Le Catalogue des Fruitiers de La Ferme de Margaux

🌳 Ancienne (rustique traditionnelle)

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    • Cerisier Franche noire
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      • Cerisier Franche noire

      • 22,00  TTC
      • La Franche Noire est une cerise noire variĂ©tĂ© locale des Combrailles, petite, juteuse et sucrĂ©e-acidulĂ©e — rĂ©coltĂ©e fin juin, elle est la cerise du clafoutis limousin traditionnel et des confitures maison.

        🍒 SucrĂ©-acidulĂ©, juteux  |  📅 RĂ©colte : fin juin – dĂ©but juillet  |  ❄ RusticitĂ© : -25 °C  |  🌾 Autofertile : Non

    • Pommier Armoise
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      • Pommier Armoise

      • 20,00  TTC
      • TrĂšs parfumĂ©e, juteuse et sucrĂ©e, la pomme armoise est une pomme de garde auvergnate qui se dĂ©guste de dĂ©cembre Ă  mars — aussi bonne Ă  croquer qu'en pĂątisserie, en compote ou en jus.

        🍎 SucrĂ©e, trĂšs parfumĂ©e  |  📅 RĂ©colte : octobre Ă  novembre  |  ❄ RusticitĂ© : excellente  |  🌾 Autofertile : Non

    • Pommier Sainte Germaine
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      • Pommier Sainte Germaine

      • 20,00  TTC
      • AcidulĂ©e, dense et parfumĂ©e de notes herbacĂ©es atypiques, la pomme Sainte Germaine se rĂ©colte en novembre et se dĂ©guste de janvier Ă  juin — une pomme de garde au long hĂ©ritage, qui demande juste un peu de patience en cave.

        🍎 AcidulĂ©e, arĂŽme vĂ©gĂ©tal  |  📅 RĂ©colte : novembre  |  ❄ RusticitĂ© : excellente  |  🌾 Autofertile : Oui (fertile, productivitĂ© rĂ©guliĂšre)

    • PĂȘcher Orion
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      • PĂȘcher Orion

      • 22,00  TTC
      • Le pĂȘcher Orion est une pĂȘche blanche trĂšs prĂ©coce Ă  la robe rouge foncĂ© couvrant 90 % du fruit — chair blanche, acidulĂ©e et sucrĂ©e, ferme et bien Ă©quilibrĂ©e, Ă  cueillir dĂšs la mi-juin pour ouvrir la saison avec un fruit de trĂšs bonne qualitĂ© gustative.

        🍑 AcidulĂ©e-sucrĂ©e, chair blanche ferme  —  📅 RĂ©colte : mi-juin  —  ❄ RusticitĂ© : bonne  —  🌾 Autofertile : Oui

    • Pommier Double belle fleur rouge
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      • Pommier Double belle fleur rouge

      • 20,00  TTC
      • Grosse, rouge carmin, croquante jusqu'au printemps sans soin particulier, la pomme belle fleur double est une ancienne rustique d'octobre Ă  dĂ©cembre — aussi bonne Ă  croquer que dans une tarte ou des beignets.

        🍎 SucrĂ©e-acidulĂ©e, peu parfumĂ©e  |  📅 RĂ©colte : dĂ©but octobre  |  ❄ RusticitĂ© : excellente (jusqu'Ă  900 m)  |  🌾 Autofertile : Non

    • Pommier Gravenstein rouge
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      • Pommier Gravenstein rouge

      • 20,00  TTC
      • Juteuse, trĂšs parfumĂ©e et marbrĂ© de rouge, la pomme Gravenstein ouvre la saison des pommes dĂšs septembre — un fruit de table d'excellente qualitĂ© Ă  consommer rapidement, quand les arĂŽmes sont au sommet.

