Description
Reine Claude Dorée
Reine Claude Dorée est une variété historique appréciée dans le sud-ouest de la France pour sa culture facile et la qualité gustative de ses fruits.
Cette variété produit de grosses prunes rondes, mesurant environ 4 cm de diamètre. L’épiderme des prunes est fin et de couleur vert-jaunâtre, avec une face dorée tournée vers le soleil. La chair jaune pâle de cette prune est juteuse, sucrée et aromatique, offrant une expérience gustative exceptionnelle.
– Taille : Grosse
– Couleur : Vert-jaunâtre avec une face dorée
– Texture de la peau : Fine
– Chair : Juteuse, sucrée et aromatique
Utilisations recommandées
- Cuisine : La Reine Claude Dorée est extrêmement polyvalente dans son utilisation. Elle est délicieuse consommée fraîche, directement à l’arbre. Elle est également parfaite pour la préparation de confitures, de fruits au sirop, de tartes, et d’autres desserts. Sa richesse en sucre et son profil aromatique en font un excellent choix pour diverses transformations culinaires.
Pollinisation
Reine Claude Dorée n’est pas autofertile. Les variétés recommandées pour une meilleure pollinisation sont :