20,00 € TTC
Variété tardive espagnole, le poirier Fleur d’Hiver produit de belles poires jaunes, fines, douces et fondantes.
🍐 Poires douces et fruitées, parfaites à croquer ou en desserts
🥧 Idéales en compotes, tartes et conserves
🌱 Pollinisation recommandée avec Conférence pour une récolte optimale
Période de consommation :
| 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 01 | 02 | 03 | 04 | |
| R | oui | oui | oui | oui | oui |
Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
Je propose exclusivement des scions d’un an, jeunes plants vigoureux, adaptés à une reprise rapide en pleine terre.
Une petite pépinière à échelle humaine. Chaque arbre est produit, récolté et expédié par mes soins, en agriculture biologique, à 850 m d’altitude en Auvergne. Je ne vends pas seulement un arbre — je vous accompagne vers un verger durable.
MES ENGAGEMENTS
Produits directement dans ma pépinière à échelle humaine.
Préparés et envoyés par mes soins, dans le respect des racines.
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Le poirier Fleur d’Hiver est une variété tardive originaire d’Espagne, réputée pour sa robustesse, sa productivité et la qualité de ses fruits. Il séduit les jardiniers pour sa vigueur naturelle et sa bonne résistance aux maladies.
La poire Fleur d’Hiver est de taille moyenne à grande, avec une peau jaune lisse et une chair fine, douce et délicatement fruitée.
Taille : Moyenne à grande
Couleur : Jaune uniforme
Chair : Fine, douce, très fondante
Goût : Doux et fruité
Parfaite en consommation fraîche, elle excelle aussi en compotes, tartes et conserves grâce à sa texture fondante et à son arôme subtil.
Récoltée tardivement, la poire Fleur d’Hiver se conserve plusieurs mois dans de bonnes conditions, jusqu’en mars.
Le poirier Fleur d’Hiver n’est pas autofertile. Associez-le à un poirier Conférence pour garantir une bonne pollinisation et une récolte généreuse.
| Ce que vous allez aimer | Détail | Ce que ça change pour vous |
| Qualité du fruit | Poires moyennes à grandes, peau jaune lisse, chair fine, douce et fondante | Goût doux et fruité, agréable en dégustation fraîche |
| Utilisation culinaire | Idéale en compotes, tartes et conserves grâce à sa texture fondante | Polyvalence pour savourer fraîche ou cuisinée selon vos envies |
| Pollinisation | Non autofertile, nécessite un poirier Conférence en pollinisateur | Assure une bonne fructification et une récolte généreuse |
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Poirier Fleur D’Hiver indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Poirier Fleur D’Hiver mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.