        🍎 Juteuse, trĂšs parfumĂ©e  |  📅 RĂ©colte : septembre  |  ❄ RusticitĂ© : trĂšs bonne rĂ©sistance au froid  |  🌾 Autofertile : Non

    • Pommier Vergheat
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      • Pommier Vergheat

      • 20,00  TTC
      • VariĂ©tĂ© ancienne d’Auvergne, la Vergheat produit des pommes jaunes striĂ©es de rouge, croquantes et lĂ©gĂšrement acidulĂ©es.

        🍎 Chair juteuse et parfumĂ©e
        đŸ„§ IdĂ©ale Ă  croquer, en tartes, compotes ou desserts rustiques
        đŸŒ± Pollinisation recommandĂ©e avec Reine des Reinettes

    • Pommier Reine des reinettes
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      • Pommier Reine des reinettes

      • 20,00  TTC
      • AcidulĂ©e, croquante et parfumĂ©e d'un arĂŽme proche de la noix, la pommier reine des reinettes est une pomme de septembre que les amateurs de saveurs franches attendent toute l'annĂ©e — aussi bonne Ă  croquer que cuisinĂ©e.

        🍎 AcidulĂ©e, arĂŽme de noix  |  📅 RĂ©colte : dĂ©but septembre  |  ❄ RusticitĂ© : excellente  |  🌾 Autofertile : Oui

    • PĂȘcher Surpasse Amsden
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      • PĂȘcher Surpasse Amsden

      • 22,00  TTC
      • Le pĂȘcher Amsden est une variĂ©tĂ© ancienne vigoureuse qui ouvre la saison dĂšs fin juin avec de beaux fruits rouge sombre Ă  la chair blanche, acidulĂ©e et juteuse — et une rĂ©sistance naturelle aux maladies qui en fait un choix idĂ©al au jardin sans traitements.

        🍑 AcidulĂ©e, juteuse, chair blanche  —  📅 RĂ©colte : fin juin – dĂ©but juillet  —  ❄ RusticitĂ© : bonne  —  🌾 Autofertile : Oui

    • PĂȘcher PrĂ©coce de Hale
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      • PĂȘcher PrĂ©coce de Hale

      • 22,00  TTC
      • Le PĂȘcher PrĂ©coce de Hale est une variĂ©tĂ© ancienne de 1850 Ă  la chair blanche fine et fondante, sucrĂ©e et bien parfumĂ©e — un gros calibre Ă  peau pourpre qui se rĂ©colte dĂšs fin juillet, parmi les premiĂšres pĂȘches de qualitĂ© de la saison.

        🍑 SucrĂ©e, fine, bien parfumĂ©e  —  📅 RĂ©colte : fin juillet  —  ❄ RusticitĂ© : floraison hĂątive  —  🌾 Autofertile : Oui

    • PĂȘcher Fleur de mai
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      • PĂȘcher Fleur de mai

      • 22,00  TTC
      • Le PĂȘcher Fleur de Mai est la promesse des premiĂšres pĂȘches de la saison — dĂšs dĂ©but juin, des fruits bien colorĂ©s Ă  la chair blanche, douce et juteuse, quand les autres variĂ©tĂ©s n'ont pas encore fleuri. Une fleur de mai Ă  avoir absolument dans son jardin pour ouvrir l'Ă©tĂ© en avance.

        🍑 Douce, juteuse, dĂ©licatement parfumĂ©e  —  📅 RĂ©colte : dĂ©but juin  —  ❄ RusticitĂ© : -3°C en floraison  —  🌾 Autofertile : Oui

    • Cognassier Portugal
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      • Cognassier Portugal

      • 20,00  TTC
      • Le cognassier du portugal produit en octobre-novembre de trĂšs gros coings jaune d'or piriformes, dĂ©licatement parfumĂ©s et moins astringents que la moyenne — idĂ©aux pour gelĂ©es, pĂątes de fruits et compotes d'automne.

