Prunier de Saint-Antonin

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La Saint-Antonin, avec sa chair sucrée et sa peau ferme, est un choix de prédilection pour ceux qui recherchent une prune riche en saveurs, parfaite pour enrichir vos préparations culinaires.

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🍇 Parfaite pour la transformation en pruneaux
🌱 Variété résistante et durable

Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

Les plants proposés à la vente sont des scions mesurant de 90 cm à 1,5m. En racines nues, ils sont disponible de novembre à mars uniquement.

Description détaillée

Description

Saint-Antonin

Saint-Antonin est une variété historique de prunier, cultivée depuis plus d’un siècle et reconnue comme l’une des plus anciennes prunes de France. Elle est souvent comparée à la prune d’Ente, célèbre pour la production du pruneau d’Agen. Visuellement, la Saint-Antonin se distingue par sa forme légèrement ronde et sa pruine bleu roi. Sa chair, d’un joli orange, est sucrée à pleine maturité, tandis que sa peau reste ferme.

Taille : Moyenne

Couleur : Pruine bleu roi

Texture de la peau : Ferme

Chair : Sucrée et orange

Goût : Riche

 


Utilisations recommandées de saint antonin

Cuisine : Idéale pour la transformation en pruneaux, les prunes Saint-Antonin sont délicieuses séchées ou cuites. Bien qu’elles offrent peu d’intérêt en consommation fraîche, leur saveur riche en fait un choix privilégié pour les recettes.

Consommation : Préparée en confitures ou en plats cuisinés, cette variété donne de délicieux résultats.

 

Pollinisation

Partiellement autofertile, il est recommandé d’associer la Saint-Antonin avec une autre variété, comme Reine-Claude d’Oullins ou Stanley, pour optimiser la production de fruits.

 

Informations complémentaires

Poids0,250 kg
porte-greffe

Myrobolan, taille adulte 4 à 6m

calibre

Petit

utilisation

Transformation

autofertile

?

conservation

Non

altitude

Haute-montagne, Moyenne montagne, Plaine

variete

Ancienne

Conseils pour planter et entretenir votre Prunier de Saint-Antonin

Pour assurer une croissance optimale de votre Prunier de Saint-Antonin, voici quelques recommandations :

  • Plantation : Préférez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé. Plantez-le de préférence à l’automne ou au début du printemps.
  • Arrosage : Arrosez régulièrement durant les deux premières années. Maintenez l’humidité en été sans noyer les racines.
  • Entretien : Taillez votre arbre une fois par an et ajoutez un paillage pour protéger les racines.
  •  

Pour plus de détails sur la plantation, l’arrosage ou la taille de votre arbre, consultez nos articles spécialisés.

Production locale en Agriculture Biologique

Variétés adaptés à l’altitude, résistantes aux maladies et à la sécheresse.

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Foire aux Questions

Quel est la taille des arbres vendus ?

Les plants proposés à la vente sont des scions en racines nues. Ce sont des tiges droites mesurant entre 90 cm et 1,5 m de hauteur. Il s'agit de pousses de l'année, généralement peu ou pas ramifiées. 

Comment acheter un arbre ?

Les commandes sont possible à partir d'octobre via le site internet, et il est possible de récupérer ces dernières entre novembre et mars. Les expéditions/livraisons ont également lieux à partir du mois de novembre. Il est également possible de venir acheter les arbres directement sur place, sur rendez vous uniquement.

Comment récuperer ma commande ? (retrait, livraison, expédition)

Plusieurs options sont possibles :

  • Retrait sur place : sur rendez-vous uniquement, afin que je puisse préparer la commande en amont.
  •  
  • Livraison à domicile par mes soins : dans la limite de 60 km autour de la ferme, pour un volume minimum de 4 arbres. Le paiement se fait à la commande, via le site internet.
  •  
  • Expédition : dans toutes la France, via DPD. Les colis font 120 cm, les arbres pourront donc être retaillé afin de rentrer dans le carton.
Quand est-il préférable de planter des arbres fruitiers?

La plantation doit avoir lieu entre novembre est mars, ce qui correspond au repos végétatif des arbres. Cela permet au racinaire de s'établir avant le printemps.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

Vous pouvez planter un seul arbre dans votre jardin, toutefois il sera prudent de choisir une variété autofertile si d'autres fruitiers ne sont pas présent aux alentours. L'idéal est de planter au moins deux variétés par espèces, ce qui assurera une meilleure fructification, même pour les variétés autofertile. Cette liste comprend les variétés autofertile de la pépinière.

J'ai du rat taupier dans mon jardin, puis je planter un verger ?

Oui, il est possible de planter des arbres malgré les rats taupier. L'idéal est de planter les arbres à la fin de l'hiver et de ne pas pailler autour de ceux-ci. Éviter les portes-greffes m9 et mm106, non proposés dans ma pépinière, qui sont particulièrement apprécié des rats taupiers.

Dans combien de temps aurais-je des fruits ?

Cela dépend de l'espèce, du type de porte-greffe, de l'entretien, de l'arrosage... Pour du basse-tige ou du pêcher, entre 3 et 4 ans, et pour du haute tige 7 ou 8 ans.

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