettes est un excellent pollinisateur quasiment universel pour les pommiers. La fructification sera améliorée par les variétés Akane et Golden.
Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !