Cerisier Ulster
22,00 € TTC
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🍒 Récolte : Vers début juillet, avec des fruits fermes et sucrés
🍰 Qualité : Fruits à la chair foncée et au jus profond
Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.
Description détaillée
Cerisier Ulster – Des fruits sucrés et fermes pour les récoltes de juillet
Le Cerisier Ulster est une variété très appréciée pour ses cerises fermes, sucrées et de qualité. Issue d’un croisement entre les variétés Schmidt et Lambert, obtenu en 1964 à la Station de Geneva, New York, cette variété a été introduite au CRA-W en 1985. Très productive, le Cerisier Ulster est un excellent choix pour ceux qui souhaitent récolter des cerises de la première quinzaine de juillet, avec des fruits de calibre moyen, agréablement sucrés et bien adaptés à une consommation fraîche ou pour la transformation.
Caractéristiques de l’arbre du Cerisier Ulster
Le Cerisier Ulster se distingue par son port étalé et sa vigueur moyenne à forte. Sa productivité est régulière et excellente, ce qui en fait un arbre très fiable pour les vergers commerciaux comme pour les jardins familiaux. Ce cerisier est facile à cultiver, mais nécessite une taille de simplification au fil des années pour maintenir une bonne structure et assurer une production régulière.
- Port : Étale
- Vigueur : Moyenne à forte
- Productivité : Très bonne et régulière
Caractéristiques de la fleur du Cerisier Ulster
La floraison du Cerisier Ulster se produit environ un jour avant celle de la variété Burlat, soit vers le 14 avril, avec une plage de variation d’environ 15 jours. Cette floraison précoce permet de profiter de la récolte de cerises dès la première quinzaine de juillet. La variété Ulster possède un code allélique S3S4, ce qui influence la pollinisation croisée nécessaire pour une fructification optimale.
- Floraison : 1 jour avant Burlat (vers le 14 avril)
- Code allélique S : S3S4
- Pollinisateurs : Kordia, Helshoven
Caractéristiques du fruit
Les cerises Ulster sont caractérisées par une couleur pourpre à noir, avec une chair foncée et un jus également foncé. De forme cordiforme, elles sont de calibre moyen et présentent un pédoncule court (33 à 38 mm). Leur noyau est de taille moyenne, mi-adhérent à la chair, ce qui facilite la récolte. Ces cerises se distinguent par leur fermeté (13 mm), leur douceur agréable (qualité Brix de 18.9) et leur faible sensibilité à l’éclatement et aux pourritures, ce qui les rend adaptées à une récolte mécanique et à une longue conservation. La maturité des fruits intervient environ 19 jours après celle de Burlat, c’est-à-dire vers le 10 juillet.
- Couleur : Pourpre à noir
- Forme : Cordiforme
- Pédoncule : Court, 33 à 38 mm
- Noyau : Moyen, mi-adhérent
- Maturité : 19 jours après Burlat (vers le 10 juillet)
Commentaires et conseils de culture
Le Cerisier Ulster est une variété robuste, idéale pour les amateurs de cerises au goût sucré et de bonne texture. Sa faible sensibilité à l’éclatement et aux pourritures en fait une variété particulièrement intéressante, même dans des conditions climatiques plus humides. Pour une production optimale, il est conseillé de procéder à une taille de simplification régulière pour maintenir l’équilibre de l’arbre et garantir une récolte de qualité. La cerise Ulster, avec son bon calibre et sa douceur, constitue un excellent choix pour les récoltes du début juillet.
Cette variété est particulièrement adaptée à la production commerciale, grâce à sa régularité et à la qualité de ses fruits. Elle est idéale pour ceux qui recherchent des cerises sucrées et fermes, avec une faible sensibilité aux maladies et à l’éclatement.
22,00 € TTC
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Le Cerisier Ulster est vendu exclusivement en racines nues, ce qui signifie qu’il doit être planté pendant la saison de repos végétatif, soit entre mi-novembre et mi-mars. Cette période correspond au meilleur moment pour planter un arbre fruitier car le sol conserve encore son humidité hivernale et les températures douces favorisent l’enracinement.
Planter un arbre fruitier pendant cette période de dormance présente de nombreux avantages : l’arbre peut développer son système racinaire avant les chaleurs printanières, ce qui garantit une meilleure reprise. En respectant cette période de plantation des arbres fruitiers, vous optimisez les chances de succès de votre Cerisier Ulster.
Pour en savoir plus sur les techniques de plantation, consultez notre guide détaillé sur la plantation des arbres fruitiers et découvrez pourquoi nous privilégions la vente d’arbres fruitiers en racines nues.
