Description
Fleur d’hiver
La Poire Fleur d’Hiver, originaire d’Espagne, est une variété tardive appréciée pour sa longue conservation. L’arbre est vigoureux et rustique, résistant bien aux maladies. Ses fruits, avec une peau jaune et une chair très fine et douce, sont idéaux pour être consommés crus ou cuits. Leur texture délicate et leur douceur en font un choix excellent pour diverses préparations culinaires.
– Taille : Moyenne à grande
– Couleur : Jaune
– Texture de la peau : Lisse
– Chair : Fine et douce
– Goût : Doux
– Arômes : Fruités
Utilisations recommandées
- Cuisine : Délicieuse à consommer crue grâce à sa chair fine et douce. La Poire Fleur d’Hiver se prête également bien à la cuisson, parfaite pour les tartes, compotes et conserves.
- Consommation : Idéale pour une utilisation tout au long de l’hiver grâce à sa capacité de conservation.
Pollinisation
Les poiriers nécessitent une pollinisation croisée. La variété Conférence sera une bonne pollinisatrice pour la Fleur d’Hiver.
Consultez le calendrier de maturité des poiriers pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !!
Divers
- Origine : Espagne
- Synonymes : Aucune