Pomme Piochon

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Pomme Piochon: De qualité bonne est polyvalente, excellente à croquer, à cuire, ou à presser pour du jus. Juteuse et parfumée, sa cueillette est tardive et elle se conserve bien. Utilisée pour le cidre, en pâtisserie, compotes, et plats salé-sucré, elle produit un jus limpide.

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20,00 

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Description

Pomme Piochon

Piochon est une variété locale originaire de la plaine entre Dore et Allier/Varennes, est appréciée pour sa polyvalence.

Elle peut être consommée fraîche, utilisée en cuisine ou pressée pour en faire du jus. Sa chair est juteuse et parfumée, ce qui en fait un excellent choix pour divers usages culinaires.

Période de récolte

La cueillette de la pomme Piochon est tardive, typiquement réalisée en hiver. Cette période de maturation tardive permet à la pomme de développer pleinement ses saveurs. Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

La Piochon excelle dans plusieurs domaines : elle est délicieuse à croquer, excellente pour la cuisson dans des plats salés-sucrés ou des pâtisseries, et parfaite pour la préparation de compotes. Son jus, limpide et aromatique, est également idéal pour la fabrication de cidre.

Conservation

Cette variété se conserve bien, ce qui la rend disponible pour une utilisation prolongée après la récolte. Elle peut être stockée dans un endroit frais et sec pour maintenir sa qualité au fil des mois.

Pollinisation

Les pommiers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Piochon, Reine des Reinettes sera un bon pollinisateur.

Porte-greffe

La Pomme Piochon est proposée sur Pommier franc Bittenfelder : excellent porte-greffe, est robuste et résistant aux maladies, adapté aux sols humides, avec une longévité de 80 à 100 ans et un espacement minimal de 7 à 8 m. En tant que porte-greffe franc, il fructifie vers 7-8 ans, idéal pour les vergers « de plein vent », issu de semis sélectionnés garantissant homogénéité génétique et uniformité de vigueur. La mise à fruits est tardive (5-6 ans) mais abondante avec l’âge. Idéal pour vergers en haute-tige, pommiers isolés. Récoltes à échelle ou au sol (pour le jus et les transformations).

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pas d’autres noms à ma connaissance

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Piochon, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

Franc bittenfelder, taille adulte 6m

calibre

Moyen

utilisation

A croquer, A jus, Alcool, Polyvalent, Transformation

autofertile

Non

conservation

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne