dessin prune jaune pépinière fruitier La Ferme de Margaux

Prunier Sainte-Catherine

La Sainte Catherine, avec son goût de miel et sa polyvalence culinaire, est un excellent choix pour les amateurs de prunes, qu’elles soient consommées fraîches ou utilisées dans diverses préparations.

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					oui

🍑 Prunes juteuses et parfumées
🥧 Idéales pour tartes et confitures

Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.

Description

Sainte Catherine

Sainte Catherine est un arbre de vigueur moyenne, autofertile et bien productif. Sa floraison abondante, tardive en avril, offre des fleurs blanches attrayantes pour les abeilles. Les prunes, de taille moyenne à grosse, sont jaune doré tachetées de rouge au soleil, et peuvent être récoltées dès la fin août. Leur chair juteuse est sucrée, très parfumée avec un goût de miel.

– Taille : Moyenne à grosse

– Couleur : Jaune doré tachetées de rouge

– Texture de la peau : Lisse

– Chair : Juteuse et parfumée

Utilisations recommandées

Cuisine : Les prunes Sainte Catherine sont polyvalentes et peuvent être consommées fraîches, utilisées dans des tartes, des confitures, ou séchées pour faire des pruneaux.

Pollinisation

Ce prunier est autofertile, ce qui signifie qu’il n’a pas besoin d’un autre arbre pour la pollinisation.

Informations complémentaires

Poids	0,250 kg
porte-greffe	Myrobolan, taille adulte 4 à 6m
calibre	Gros
utilisation	A croquer, Polyvalent, Transformation
autofertile	Oui
conservation	Non
altitude	Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine
variete	Ancienne

Conseils pour planter et entretenir votre Prunier Sainte-Catherine

Pour assurer une croissance optimale de votre Prunier Sainte-Catherine, voici quelques recommandations :

Plantation : Préférez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Plantez-le de préférence à l’automne ou au début du printemps.
Arrosage : Arrosez régulièrement durant les deux premières années. Maintenez l’humidité en été sans noyer les racines.
Entretien : Taillez votre arbre une fois par an et ajoutez un paillage pour protéger les racines.

Pour plus de détails sur la plantation, l’arrosage ou la taille de votre arbre, consultez nos articles spécialisés.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Foire aux Questions

Quel est la taille des arbres vendus ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues. Ce sont des tiges droites mesurant entre 90 cm et 1,5 m de hauteur. Il s'agit de pousses de l'année, généralement peu ou pas ramifiées.

Comment acheter un arbre ?

Les commandes sont possible à partir d'octobre via le site internet, et il est possible de récupérer ces dernières entre novembre et mars. Les expéditions/livraisons ont également lieux à partir du mois de novembre. Il est également possible de venir acheter les arbres directement sur place, sur rendez vous uniquement.

Comment récuperer ma commande ? (retrait, livraison, expédition)

Plusieurs options sont possibles :

Retrait sur place : sur rendez-vous uniquement, afin que je puisse préparer la commande en amont.
Livraison à domicile par mes soins : dans la limite de 60 km autour de la ferme, pour un volume minimum de 4 arbres. Le paiement se fait à la commande, via le site internet.
Expédition : dans toutes la France, via DPD. Les colis font 120 cm, les arbres pourront donc être retaillé afin de rentrer dans le carton.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce, du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

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