Le Catalogue des Fruitiers de La Ferme de Margaux
đł Grand arbre (5 Ă 6 m et +) â trĂšs vigoureux - aspect verger ancien - production durable (franc bit.)
26 résultats affichés
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Belchard Chantecler
- 20,00 € TTC
Ferme, fondante et juteuse, Ă la fois douce et acidulĂ©e, la pomme Belchard Chantecler se croque tout l'hiver dĂšs octobre â un fruit gourmand qui se conserve jusqu'en mai sans rien perdre de son caractĂšre.
đ Douce-acidulĂ©e, aromatique | đ RĂ©colte : dĂ©but octobre | âïž RusticitĂ© : moyenne | đž Autofertile : Partiellement
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Armoise
- 20,00 € TTC
TrĂšs parfumĂ©e, juteuse et sucrĂ©e, la pomme armoise est une pomme de garde auvergnate qui se dĂ©guste de dĂ©cembre Ă mars â aussi bonne Ă croquer qu'en pĂątisserie, en compote ou en jus.
đ SucrĂ©e, trĂšs parfumĂ©e  | đ RĂ©colte : octobre Ă novembre  | âïž RusticitĂ© : excellente  | đž Autofertile : Non
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Sainte Germaine
- 20,00 € TTC
AcidulĂ©e, dense et parfumĂ©e de notes herbacĂ©es atypiques, la pomme Sainte Germaine se rĂ©colte en novembre et se dĂ©guste de janvier Ă juin â une pomme de garde au long hĂ©ritage, qui demande juste un peu de patience en cave.
đ AcidulĂ©e, arĂŽme vĂ©gĂ©tal  | đ RĂ©colte : novembre  | âïž RusticitĂ© : excellente  | đž Autofertile : Oui (fertile, productivitĂ© rĂ©guliĂšre)
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Double belle fleur rouge
- 20,00 € TTC
Grosse, rouge carmin, croquante jusqu'au printemps sans soin particulier, la pomme belle fleur double est une ancienne rustique d'octobre Ă dĂ©cembre â aussi bonne Ă croquer que dans une tarte ou des beignets.
đ SucrĂ©e-acidulĂ©e, peu parfumĂ©e  | đ RĂ©colte : dĂ©but octobre  | âïž RusticitĂ© : excellente (jusqu'Ă 900 m)  | đž Autofertile : Non
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Akane
- 20,00 € TTC
EntiĂšrement rouge, croquante et lĂ©gĂšrement acidulĂ©e avec un dĂ©licat arĂŽme fruitĂ©, la pomme Akane est une pomme d'Ă©tĂ© japonaise Ă rĂ©colter dĂšs la troisiĂšme dĂ©cade d'aoĂ»t â petite en taille, franche en goĂ»t, idĂ©ale pour croquer sur le pouce.
đ AcidulĂ©e, arĂŽme fruitĂ©  | đ RĂ©colte : fin aoĂ»t â septembre  | âïž RusticitĂ© : bonne  | đž Autofertile : Non
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Gravenstein rouge
- 20,00 € TTC
Juteuse, trĂšs parfumĂ©e et marbrĂ© de rouge, la pomme Gravenstein ouvre la saison des pommes dĂšs septembre â un fruit de table d'excellente qualitĂ© Ă consommer rapidement, quand les arĂŽmes sont au sommet.
đ Juteuse, trĂšs parfumĂ©e  | đ RĂ©colte : septembre  | âïž RusticitĂ© : trĂšs bonne rĂ©sistance au froid  | đž Autofertile : Non
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- Pommier biologique Ă planter - Pommiers bio racines nues
Pommier Vergheat
- 20,00 € TTC
VariĂ©tĂ© ancienne dâAuvergne, la Vergheat produit des pommes jaunes striĂ©es de rouge, croquantes et lĂ©gĂšrement acidulĂ©es.
đ Chair juteuse et parfumĂ©e
đ„§ IdĂ©ale Ă croquer, en tartes, compotes ou desserts rustiques
đ± Pollinisation recommandĂ©e avec Reine des Reinettes
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Pommier CybĂšle
- 20,00 € TTC
Rouge clair, croquante et parfumĂ©e d'arĂŽmes fleuris et fruitĂ©s, la pomme CybĂšle se rĂ©colte en septembre-octobre et se conserve jusqu'en fĂ©vrier â une pomme au sucrĂ© gĂ©nĂ©reux qui ravira ceux qui aiment les fruits sans aspĂ©ritĂ©.
