Prunier Guigoui
20,00 € TTC
Originaire de la montagne thiernoise et des Bois Noirs (Lachaux, Puy-de-Dôme), cette variété locale est parfaitement adaptée aux climats d’altitude. Elle produit des prunes de calibre moyen, à la peau rouge violacée. Sa chair est douce et savoureuse.
📅 Récolte : Début août
🍽️ Utilisation : À croquer ou à cuisiner (idéal pour confitures et desserts)
🌿 Adaptation : Variété rustique adaptée aux zones de montagne
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Prunier Guigoui – Une prune rustique et adaptée à l’altitude
Le Prunier Guigoui est une variété ancienne originaire des Monts du Forez, dans le Puy-de-Dôme, plus précisément dans le secteur de la montagne thiernoise et des Bois Noirs, à Lachaux (63). Cette prune rustique est parfaitement adaptée aux zones d’altitude, où elle se développe et fructifie abondamment. Elle produit des fruits de calibre moyen, à la peau rouge violacée et à la chair ferme et sucrée. Particulièrement polyvalente, elle se consomme aussi bien fraîche qu’en cuisine, notamment en pâtisserie ou en confiture. La récolte de la prune Guigoui s’effectue au début du mois d’août, lorsqu’elle atteint sa pleine maturité.
Caractéristiques du fruit Prunier Guigoui
Les prunes du Prunier Guigoui sont de taille moyenne, avec une peau lisse de couleur rouge violacée, qui leur confère une belle apparence rustique et authentique. Leur chair, ferme et sucrée, est idéale pour la dégustation à croquer. La texture, à la fois juteuse et fondante, fait également de cette prune un excellent choix pour les préparations culinaires. Grâce à sa saveur équilibrée et sa capacité à se conserver après la récolte, elle est appréciée des amateurs de fruits frais et des passionnés de cuisine maison.
Utilisations recommandées pour Prunier Guigoui
La prune Guigoui est parfaite à croquer, mais elle se prête aussi à de nombreuses recettes sucrées. En confiture, en compote ou en tarte, sa chair sucrée et savoureuse permet d’obtenir des desserts gourmands. Sa fermeté naturelle en fait une excellente option pour les préparations nécessitant une bonne tenue à la cuisson, comme les clafoutis ou les gâteaux aux fruits. Grâce à sa polyvalence, la prune Guigoui est un incontournable des recettes de fin d’été.
Maturité et récolte
La récolte de la prune Guigoui débute au mois d’août, période où les fruits atteignent leur pleine maturité. Dans les régions d’altitude, la fructification est optimale en cette période estivale. Les fruits doivent être récoltés à maturité pour offrir toute leur saveur et leur texture. Cette variété rustique supporte bien les climats frais et les écarts de température, ce qui en fait un fruit de choix dans les zones montagneuses.
Divers
- Origine : Monts du Forez, Puy-de-Dôme (secteur montagne thiernoise, Bois Noirs, Lachaux)
- Calibre : Moyen
- Couleur : Peau rouge violacée
- Qualité gustative : Bonne, sucrée, ferme
- Usage : À croquer, à cuisiner (confitures, tartes, compotes)
- Maturité : Août
- Récolte : Début août
- Adaptation : Parfaitement adaptée aux zones d’altitude
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Production locale en Agriculture Biologique
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Le Prunier Guigoui est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Prunier Guigoui.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Prunier Guigoui est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Prunier Guigoui.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Prunier Guigoui commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Prunier Guigoui en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Prunier Guigoui est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Prunier Guigoui et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Prunier Guigoui nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Prunier Guigoui nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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