Description
Grand Alexandre – Une pomme généreuse aux saveurs équilibrées
La variété Grand Alexandre est un véritable joyau de l’arboriculture fruitière, reconnue pour sa vigueur exceptionnelle et sa fertilité remarquable. Cette variété incarne la richesse et la générosité des meilleures traditions pomologiques, offrant des fruits imposants aux qualités gustatives incomparables.
Caractéristiques du fruit Grand Alexandre
Les pommes Grand Alexandre se distinguent immédiatement par leur taille impressionnante et leur robe colorée. De très gros calibre, ces fruits arborent une parure jaune rosée artistiquement striée de rouge, créant un spectacle visuel saisissant. Leur peau lisse cache une chair tendre, juteuse, qui promet une expérience gustative complexe et raffinée.
La variété Grand Alexandre offre un profil gustatif d’une rare élégance. L’équilibre subtil entre l’acidité et le sucré se révèle à chaque bouchée, tandis que son parfum fruité et intense séduit instantanément les sens. Ces pommes sont véritablement conçues pour les amateurs de fruits aux personnalités affirmées.
- Taille : Très gros (70-80g)
- Couleur : Jaune rosée striée de rouge
- Texture de la peau : Lisse
- Chair : Tendre et juteuse
- Goût : Acidulé et sucré
- Arômes : Fruités et parfumés
Utilisations recommandées pour Grand Alexandre
La polyvalence de la Grand Alexandre la rend particulièrement appréciée en cuisine. Sa chair tendre et son goût équilibré en font un fruit idéal pour la consommation fraîche. En cuisine, elle révèle toute sa richesse dans diverses préparations, où ses qualités gustatives peuvent s’exprimer pleinement, que ce soit en desserts, en compotes ou en accompagnement de plats salés.
Pollinisation
Le pommier Grand Alexandre présente la particularité d’être partiellement autofertile, un atout rare dans le monde fruitier. Néanmoins, une pollinisation croisée avec des variétés comme Reine des Reinettes ou Golden permettra d’optimiser sa fructification et d’obtenir des récoltes plus abondantes et régulières.
Divers
- Particularité : Partiellement autofertile
- Vigueur : Exceptionnelle
- Fertilité : Très élevée
- Période de récolte : Variété à maturité tardive