Le Cerisier Ulster est [autofertile / non autofertile – à personnaliser selon la variété]. Comprendre la pollinisation des arbres fruitiers est essentiel pour garantir une bonne production de fruits. Un arbre fruitier autofertile peut produire des fruits en solitaire, tandis qu’un arbre non autofertile nécessite impérativement un pollinisateur compatible planté à proximité.
La pollinisation croisée améliore généralement la qualité et la quantité des fruits, même pour les variétés autofertiles. C’est pourquoi nous recommandons souvent de planter plusieurs variétés d’arbres fruitiers pour optimiser la pollinisation des arbres fruitiers. Sur chaque fiche produit, nous précisons les exigences de pollinisation de votre Cerisier Ulster.
Pour bien choisir vos pollinisateurs compatibles, consultez notre guide sur le choix des variétés et apprenez à concevoir votre verger en tenant compte des besoins de pollinisation.
Le Cerisier Ulster commence généralement à produire ses premiers fruits entre 2 et 4 ans après la plantation, selon les conditions de culture et l’entretien apporté. Cette période de mise à fruit dépend de plusieurs facteurs : la qualité du sol, l’exposition, l’arrosage et la taille appropriée de l’arbre.
Nos arbres fruitiers en racines nues sont sélectionnés pour leur vigueur et leur formation optimale, ce qui favorise une mise à fruit rapide. Un arbre fruitier bien entretenu produit généralement plus rapidement et de manière plus abondante qu’un arbre négligé.
La production de fruits peut être optimisée en suivant nos conseils d’entretien et en respectant les distances de plantation dans un verger. Découvrez également nos calendriers de maturité pour planifier vos récoltes : pommes, poires, prunes, cerises, cognassiers, pêches, abricots.
Nous livrons le Cerisier Ulster en racines nues avec une taille à la plantation comprise entre 90 cm et 142 cm. Cette dimension est idéale pour assurer une bonne reprise tout en offrant un arbre déjà bien formé. À l’âge adulte, votre arbre fruitier atteindra une taille adulte comprise entre [ex: 2 et 4 mètres – à adapter selon la variété].
Connaître la taille d’un arbre fruitier à maturité est crucial pour bien le positionner dans votre jardin et respecter les distances avec les autres plantations. La taille finale dépend également du porte-greffe utilisé, qui influence la vigueur de l’arbre.
Pour comprendre l’influence des porte-greffes sur la taille des arbres fruitiers, consultez notre guide sur les porte-greffes disponibles et découvrez ce qu’il faut savoir sur les porte-greffes.
Le Cerisier Ulster est une variété d’arbre fruitier sélectionnée pour sa résistance climatique et son adaptation aux différentes régions françaises. Choisir un arbre fruitier adapté au climat de votre région est essentiel pour garantir sa survie et sa productivité à long terme.
La rusticité des arbres fruitiers varie selon les espèces et les variétés. Sur chaque fiche produit, nous indiquons la zone de rusticité du Cerisier Ulster et sa capacité d’adaptation aux climats froids, plaine ou haute-montagne. Cette information vous aide à sélectionner les variétés d’arbres fruitiers les mieux adaptées à votre environnement.
Nos arbres fruitiers résistants sont cultivés en agro-écologie à 850 m d’altitude, ce qui renforce leur adaptation climatique. Découvrez également l’intérêt des variétés anciennes pour leur rusticité exceptionnelle.
Planter un arbre fruitier en racines nues comme le Cerisier Ulster nécessite de respecter quelques étapes clés. La plantation d’arbres fruitiers doit s’effectuer entre mi-novembre et mi-mars, période durant laquelle l’arbre est en repos végétatif.
Technique de plantation : Faites tremper les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Creusez un trou de plantation de 60 cm de diamètre sur 50 cm de profondeur, ameublissez bien le fond et les parois. Positionnez l’arbre sans enterrer le point de greffe, comblez avec la terre extraite mélangée à du compost, tassez délicatement et arrosez abondamment.
L’entretien des arbres fruitiers après plantation comprend un arrosage régulier la première année, surtout en période sèche. L’entretien du Cerisier Ulster nécessite également une taille de formation puis d’entretien, un paillage au pied pour conserver l’humidité et une surveillance des maladies des arbres fruitiers.
Pour approfondir vos connaissances, consultez nos guides spécialisés : arrosage des arbres fruitiers, maladies et ravageurs, et tuteurage des arbres.
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