Description
Macoun – Une pomme tardive aux qualités exceptionnelles
La variété Macoun représente un trésor fruitier reconnu pour ses caractéristiques uniques et sa personnalité gustative remarquable. Cette variété se distingue par sa maturité tardive et sa capacité à produire des fruits réguliers et savoureux, faisant d’elle un choix prisé des amateurs de pommes.
Caractéristiques du fruit Macoun
Les pommes Macoun se caractérisent par leur apparence séduisante et leur texture incomparable. De taille moyenne, ces fruits arborent une robe rouge pourpre éclatante qui attire immédiatement le regard. Leur peau lisse cache une chair blanche croustillante, juteuse et pleine d’arômes qui promet une expérience gustative intense.
La variété Macoun offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur. Sa chair croquante libère des saveurs sucrées et aromatiques qui séduisent instantanément les papilles. Mûrissant plus tardivement que d’autres variétés, elle concentre ses qualités gustatives pour offrir un fruit d’exception.
- Taille : Moyenne (50-60g)
- Couleur : Rouge pourpre
- Texture de la peau : Lisse
- Chair : Croustillante et juteuse
- Goût : Sucré et aromatique
- Arômes : Fruités et intenses
Utilisations recommandées pour Macoun
La polyvalence de la Macoun lui confère une place de choix tant en consommation fraîche qu’en cuisine. Sa chair juteuse et croustillante en fait un fruit parfait pour la dégustation immédiate. En cuisine, elle révèle toute sa richesse dans la fabrication de cidre et diverses recettes où sa texture robuste et ses saveurs prononcées sont mises en valeur.
Pollinisation
Le pommier Macoun nécessite une pollinisation croisée pour produire des fruits de qualité optimale. La variété Reine des Reinettes constitue un excellent partenaire de pollinisation, garantissant une récolte abondante et savoureuse. Pour profiter pleinement de cette variété, il est recommandé de consulter attentivement le calendrier de maturité des pommes.
Divers
- Maturité : Tardive
- Résistance : Production régulière
- Autres appellations : Macoune
- Particularité : Chair blanche unique