Akane

Akane est appréciée pour ses pommes de calibre petit à moyen, rondes et légèrement aplaties, revêtues d’une peau fine d’un rouge éclatant. Elles offrent une chair blanche, fine, croquante et juteuse, avec une saveur légèrement acidulée qui fait des pommes Akane d’excellentes pommes à couteau.

Période de récolte

Les pommes ‘Akane’ sont prêtes pour la récolte dès la fin août. C’est une des premières variétés de la saison, idéale pour ceux qui attendent avec impatience le retour des pommes fraîches sur le marché. Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Ces pommes sont parfaites pour une consommation fraîche grâce à leur texture croquante et leur goût rafraîchissant. Bien que leur acidité les rende également appropriées pour la cuisine, elles sont surtout appréciées crues.

Conservation

La conservation des pommes ‘Akane’ est relativement courte. Elles peuvent se conserver de 2 à 3 mois si elles sont cueillies à leur maturité optimale et stockées dans des conditions adéquates. Cela implique un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Pollinisation

Les pommiers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Akane, Reine des Reinettes  et Golden seront de bons pollinisateurs.

Porte-greffe

Le pommier Akane est proposée sur :

• M26 : génère un pommier de petite taille, le tuteurage est recommandé. Il permet une mise à fruit relativement rapide (2-3 ans) avec une taille modeste de 2,5 à 4 mètres, le pleins rendement est atteint au bout de 7 à 8 ans. Il a la tendance à former des broussins, donc il est conseillé de planter le porte-greffe en profondeur tout en maintenant le point de greffe juste au-dessus de la surface du sol. Il est moins apprécié des rats taupiers et a une durée de vie d’environ 30 ans.
• M111 : Semi-vigoureux, peut être la solution ultime lorsque d’autres porte-greffes échouent. Il excelle sur divers sols et affiche une résistance exceptionnelle à la sécheresse. Bien qu’efficace, il n’est pas une solution universelle. Il commence à fructifier après 5-6 ans, a une longévité moyenne de 50 ans, et nécessite un espacement minimal de 6 m. Il convient à une conduite basse ou demi-tige. Il s’adapte bien aux sols drainants, et ne nécessite pas de tuteurage

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Akane, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.