đ SucrĂ©e-acidulĂ©e, arĂŽmes fleuris  | đ RĂ©colte : septembre-octobre  | âïž RusticitĂ© : excellente  | đž Autofertile : Non
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Pommier Reine des reinettes
- 20,00 € TTC
AcidulĂ©e, croquante et parfumĂ©e d'un arĂŽme proche de la noix, la pommier reine des reinettes est une pomme de septembre que les amateurs de saveurs franches attendent toute l'annĂ©e â aussi bonne Ă croquer que cuisinĂ©e.
đ AcidulĂ©e, arĂŽme de noix | đ RĂ©colte : dĂ©but septembre | âïž RusticitĂ© : excellente | đž Autofertile : Oui
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Pommier Jubilé
- 20,00 € TTC
Le pommier jubilĂ© donne des pommes rouge et or Ă la chair fine et juteuse, rĂ©coltĂ©es en octobre â un fruit gĂ©nĂ©reux aux parfums de miel et de noisette, Ă croquer sans attendre ou Ă conserver jusqu'en fĂ©vrier.
đ Saveur : sucrĂ©e, parfums de miel, noisette et banane â đ RĂ©colte : octobre â âïž RusticitĂ© : rustique, peu sensible aux maladies â đž Autofertile : Non
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Pommier Pilot
- 20,00 € TTC
Le pommier Pilot donne des pommes rouge vif, trĂšs croquantes et juteuses, rĂ©coltĂ©es fin octobre â prĂȘtes Ă croquer dĂšs la cueillette et en conservation jusqu'en fĂ©vrier.
đ Saveur : sucrĂ©e-acidulĂ©e, trĂšs juteuse â đ RĂ©colte : fin octobre Ă dĂ©but novembre â âïž RusticitĂ© : robuste, rĂ©sistante Ă la tavelure et Ă l'oĂŻdium â đž Autofertile : Non
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Pommier Reinette du Canada Blanc ou Reinette du Vigan
- 20,00 € TTC
Le pommier reinette blanche du canada produit de grosses pommes juteuses Ă la peau rugueuse et Ă la chair acidulĂ©e-sucrĂ©e â rĂ©coltĂ©es fin septembre, elles se savourent Ă croquer ou en cuisine tout l'hiver jusqu'en mars.
đ Saveur : acidulĂ©e et sucrĂ©e, parfum dĂ©licat â đ RĂ©colte : fin septembre â âïž RusticitĂ© : trĂšs vigoureuse, floraison mi-tardive â đž Autofertile : Non
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Pommier Court Pendu Gris du Limousin
- 20,00 € TTC
Le pommier court pendu gris du Limousin donne des pommes d'hiver à la peau bronze caractéristique, récoltées en novembre-décembre, avec des arÎmes subtils de cannelle et d'anis qui se développent jusqu'en avril.
đ Saveur : sucrĂ©e, notes de cannelle et d'anis â đ RĂ©colte : novembre-dĂ©cembre â âïž RusticitĂ© : robuste, floraison tardive â đž Autofertile : Non
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Pommier Golden Delicious
- 20,00 € TTC
Le pommier golden delicious donne des pommes juteuses Ă la peau dorĂ©e, rĂ©coltĂ©es dĂšs mi-septembre â parfaites Ă croquer, en tarte ou en compote jusqu'en fĂ©vrier.
đ Saveur : sucrĂ©e-acidulĂ©e Ă©quilibrĂ©e â đ RĂ©colte : mi-septembre â âïž RusticitĂ© : bonne rĂ©sistance au gel â đž Autofertile : Non
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Pommier Canada blanc de la Creuse
- 20,00 € TTC
Le pommier canada blanc de la creuse donne de grosses pommes juteuses et croquantes rĂ©coltĂ©es en octobre â parfaites Ă croquer jusqu'en janvier, puis en flaugnarde ou en compote jusqu'au printemps.
đ Saveur : sucrĂ©e, juteuse, parfumĂ©e â đ RĂ©colte : octobre â âïž RusticitĂ© : bonne rĂ©sistance, floraison tardive â đž Autofertile : Non
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Pommier Patte de Loup
- 20,00 € TTC
Le pommier patte de loup donne une pomme de garde Ă la peau bronze rustique et au goĂ»t dĂ©licat d'anis â rĂ©coltĂ©e en octobre, elle se dĂ©guste Ă son meilleur de dĂ©cembre jusqu'en avril.
