Griotte de Montmorrency
22,00 € TTC
05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | |
oui |
🍒 Fruits à peau rouge vif
🥫 Parfaite pour les confitures et conserves
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Griotte de Montmorency – Un trésor de tradition fruitière
La Griotte de Montmorency est une variété de cerisier ancien qui incarne l’excellence fruitière française. Profondément ancrée dans le patrimoine horticole, cette griotte représente un héritage gustatif riche et complexe. La variété se distingue par ses fruits aux qualités exceptionnelles, combinant une apparence visuellement attrayante et des propriétés gustatives remarquables qui en font un choix de prédilection pour les amateurs de fruits et les artisans culinaires.
Caractéristiques du fruit Griotte de Montmorency
Les griottes de Montmorency se caractérisent par leur couleur rouge vif éclatante qui attire immédiatement le regard. De taille moyenne, ces fruits présentent une chair juteuse et particulièrement acidulée, offrant un profil gustatif unique et intense. La texture de ces griottes est des plus rafraîchissantes, avec un équilibre parfait entre acidité et jutosité qui les rend exceptionnelles pour diverses préparations culinaires.
Détails techniques :
- Taille : Moyenne
- Couleur : Rouge vif
- Texture de la chair : Juteuse
- Goût : Acidulé
- Acidité : Prononcée
- Polyvalence culinaire : Excellente
Utilisations recommandées pour Griotte de Montmorency
La polyvalence de la Griotte de Montmorency en fait une variété culte parmi les passionnés de cuisine et de transformation fruitière. Ses propriétés acidulées en font un ingrédient de choix pour la réalisation de confitures aux saveurs intenses, de marmelades raffinées et de conserves délicieuses. Les artisans bouilleurs de cru apprécieront particulièrement ses qualités pour la production d’eau-de-vie, où son acidité apporte une complexité aromatique remarquable.
Pollinisation
Un atout majeur de la Griotte de Montmorency réside dans sa nature autofertile. Cette caractéristique permet aux jardiniers de la cultiver sans avoir à planter un autre cerisier à proximité. Bien que naturellement autosuffisante, une pollinisation croisée avec une autre variété, comme lapin, peut potentiellement améliorer la qualité et l’abondance de sa fructification.
Informations complémentaires
- Origine : Tradition fruitière française
- Particularité : Autofertile
- Usage principal : Transformation culinaire
- Période de récolte : Généralement en début d’été
La Griotte de Montmorency transcende le statut de simple fruit pour devenir un véritable ambassadeur du patrimoine fruitier français. Sa richesse gustative, sa polyvalence et son histoire en font bien plus qu’une simple variété de cerise – c’est un héritage vivant qui continue de séduire les amateurs de goûts authentiques et les artisans passionnés.
22,00 € TTC
Production locale en Agriculture Biologique
Optez pour l’achat arbre fruitier bio parmi notre sélection de variétés de qualité ! Pommier, poirier, abricotier, cerisier, pêcher, prunier… découvrez nos fruitiers bio et faites le choix de cultiver vos propres fruits, naturellement.
Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.
Bienvenue dans notre section FAQ !
Ici, vous trouverez des réponses aux questions les plus courantes concernant nos services et produits. Pour en savoir plus sur des sujets spécifiques, n’hésitez pas à consulter nos pages dédiées : Retrait et Livraison, où nous détaillons nos options de livraison et de retrait a la ferme, Qui suis-je, pour mieux comprendre l’histoire et la mission de notre entreprise, et Le journal, pour découvrir nos articles et conseils sur la culture des arbres fruitiers.
Nous espérons que ces informations vous aideront à trouver tout ce dont vous avez besoin !
Le Griotte de Montmorrency est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Griotte de Montmorrency.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Griotte de Montmorrency est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Griotte de Montmorrency.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Griotte de Montmorrency commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Griotte de Montmorrency en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Griotte de Montmorrency est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Griotte de Montmorrency et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Griotte de Montmorrency nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Griotte de Montmorrency nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
Découvrir nos autres produits
Griotte de Montmorrency
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Cognassier Constantinople
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Pommier Court Pendu Gris du Limousin
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Pommier Fréquin rouge
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Prunier d’Agen ou Prunier d’Ente
- Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit