Poire Fleur D’Hiver

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Poire Fleur d’Hiver: variété tardive, longue conservation. Chair très fine et douce, idéals crus ou cuits. Texture délicate et douceur excellente pour préparations culinaires.

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20,00 

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Description

Poire Fleur d’hiver

La Poire Fleur d’Hiver, originaire d’Espagne, est une variété tardive appréciée pour sa longue conservation.

L’arbre est vigoureux et rustique, résistant bien aux maladies. Les fruits, avec une peau jaune et une chair très fine et douce, sont idéaux pour être consommés crus ou cuits. Leur texture délicate et leur douceur en font un choix excellent pour diverses préparations culinaires.

Période de récolte

La maturité de la Poire Fleur d’Hiver est atteinte mi-octobre. Les fruits doivent être cueillis avant les premières gelées et peuvent se conserver au verger ou en cave pendant des mois. Consultez le calendrier de maturité des poires pour déguster des poires sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

La Poire Fleur d’Hiver est délicieuse consommée crue grâce à sa chair fine et douce. Elle se prête également bien à la cuisson, parfait pour les tartes, compotes et conserves. Sa capacité à bien se conserver en fait un excellent choix pour une utilisation tout au long de l’hiver.

Conservation 

Cette poire de garde excelle dans sa capacité à se conserver pendant plusieurs mois sans problème, soit au verger, soit en cave, ce qui permet de prolonger la période de consommation bien au-delà de sa récolte.

Pollinisation

Les poiriers nécessitent une pollinisation croisée. La variété Conférence sera une bonne pollinisatrice pour Fleur d’hiver.

Porte-greffe

La Poire Fleur d’hiver est proposée sur Cognassier de Provence ou BA29 : Le porte-greffe « récolte rapide » produit des poiriers de vigueur modérée, de taille modeste, offrant rapidement des fruits plus gros et de meilleure qualité que ceux greffés sur franc. La mise à fruits est rapide (3 ans), mais l’arbre a une durée de vie plus courte (30-40 ans). Il prospère dans des sols riches et profonds, bien qu’il puisse tolérer la sécheresse et une légère présence de calcaire.

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Poire Fleur d’hiver, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

Franc kirchensaller, taille adulte 6m

calibre

Moyen

utilisation

A croquer, Polyvalent, Transformation

autofertile

Non

conservation

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne