Poirier Duchesse d’Angoulême
20,00 € TTC
Le poirier Duchesse d’Angoulême tient jusqu’à 1000 m d’altitude et offre en novembre de gros fruits jaunes à la chair sucrée et fondante — parfaits à déguster nature ou à cuisiner jusqu’en hiver grâce à leur bonne conservation.
🍐 Sucrée & fondante — 📅 Récolte : novembre — ❄️ Rusticité : jusqu’à 1000 m d’altitude — 🌸 Autofertile : Non
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Quelle sera la taille de votre arbre une fois adulte ?
Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues mesurant de 90 cm à 1,5m.
La taille de l’arbre à l’âge adulte est définie par le porte-greffe. Si vous souhaitez en savoir plus sur les portes-greffes disponibles à la pépinière, cliquez ici !
Des arbres cultivés avec passion
Produits directement dans notre pépinière familiale.
Expédition rapide & soignée
Préparés et envoyés par nos soins, dans le respect des racines.
Paiement 100% sécurisé
Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal
Confiance & proximité
Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.
Description détaillée
🍐 Poirier Duchesse d’Angoulême – La poire tardive des jardins en altitude
Le poirier Duchesse d’Angoulême est l’une des rares variétés qui se cultive sereinement jusqu’à 1000 m d’altitude — une particularité rare chez les poiriers de jardin. Je la propose en racines nues, produite en bio dans le Puy-de-Dôme, dans des conditions proches de celles des jardins montagnards qui lui correspondent si bien. Si votre terrain est exposé ou en zone fraîche, c’est une valeur sûre à planter pour une récolte automnale tardive.
🍐 Caractéristiques du fruit
La poire Duchesse d’Angoulême est un gros fruit presque rond, plus massif que la moyenne des poiriers courants. Sa peau jaune dorée se teinte de rouge du côté exposé au soleil, ce qui lui donne un aspect soigné et facilement reconnaissable. La chair, demi-fine, est sucrée et fondante à pleine maturité, avec une texture agréable qui se prête aussi bien à la dégustation nature qu’à la cuisson. La récolte s’effectue en novembre, plus tard que la plupart des variétés, ce qui prolonge la saison des poires au jardin.
🌿 Fiche technique rapide
| Type | Poirier (Pyrus communis ‘Duchesse d’Angoulême’) |
| Récolte | Novembre |
| Saveur | Sucrée, fondante à maturité |
| Chair | Demi-fine, juteuse |
| Conservation | Bonne — cave ou réfrigérateur |
| Rusticité | Très élevée — cultivable jusqu’à 1000 m d’altitude |
| Pollinisation | Non autofertile — un second poirier à proximité est nécessaire |
| Vigueur | Vigoureuse et productive |
🍽️ Comment la déguster ?
La duchesse d’Angoulême poire se déguste nature lorsqu’elle est à point : sucrée et fondante, elle n’a besoin d’aucun accompagnement. Grâce à sa bonne conservation au frais, elle se consomme progressivement après la récolte de novembre, bien au-delà de la saison classique des poires.
Deux idées d’utilisation : des poires au sirop maison pour en profiter tout l’hiver, ou une tarte poire-amande classique qui valorise parfaitement sa chair fondante et sucrée. Elle s’utilise également en confiture, en compote, et peut même servir à la préparation d’alcools de poire artisanaux.
✨ Mon avis perso
Ce qui me plaît avec la Duchesse d’Angoulême, c’est sa capacité à s’épanouir là où d’autres variétés peinent : les jardins en altitude, les expositions fraîches, les hivers rigoureux. Dans le Puy-de-Dôme, je la vois comme une évidence pour les amateurs qui pensaient ne pas pouvoir cultiver de poiriers chez eux. Sa récolte en novembre est aussi un vrai atout : elle prend le relais quand les autres arbres fruitiers sont déjà à l’arrêt. Je l’apprécie autant pour sa fiabilité à la production que pour la polyvalence de ses fruits en cuisine — de la confiture à la tarte, en passant par les conserves au sirop.
✅ Ce que vous allez aimer
| ✅ Atout | 💚 Ce que ça change pour vous |
|---|---|
| Cultivable jusqu’à 1000 m d’altitude | Idéale pour les jardins en zone fraîche ou montagnarde |
| Récolte tardive en novembre | Elle prolonge la saison des poires quand les autres variétés sont terminées |
| Bonne conservation au frais | Vous en profitez plusieurs semaines après la cueillette |
| Très polyvalente en cuisine | Nature, au sirop, en tarte, confiture ou alcool — aucun fruit ne se perd |
❓ Questions fréquentes
Le poirier Duchesse d’Angoulême convient-il aux jardins en montagne ou en zone froide ?
Oui, c’est précisément l’une des forces du poirier Duchesse d’Angoulême : il est cultivable jusqu’à 1000 m d’altitude, ce qui le distingue de la grande majorité des poiriers de jardin. Sa rusticité naturelle lui permet de supporter des hivers rigoureux sans dommage notable. C’est donc une variété particulièrement adaptée aux jardins situés en zone de montagne, sur les coteaux exposés au froid, ou dans les régions à printemps tardifs. Attention cependant à choisir un emplacement à l’abri des gelées tardives au moment de la floraison, comme pour tout poirier.
Avec quel poirier associer la Duchesse d’Angoulême pour assurer une bonne pollinisation ?
Le poirier Duchesse d’Angoulême n’est pas autofertile : il a besoin d’un autre poirier à proximité pour se polliniser correctement et produire des fruits en quantité. Des variétés à floraison compatible comme le Conférence, le Williams ou le Beurré Hardy font de bons partenaires. Plantez-les à moins de 15 mètres de distance pour favoriser le passage des pollinisateurs d’un arbre à l’autre. Si votre espace est limité, un seul poirier compagnon suffit pour améliorer sensiblement la nouaison et la régularité des récoltes d’année en année.
📦 Livraison & plantation
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Expédition soignée en racines nues de mi-novembre à mi-mars
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Emballage biodégradable et respectueux de l’environnement
👩🌾 La Ferme de Margaux
Une petite pépinière à échelle humaine, spécialisée dans les arbres fruitiers cultivés en agriculture biologique.
Chaque arbre est produit avec soin, récolté et expédié par mes soins.
Mon objectif : vous transmettre des arbres vigoureux et savoureux, pour des vergers durables et généreux.
Merci !
Chaque arbre commandé aide à faire vivre ma pépinière française artisanale et biologique.
Vous avez une question sur cet arbre, sa plantation ou son entretien ? Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions que je reçois le plus souvent. Si vous cherchez d’autres variétés, explorez directement la boutique par famille de fruits : pommiers, poiriers, pruniers, cerisiers, abricotiers, pechers, cognassiers et nashis.
Tous mes arbres fruitiers sont vendus en racines nues : ils doivent être plantés pendant la période de repos végétatif, entre mi-novembre et mi-mars. C’est aussi, de loin, la meilleure période pour planter un fruitier — le sol est encore humide, les températures restent douces, et l’arbre peut développer ses racines tranquillement avant le réveil printanier.
Planter hors de cette fenêtre est la principale cause d’échec. Un arbre en racines nues mis en terre après avril souffre immédiatement du stress hydrique et peine à reprendre, même avec des arrosages compensatoires.
La grande majorité des fruitiers sont auto-incompatibles : ils ont besoin du pollen d’une autre variété, apporté par les insectes, pour fructifier correctement. C’est une des premières choses que je vérifie avec mes clients avant de valider une commande.
La fiche de ce Poirier Duchesse d’Angoulême indique clairement s’il est autofertile ou s’il nécessite un pollinisateur, et précise les variétés compatibles recommandées. Si vous ne pouvez planter qu’un seul arbre, orientez-vous vers une variété autofertile — elle produira seule, même si elle donnera toujours davantage avec un voisin compatible à floraison simultanée.
À la livraison, le Poirier Duchesse d’Angoulême mesure entre 90 et 142 cm. C’est la taille que je considère optimale pour une racine nue : suffisamment développé pour reprendre rapidement, suffisamment petit pour ne pas souffrir du transport.
La taille adulte dépend du porte-greffe mentionné sur la fiche produit. Un porte-greffe nanisant donnera un arbre de 2 à 3 m, bien adapté aux petits jardins et à la culture en espalier. Un porte-greffe semi-vigoureux ou franc produira un arbre de 4 à 6 m ou plus, plus à l’aise dans un verger ouvert. Anticiper cette taille finale avant la plantation évite bien des corrections difficiles dix ans plus tard.
La zone de rusticité et l’adaptation climatique de chaque variété sont indiquées sur sa fiche produit : plaine, moyenne altitude, montagne, régions à hivers rigoureux. Ces informations sont issues de mes propres observations, pas de données génériques.
Je cultive mes arbres à 850 m d’altitude, sans aucun traitement chimique, avec une fertilisation volontairement limitée et des interrangs enherbés de légumineuses. Cette conduite leur confère une rusticité réelle — un arbre élevé dans des conditions exigeantes s’adapte bien plus facilement à votre terrain qu’un arbre produit en conditions protégées.
Voici les étapes clés pour réussir la plantation d’un arbre fruitier en racines nues :
- Trempage des racines : plongez les racines dans l’eau 2 à 3 heures avant la plantation. Un pralinage argile-bouse de vache protège les radicelles fines et favorise la reprise.
- Trou de plantation : 60 cm de diamètre, 50 cm de profondeur. Ameublissez bien le fond et les parois pour que les racines progressent sans résistance.
- Point de greffe : il doit rester au-dessus du sol. L’enterrer est l’erreur la plus fréquente — et la plus difficile à corriger ensuite.
- Comblement et arrosage : rebouchez avec la terre extraite mélangée à du compost mature, tassez sans excès et arrosez abondamment même en hiver.
- Paillage : 10 à 15 cm autour du pied, sans toucher le tronc, pour conserver l’humidité et limiter la concurrence la première année.
L’entretien ensuite repose sur trois gestes : une taille de formation les deux premières années puis une taille annuelle d’entretien, un arrosage d’appoint lors des sécheresses les premières saisons, et une observation régulière pour détecter les maladies tôt — une intervention précoce vaut toujours mieux qu’un traitement curatif.