Prunier Goutte d’or
20,00 € TTC
Variante anglaise du 19e siècle, ce prunier produit des fruits dorés au goût exceptionnellement sucré et parfumé. Sa chair jaune fine et juteuse se savoure fraîche.
🌸 Floraison : Mi-saison, nécessite un autre prunier pollinisateur
🤝 Auto-stérile : Doit être pollinisé par une variété proche
🍽️ Utilisation : Prunes de table, à consommer fraîches ou en dessert
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Prunier Goutte d’Or – Une prune dorée au goût sucré et parfumé
Le Prunier Goutte d’Or, également connu sous le nom de Coe’s Golden Drop, est une variété ancienne originaire d’Angleterre, datant du 19ᵉ siècle. Réputée pour ses fruits dorés et juteux, cette prune de table séduit par son goût sucré et son parfum intense. De taille moyenne, ses fruits à la peau vert-jaune dévoilent une chair fine, d’un jaune éclatant, à la fois juteuse, sucrée et parfumée. Le Prunier Goutte d’Or est apprécié pour la qualité de ses fruits, mais aussi pour sa bonne rusticité et sa capacité de conservation. Toutefois, cette variété est auto-stérile et nécessite la présence d’autres pruniers à proximité pour assurer une bonne pollinisation et une production optimale. La récolte débute mi-septembre, à la fin de la saison des prunes.
Caractéristiques du fruit Prunier Goutte d’Or
Les prunes du Prunier Goutte d’Or se distinguent par leur belle couleur dorée, parfois teintée de vert, et leur taille moyenne. Leur chair jaune, fine et délicate, offre une texture fondante et très juteuse. La saveur est particulièrement sucrée, rehaussée par un parfum fruité intense. Ces prunes, idéales pour la consommation en frais, se conservent facilement après la récolte. Leur chair sucrée et juteuse en fait un fruit de table très apprécié, notamment pour les collations estivales.
Utilisations recommandées pour Prunier Goutte d’Or
Le Prunier Goutte d’Or est avant tout une prune de table. Sa chair sucrée et juteuse est parfaite pour une dégustation en frais, directement après la récolte. Ces prunes peuvent également être utilisées pour la confection de desserts tels que les tartes, clafoutis ou compotes. Grâce à leur parfum prononcé, elles rehaussent les préparations sucrées et peuvent aussi être transformées en confitures ou fruits au sirop. Avec leur chair fine et parfumée, ces prunes sont idéales pour des recettes gourmandes où la douceur et l’arôme fruité sont recherchés.
Pollinisation
Le Prunier Goutte d’Or est une variété auto-stérile, ce qui signifie qu’il ne peut pas se polliniser lui-même. Pour obtenir des récoltes abondantes, il est nécessaire de planter à proximité d’autres variétés de pruniers à floraison similaire. Les variétés Reine Claude d’Althan ou Saint Catherine sont d’excellents pollinisateurs. Une pollinisation croisée entre ces variétés assure une fructification abondante et régulière. Cette condition de pollinisation doit être prise en compte lors de la plantation pour garantir une bonne production de fruits.
Divers
- Origine : Angleterre, 19ᵉ siècle
- Utilisation : Prune de table
- Taille adulte : 4 à 6 mètres de hauteur
- Floraison : Mi-saison
- Récolte : Mi-septembre
- Rusticité : Bonne résistance au froid
- Entretien : Nécessite un pollinisateur à proximité (par exemple, Reine Claude d’Althan ou Saint Catherine)
20,00 € TTC
Production locale en Agriculture Biologique
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Le Prunier Goutte d’or est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Prunier Goutte d’or.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Prunier Goutte d’or est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Prunier Goutte d’or.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Prunier Goutte d’or commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Prunier Goutte d’or en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Prunier Goutte d’or est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Prunier Goutte d’or et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Prunier Goutte d’or nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Prunier Goutte d’or nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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