dessin cerise rouge pépinière fruitier La Ferme de Margaux

Griotte de Montmorrency

La Griotte de Montmorency, avec son goût acidulé et ses nombreuses utilisations, est incontournable pour tous les amateurs de confitures et de douceurs !

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			oui

🍒 Fruits à peau rouge vif
🥫 Parfaite pour les confitures et conserves

Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.

Description

Griotte de Montmorency

Griotte de Montmorency est une variété ancienne renommée pour ses fruits à la peau rouge vif et à la chair juteuse et acidulée. Ces griottes sont parfaites pour être transformées en confitures, conserves ou même en eau-de-vie. C’est une variété autofertile qui n’a pas besoin d’autres cerisiers à proximité pour la pollinisation, ce qui la rend idéale pour les petits jardins.

Taille des fruits : Moyenne
Couleur : Rouge vif
Texture de la chair : Juteuse
Goût : Acidulé

Utilisations recommandées

Cuisine : Cette variété est idéale pour les préparations aigres telles que la marmelade, la confiture, la cuisson et la production d’eau-de-vie.

Pollinisation

La Griotte de Montmorency est autofertile, bien que la pollinisation croisée avec une autre variété améliorera la qualité et l’abondance de la fructification.

Informations complémentaires

Poids	0,250 kg
porte-greffe	Merisier, taille adulte 6 m, Sainte-Lucie, taille adulte 6m
calibre	Petit
utilisation	Alcool, Polyvalent, Transformation
autofertile	Oui
altitude	Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine
conservation	Non
variete	Ancienne

Conseils pour planter et entretenir votre Griotte de Montmorrency

Pour assurer une croissance optimale de votre Griotte de Montmorrency, voici quelques recommandations :

Plantation : Préférez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Plantez-le de préférence à l’automne ou au début du printemps.
Arrosage : Arrosez régulièrement durant les deux premières années. Maintenez l’humidité en été sans noyer les racines.
Entretien : Taillez votre arbre une fois par an et ajoutez un paillage pour protéger les racines.

Pour plus de détails sur la plantation, l’arrosage ou la taille de votre arbre, consultez nos articles spécialisés.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Foire aux Questions

Quel est la taille des arbres vendus ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues. Ce sont des tiges droites mesurant entre 90 cm et 1,5 m de hauteur. Il s'agit de pousses de l'année, généralement peu ou pas ramifiées.

Comment acheter un arbre ?

Les commandes sont possible à partir d'octobre via le site internet, et il est possible de récupérer ces dernières entre novembre et mars. Les expéditions/livraisons ont également lieux à partir du mois de novembre. Il est également possible de venir acheter les arbres directement sur place, sur rendez vous uniquement.

Comment récuperer ma commande ? (retrait, livraison, expédition)

Plusieurs options sont possibles :

Retrait sur place : sur rendez-vous uniquement, afin que je puisse préparer la commande en amont.
Livraison à domicile par mes soins : dans la limite de 60 km autour de la ferme, pour un volume minimum de 4 arbres. Le paiement se fait à la commande, via le site internet.
Expédition : dans toutes la France, via DPD. Les colis font 120 cm, les arbres pourront donc être retaillé afin de rentrer dans le carton.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce, du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

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