Court-Pendu Rose

Court-Pendu Rose est célèbre pour sa riche saveur sucrée, avec des notes aigrelettes et un arrière-goût anisé-musqué qui la rendent particulièrement attrayante. Sa chair ferme et peu juteuse est idéale pour diverses préparations culinaires, allant de la consommation directe à la gelée et aux desserts cuits.

Période de récolte

Les fruits sont prêts à être cueillis en fin septembre, avec une maturité optimale s’étendant de novembre à février, favorisant ainsi une longue période de consommation durant l’hiver et le début du printemps.

Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Excellente à croquer grâce à sa qualité gustative exceptionnelle, la Court-Pendu Rose est aussi prisée pour la confection de gelées ou utilisée en cuisson, où sa texture fine et parfumée est mise en valeur.

Conservation

La conservation de cette pomme est optimale lorsqu’elle est cueillie tardivement. Elle se prête bien à la conservation en chambre froide, où elle maintient ses qualités gustatives sans se rider prématurément.

Pollinisation

Les pommiers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Court-Pendu Rose, Court pendu gris du limousin sera un bon pollinisateur.

Porte-greffe

Le pommier Court-Pendu Rose est proposée sur :

• M26 : génère un pommier de petite taille, le tuteurage est recommandé. Il permet une mise à fruit relativement rapide (2-3 ans) avec une taille modeste de 2,5 à 4 mètres, le pleins rendement est atteint au bout de 7 à 8 ans. Il a la tendance à former des broussins, donc il est conseillé de planter le porte-greffe en profondeur tout en maintenant le point de greffe juste au-dessus de la surface du sol. Il est moins apprécié des rats taupiers et a une durée de vie d’environ 30 ans.
• M111 : Semi-vigoureux, peut être la solution ultime lorsque d’autres porte-greffes échouent. Il excelle sur divers sols et affiche une résistance exceptionnelle à la sécheresse. Bien qu’efficace, il n’est pas une solution universelle. Il commence à fructifier après 5-6 ans, a une longévité moyenne de 50 ans, et nécessite un espacement minimal de 6 m. Il convient à une conduite basse ou demi-tige. Il s’adapte bien aux sols drainants, et ne nécessite pas de tuteurage

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Court-Pendu Rouge, Court-Pendu Plat, Court-Pendu Rosat.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre pommier Court-Pendu Rose, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.