Description
Mirabelle de Nancy
Mirabelle de Nancy produit des grappes de fruits jaune orangé en août. Les mirabelles ont un diamètre de 3-4 cm et une chair ferme et parfumée, se détachant facilement du noyau. Appréciée en dessert, dans les tartes et les gâteaux, cette prune est également utilisée pour l’eau-de-vie dans certaines régions.
– Taille : Petite à moyenne (3-4 cm de diamètre)
– Couleur : Jaune orangé
– Texture de la peau : Lisse
– Chair : Ferme et parfumée
– Goût : Sucré et délicat
Utilisations recommandées
- Cuisine : Idéales pour la consommation directe, en dessert, dans les tartes et les gâteaux.
- Production : Utilisées pour la fabrication d’eau-de-vie dans certaines régions.
Pollinisation
Cette variété est autofertile, permettant une fructification sans nécessité de pollinisateurs externes.