Description
Belle de Louvain
La Belle de Louvain est une ancienne variété de prunier robuste, à floraison tardive et résistante aux gelées printanières. Elle est particulièrement adaptée aux climats froids. Les fruits, de gros calibre, sont de couleur rouge violacé foncé et présentent une chair juteuse et assez ferme.
– Taille : Gros calibre
– Couleur : Rouge violacé foncé
– Texture de la peau : Fine
– Chair : Juteuse et assez ferme
– Goût : Douce
– Arômes : Fruités
Utilisations recommandées
- Cuisine : Délicieuses consommées fraîches grâce à leur douceur naturelle et leur texture juteuse. Elles sont également parfaites pour la préparation de desserts variés, de confitures ou même de compotes, où leur saveur sucrée peut être pleinement appréciée.
Pollinisation
Cette variété est autofertile, mais sa pollinisation sera améliorée par le prunier Stanley.