đ Saveur : acidulĂ©e, fine, lĂ©ger goĂ»t d'anis â đ RĂ©colte : octobre â âïž RusticitĂ© : robuste, rĂ©sistante au vent et aux maladies â đž Autofertile : Non
La ferme de Margaux 8 avis GooglePubliĂ© sur Google François GATEAUTrustindex vĂ©rifie que la source originale de l'avis est Google. Les produits sont de bonne qualitĂ© et l'envoi est soignĂ©.PubliĂ© sur Google Claude ThirionTrustindex vĂ©rifie que la source originale de l'avis est Google. Cerisiers achetĂ©s, trĂšs bien conformĂ©s et vigoureux. QualitĂ©/prix au top.TrĂšs satisfait. Margaux fait tout pour satisfaire ses clients. Je recommande vivement.PubliĂ© sur Google olivier maupuTrustindex vĂ©rifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande la ferme de Margaux. Beaux spĂ©cimens de plants en racine nues, livraison rapide et emballage soignĂ© et biodĂ©gradable. MerciPubliĂ© sur Google Mickael QUINSATTrustindex vĂ©rifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande cette pĂ©piniĂšre, les arbres sont de qualitĂ© et les conseils trĂšs pertinents. Merci encore Ă Margaux pour sa rapiditĂ© et sa disponibilitĂ©. Je vous conseille son site.PubliĂ© sur Google Julien MichonTrustindex vĂ©rifie que la source originale de l'avis est Google. Je recommande vivement cette pĂ©piniĂšre, achat de fruitiers ce jour, super accueil de Margaux qui vient de s'installer.. il faut soutenir sa passion.. merci Ă elle đ
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Un scion fruitier est un jeune arbre issu d'une greffe rĂ©cente, ĂągĂ© d'environ un an, mesurant entre 90 cm et 150 cm. Il n'a pas encore Ă©tĂ© taillĂ© pour former ses branches principales â c'est vous qui le façonnez selon la conduite souhaitĂ©e : gobelet, axe vertical, palmette, espalier.
Je propose exclusivement des arbres fruitiers en scion, livrés en racines nues. Ce n'est pas un choix par défaut : c'est le format le plus sobre et le plus fiable pour un achat arbre fruitier bio destiné à durer. Un scion arbre fruitier produit en pleine terre développe un systÚme racinaire naturel, non contraint par les parois d'un pot. Il s'adapte rapidement au sol, reprend facilement, et démarre sans le stress d'un dépotage.
Le format scion a aussi un avantage Ă©conomique : le prix arbres fruitiers en scion est plus accessible qu'un arbre en pot, parce que vous payez l'arbre â pas le substrat ni le contenant. Pour les amateurs de vente arbres fruitiers variĂ©tĂ©s anciennes ou de fruitiers scions biologiques en grandes quantitĂ©s, contactez-moi pour un devis.
Oui. Ma pépiniÚre est certifiée agriculture biologique. Tous mes scions arbres fruitiers sont produits sans engrais chimiques, sans pesticides de synthÚse, dans le respect des cycles naturels et de la vie des sols.
ConcrĂštement : des interrangs enherbĂ©s de lĂ©gumineuses, une fertilisation sobre, une traction animale avec Boby mon Ăąne đ« pour les travaux au sol, et des variĂ©tĂ©s sĂ©lectionnĂ©es pour leur rĂ©sistance naturelle plutĂŽt que pour leur dĂ©pendance aux intrants. Si vous cherchez Ă faire l'achat d'un arbre fruitier biologique en ligne, vous ĂȘtes au bon endroit.
Je travaille en altitude dans les Combrailles â ce contexte n'est pas le plus simple pour une pĂ©piniĂšre, mais il forge une rusticitĂ© naturelle que l'on ne peut pas simuler en serre. Les arbres qui sortent d'ici ont appris Ă se passer d'assistance. C'est prĂ©cisĂ©ment ce que vous achetez.
 Les commandes en ligne ouvrent à partir de la mi-aout. C'est le bon moment pour parcourir le catalogue, choisir vos variétés et passer commande avant que les stocks sur les variétés les plus demandées ne s'épuisent.
Une fois votre commande passée, deux options s'offrent à vous :
| Option | Période | Détail |
|---|---|---|
| Retrait sur place | Novembre â mars | Sur rendez-vous Ă la pĂ©piniĂšre. Vous voyez les plants, on peut Ă©changer sur la plantation et les associations Ă prĂ©voir. |
| ExpĂ©dition Ă domicile | Novembre â mars | Livraison dans toute la France mĂ©tropolitaine. Racines protĂ©gĂ©es, carton renforcĂ©, envoi en dĂ©but de semaine. Lien de suivi dĂšs l'envoi. |
La meilleure pĂ©riode pour planter un scion arbre fruitier est entre novembre et mars, pendant le repos vĂ©gĂ©tatif. L'arbre n'est pas en croissance â il peut se concentrer sur l'enracinement avant le printemps. C'est exactement pour ça que mes livraisons sont calĂ©es sur cette fenĂȘtre.
Les étapes essentielles :
- Pralinage : trempez les racines dans un mélange boueux de terre argileuse et d'eau (ou dans de l'eau simple) pendant quelques heures avant de planter.
- Le trou : creusez environ 50 à 60 cm de cÎté. Amendez légÚrement avec du compost mûr, sans excÚs d'azote.
- Le point de greffe : placez-le au-dessus du niveau du sol. S'il s'enterre, le greffon risque de s'enraciner directement et de perdre les propriétés du porte-greffe.
- Tassage et arrosage : tassez bien autour des racines pour Ă©liminer les poches d'air, arrosez gĂ©nĂ©reusement mĂȘme s'il fait frais.
- Tuteur : installez-en un dÚs la plantation, surtout en situation exposée au vent.
- Paillage : 10 à 15 cm au pied pour limiter l'évaporation, protéger les racines superficielles et nourrir le sol progressivement.
Si vous ne pouvez pas planter immédiatement à réception, mettez en jauge les scions : enterrez temporairement les racines dans un coin ombragé et frais, ou conservez-les dans un endroit hors gel avec les racines emballées dans un tissu humide.
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Oui â Ă condition de bien choisir l'espĂšce et la variĂ©tĂ©. Tout dĂ©pend de la pollinisation.
â Les autofertiles â un seul plant suffit
Plusieurs espĂšces de ma gamme produisent sans avoir besoin d'un second arbre Ă proximitĂ©. Un seul scion suffit pour rĂ©colter. C'est le cas de tous mes abricotiers, tous mes pĂȘchers et brugnons, tous mes cognassiers, de la grande majoritĂ© de mes pruniers, et des griottes.
â ïž Les espĂšces qui nĂ©cessitent un pollinisateur
Les pommiers et poiriers nĂ©cessitent presque toujours un pollinisateur compatible plantĂ© Ă moins de 50 m. Les cerisiers doux (bigarreaux) ont besoin d'un second arbre d'une variĂ©tĂ© compatible â les griottes font exception et sont autofertiles. Les nashis s'associent entre eux pour mieux fructifier. Si des arbres de la mĂȘme espĂšce sont prĂ©sents chez vos voisins proches, ils peuvent parfois assurer la pollinisation.
| EspĂšce | Un seul arbre suffit ? | Remarque |
|---|---|---|
| Abricotier | â | Tous autofertiles |
| PĂȘcher / Brugnon | â | Tous autofertiles |
| Cognassier | â | Tous autofertiles |
| Prunier | â majoritĂ© | VĂ©rifier la fiche produit pour les exceptions |
| Griotte (cerisier acide) | â | Autofertile, contrairement aux bigarreaux |
| Cerisier doux (bigarreau) | Non | Pollinisateur compatible nécessaire |
| Pommier | Non (en général) | Pollinisateur à moins de 50 m recommandé |
| Poirier | Non (en général) | Pollinisateur compatible nécessaire |
| Nashi | Non (en général) | Association de 2 variétés recommandée |
Dans tous les cas â mĂȘme pour les autofertiles â planter deux variĂ©tĂ©s diffĂ©rentes de la mĂȘme espĂšce amĂ©liore la pollinisation croisĂ©e et augmente les rendements. Je le recommande toujours quand l'espace le permet.
Â
C'est une question que j'aime, parce que la réponse est plus nuancée qu'il n'y paraßt.
Les variĂ©tĂ©s anciennes sont des arbres fruitiers transmis depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations, souvent sĂ©lectionnĂ©s dans un terroir prĂ©cis pour leur goĂ»t, leur rusticitĂ© et leur rĂ©sistance naturelle aux conditions locales. Elles sont rarement autofertiles, mais elles offrent des profils gustatifs incomparables et une adaptation remarquable. La vente arbres fruitiers variĂ©tĂ©s anciennes est au cĆur de ma dĂ©marche â je valorise le patrimoine fruitier du Limousin et de l'Auvergne, et je cherche Ă en prĂ©server les variĂ©tĂ©s les plus intĂ©ressantes.
Les variétés récentes ont souvent été sélectionnées pour leur résistance aux maladies fongiques (tavelure, oïdium), leur autofertilité ou leur adaptation aux petits espaces. Elles sont parfois moins complexes gustativement, mais plus faciles à conduire sans traitements. Dans ma gamme, je les intÚgre quand elles apportent une vraie valeur agronomique : résistance supérieure, période de récolte complémentaire, pollinisation utile pour les autres variétés.
La bonne question n'est pas "ancienne ou rĂ©cente" â c'est "est-ce que cette variĂ©tĂ© correspond Ă votre terrain, votre usage, votre façon de jardiner ?". Je suis lĂ pour vous aider Ă y rĂ©pondre.















