Pomme Reinette Grand-mère

Logo AB La Ferme de Margaux

Reinette Grand-Mère: Dégustez cette pomme ancienne d’Anjou, croquante et parfumée, idéale fraîche ou en cuisine.

05 06 07 08 09 10 11 12 01 02 03 04
Pomme Reinette Grand-mère R oui oui oui oui oui

20,00 

Quantity

Description

Reinette Grand-Mère

Reinette Grand-Mère est une variété ancienne originaire d’Anjou, réputée pour sa vigueur, sa rusticité et sa capacité rapide à fructifier. Cette pomme présente un calibre moyen à gros, avec une peau lisse, jaune clair, entièrement lavée et rayée de rose et de rouge, ponctuée de nombreuses lenticelles brunes. La chair blanche de cette pomme est tendre, croquante, juteuse, sucrée et très parfumée, offrant une excellente expérience gustative tant en consommation fraîche qu’en cuisine.

Période de récolte

Les pommes Reinette Grand-Mère sont récoltées en novembre/décembre.

Consultez le calendrier de maturité des pommes pour déguster des pommes sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Idéale comme pomme à couteau en raison de sa qualité gustative supérieure, la Reinette Grand-Mère est également très appréciée dans diverses préparations culinaires, notamment pour la confection de recettes sucrées et salées. Sa texture tendre et son goût équilibré la rendent parfaite pour les desserts comme les tartes ou compotes.

Conservation

Cette variété se conserve très bien jusqu’à quatre mois après la récolte si elle est stockée dans un endroit frais, obscur et bien ventilé.

Elles peuvent être consommées immédiatement ou conservées jusqu’en mars-avril, en fonction de la date de cueillette et des conditions de stockage. La cueillette avant la maturité complète favorise une meilleure conservation.

Pollinisation

Les pommiers nécessitent une pollinisation croisée. Pour Reinette Grand-Mère, Reine des Reinettes et Reinette Clochard seront de bons pollinisateurs.

Porte-greffe

La Pomme Reinette Grand-Mère est proposée sur :

  • M7 : un choix robuste pour des sites exigeants, avec des arbres bien enracinés et résistants. Le calibre des fruits reste attrayant même en saison sèche, mais il a tendance à drageonner. Bien qu’il commence à fructifier en 3-4 ans et soit résistant à la sécheresse grâce à son système racinaire plongeant, il présente une alternance plus marquée, produisant des fruits une année sur deux. Cela en fait une option adaptée pour des vergers plus « débrouillards ».
  • M111 : Semi-vigoureux, peut être la solution ultime lorsque d’autres porte-greffes échouent. Il excelle sur divers sols et affiche une résistance exceptionnelle à la sécheresse. Bien qu’efficace, il n’est pas une solution universelle. Il commence à fructifier après 5-6 ans, a une longévité moyenne de 50 ans, et nécessite un espacement minimal de 6 m. Il convient à une conduite basse ou demi-tige. Il s’adapte bien aux sols drainants, et ne nécessite pas de tuteurage

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre Reinette Grand-Mère, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

Logo AB La Ferme de Margaux
Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

M26, taille adulte 3m

calibre

Moyen

utilisation

A croquer

autofertile

Non

conservation

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne