Description
Général Leclerc
La poire Général Leclerc est une variété introduite dans les années 1950 par l’INRA d’Angers. Elle est reconnue pour sa rusticité et sa vigueur. Les fruits sont de taille moyenne à gros, de forme piriforme, avec une peau épaisse et légèrement rugueuse. À maturité, la peau présente une couleur jaune verdâtre à jaune bronze, ornée de taches beiges et de reflets rougeâtres. La chair blanche est fine, fondante, juteuse, sucrée, agréablement acidulée et parfumée.
– Taille : Moyenne à grosse
– Couleur : Jaune verdâtre à jaune bronze avec des taches beiges et des reflets rougeâtres
– Texture de la peau : Épaisse et légèrement rugueuse
– Chair : Fine et fondante
– Goût : Sucré, agréablement acidulé
– Arômes : Parfumé
Utilisations recommandées pour général leclerc
Cuisine : Idéale pour être consommée fraîche ou utilisée dans diverses recettes sucrées ou salées.
Consommation : Parfaite pour les tartes, les confitures ou simplement dégustée au naturel grâce à sa texture fondante et son goût équilibré.
Pollinisation
La poire Général Leclerc est partiellement autofertile. Cependant, la pollinisation par la variété Conférence améliorera sa fructification.
Consultez le calendrier de maturité des poiriers pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !
Divers
- Origine : INRA d’Angers, années 1950
- Synonymes : Aucune