Pommier Reinette Clochard
20,00 € TTC
La Reinette Clochard, avec sa chair délicieusement équilibrée et son allure rustique, est la complice parfaite pour vos moments de dégustation et vos créations culinaires.
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🍏 Chair juteuse et sucrée
🥧 Idéale pour la pâtisserie
🌱 Robuste et résistante aux gelées
🌟 Excellente conservation jusqu’en mars
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Pomme Clocharde : Une Variété Authentique et Savoureuse
Qu’est-ce que la Pomme Clocharde ?
La pomme Clocharde, aussi connue sous le nom de Reinette Clochard, est une variété ancienne et rustique qui se distingue par sa saveur unique et son adaptabilité aux différentes utilisations culinaires. Appréciée depuis des siècles, cette pomme au caractère affirmé est prisée des amateurs de fruits traditionnels.
Caractéristiques de la Pomme Clocharde
La pomme Clocharde se reconnaît aisément à son apparence rustique et son goût subtil. Voici ses principales caractéristiques :
- Taille : Moyenne
- Couleur : Jaune doré avec des taches de bronze
- Texture de la peau : Epaisse et rugueuse
- Chair : Ferme, juteuse et croquante
- Goût : Un équilibre parfait entre douceur et acidité
- Arômes : Intenses et parfumés, rappelant les pommes d’antan
Cette variété est particulièrement adaptée aux régions à climat tempéré et résiste bien aux maladies courantes des pommiers.
Utilisations de la Pomme Clocharde
La pomme Clocharde est une variété polyvalente qui se prête à de nombreuses utilisations.
Consommation crue
Grâce à sa texture croquante et son goût parfumé, la pomme Clocharde est délicieuse lorsqu’elle est consommée crue. Elle constitue un en-cas sain et naturel, parfait pour une pause gourmande.
En cuisine
Cette pomme est particulièrement appréciée en cuisine pour sa tenue à la cuisson. Elle est idéale pour :
- Les tartes et desserts : Son goût sucré-acidulé sublime les tartes aux pommes, les compotes et les crumbles.
- Les plats salés : Elle accompagne parfaitement le porc, la volaille ou le fromage dans des recettes sucré-salées.
- Les jus et cidres : Elle est également utilisée pour confectionner des jus frais et du cidre artisanal.
La Culture de la Pomme Clocharde
Conditions de culture
Le pommier Reinette Clochard est un arbre rustique qui prospère dans divers types de sols, à condition qu’ils soient bien drainés. Il préfère une exposition ensoleillée pour assurer une bonne fructification.
Pollinisation et récolte
Pour une production optimale, la pollinisation croisée est recommandée. Les variétés telles que Reine des Reinettes ou Reinette Grise du Canada sont d’excellents pollinisateurs.
- Période de floraison : Avril – Mai
- Période de récolte : Octobre – Novembre
- Conservation : Se conserve plusieurs mois dans un endroit frais et aéré
Pourquoi Choisir la Pomme Clocharde ?
Opter pour la pomme Clocharde, c’est faire le choix d’une variété authentique, savoureuse et polyvalente. Voici quelques raisons de l’intégrer à votre verger ou à votre alimentation :
- Une saveur unique qui rappelle les variétés anciennes
- Une grande polyvalence culinaire
- Une excellente conservation
- Une culture facile et rustique
- Un patrimoine fruitier à préserver
Ajoutez cette variété à votre verger ou à votre cuisine et redécouvrez le plaisir d’une pomme authentique et savoureuse !
20,00 € TTC
Production locale en Agriculture Biologique
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Le Pommier Reinette Clochard est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Pommier Reinette Clochard.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Pommier Reinette Clochard est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Pommier Reinette Clochard.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Pommier Reinette Clochard commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Pommier Reinette Clochard en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Pommier Reinette Clochard est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Pommier Reinette Clochard et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Pommier Reinette Clochard nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Pommier Reinette Clochard nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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