Griotte de Montmorrency

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Griotte de Montmorency: cerise rouge, chair molle, très juteuse, sucrée et intensément acidulée. Parfaite pour marmelade, confiture, cuisson, et eau-de-vie.
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Cerise Griotte de Montmorrency oui

22,00 

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Description

Griotte de Montmorency

Griotte de Montmorency est une variété ancienne renommée pour ses fruits à la peau rouge vif et à la chair juteuse et acidulée.

Ces griottes sont parfaites pour être transformées en confitures, conserves ou même en eau-de-vie. C’est une variété autofertile qui n’a pas besoin d’autres cerisiers à proximité pour la pollinisation, ce qui la rend idéale pour les petits jardins.

Sa floraison commence en avril, et il est conseillé de planter l’arbre à l’automne pour profiter d’une récolte dès juin.

Période de récolte

La Griotte de Montmorency se récolte de fin juin à mi-juillet. Consultez le calendrier de maturité des cerises pour déguster des cerises sur une plus longue période, ou le calendrier de maturité des fruitiers de la pépinière pour déguster des fruits toute l’année !

Utilisation

Cette variété est idéale pour les préparations aigres telles que la marmelade, la confiture, la cuisson et la production d’eau-de-vie.

Conservation

Non.

Pollinisation

La Griotte de Montmorency est autofertile, bien que la pollinisation croisée avec une autre variété améliorera la qualité et l’abondance de la fructification.

Porte-greffe

  • merisier un porte-greffe extrêmement robuste, produisant des cerisiers de grande taille, très productifs et durables, mais avec une mise à fruits tardive (4-5 ans). Il prospère dans des sols sableux/argileux, profonds et perméables, mais évite les sols excessivement asphyxiants, calcaires et les zones très sèches.
  • ou sainte-lucie un porte-greffe idéal pour les sols secs, pierreux et calcaires. Il engendre des cerisiers plus petits, ce qui facilite la cueillette, avec une mise à fruits plus rapide, mais une durée de vie plus courte. Il est sensible aux sols détrempés et asphyxiants.

Pour comprendre l’intérêt des portes-greffes, c’est par ici.

Autres appellations

Cette variété n’a pas d’autres noms à ma connaissance.

Conseils

Afin d’assurer la meilleure reprise de votre cerisier, plantez votre arbre rapidement en respectant les distances de plantation. L’arrosage, en particulier les premières années, est primordiale.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Expédition des commandes

L'expédition des arbres est réalisable et se fera exclusivement du lundi au mercredi pour éviter que les colis ne restent en transit durant le week-end, réduisant ainsi le temps entre l'envoi depuis la pépinière et la livraison. Un email contenant le numéro du colis vous sera envoyé dès que votre commande sera expédiée. Les tarifs d'expédition sont actuellement en cours de finalisation.

Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce et du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

Informations complémentaires

porte-greffe

Merisier, taille adulte 6 m, Sainte-Lucie, taille adulte 6m

calibre

Petit

utilisation

Alcool, Polyvalent, Transformation

autofertile

Oui

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

conservation

Non

variete

Ancienne