        🍋 ParfumĂ©, moyennement sucrĂ©, moins astringent  |  📅 RĂ©colte : octobre – novembre  |  ❄ RusticitĂ© : -20 °C  |  🌾 Autofertile : Oui

    • Cognassier Constantinople
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      • Cognassier Constantinople

      • 20,00  TTC
      • Le cognassier constantinople livre en octobre des coings ronds au parfum particuliĂšrement puissant — une variĂ©tĂ© turque recherchĂ©e pour ses gelĂ©es et pĂątes de fruits d'une intensitĂ© aromatique au-dessus de la moyenne.

        🍋 AcidulĂ©-sucrĂ©, trĂšs parfumĂ©  |  📅 RĂ©colte : dĂ©but octobre  |  ❄ RusticitĂ© : -20 °C  |  🌾 Autofertile : Oui

    • Cognassier Champion
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      • Cognassier Champion

      • 20,00  TTC
      • Le cognassier champion livre en octobre-novembre de gros coings piriformes jaune dorĂ©, Ă  la chair tendre et juteuse — parfaits pour les gelĂ©es, pĂątes de fruits et compotes d'automne.

        🍋 Doux, parfumĂ©, chair tendre  |  📅 RĂ©colte : octobre – novembre  |  ❄ RusticitĂ© : -20 °C  |  🌾 Autofertile : Oui

    • Prunier Reine Claude d’Oullins
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      • Prunier Reine Claude d’Oullins

      • 20,00  TTC
      • Le prunier reine claude d'Oullins est une reine-claude jaune rustique et trĂšs fertile, aux fruits jaune canari teintĂ©s de rose, chair sucrĂ©e et parfumĂ©e — autofertile, rĂ©sistante au monilia, idĂ©ale en conserves et confitures, Ă  rĂ©colter de fin juillet Ă  aoĂ»t.

        🍑 SucrĂ©e, parfumĂ©e, chair vert-jaune  —  📅 RĂ©colte : fin juillet – aoĂ»t  —  ❄ RusticitĂ© : trĂšs bonne  —  🌾 Autofertile : Oui

MES ENGAGEMENTS

Une pépiniÚre certifiée bio et ancrée dans son territoire

Logo AB La Ferme de Margaux

Des arbres cultivés avec passion

Produits directement dans ma pépiniÚre à échelle humaine.

Expédition rapide & soignée

Préparés et envoyés par mes soins, dans le respect des racines.

Paiement 100% sécurisé

Vos transactions sont protégées et cryptées, via Stripe ou Paypal

Confiance & proximité

Une petite ferme, des arbres de qualité, et un service humain.

Optez pour l’achat d’arbres fruitiers bio parmi ma sĂ©lection de variĂ©tĂ©s de qualitĂ© !

Pommier, poirier, abricotier, cerisier, pĂȘcher, prunier
 dĂ©couvrez mes fruitiers bio et faites le choix de cultiver vos propres fruits, naturellement.

VariĂ©tĂ©s rustiques, adaptĂ©s Ă  l’altitude, rĂ©sistantes aux maladies ou Ă  la sĂ©cheresse.

Qu’est-ce qu’un scion et quels sont ses avantages ?

Un scion fruitier est un jeune arbre issu d'une greffe rĂ©cente, ĂągĂ© d'environ un an, mesurant entre 90 cm et 150 cm. Il n'a pas encore Ă©tĂ© taillĂ© pour former ses branches principales — c'est vous qui le façonnez selon la conduite souhaitĂ©e : gobelet, axe vertical, palmette, espalier.

Je propose exclusivement des arbres fruitiers en scion, livrés en racines nues. Ce n'est pas un choix par défaut : c'est le format le plus sobre et le plus fiable pour un achat arbre fruitier bio destiné à durer. Un scion arbre fruitier produit en pleine terre développe un systÚme racinaire naturel, non contraint par les parois d'un pot. Il s'adapte rapidement au sol, reprend facilement, et démarre sans le stress d'un dépotage.

Le format scion a aussi un avantage Ă©conomique : le prix arbres fruitiers en scion est plus accessible qu'un arbre en pot, parce que vous payez l'arbre — pas le substrat ni le contenant. Pour les amateurs de vente arbres fruitiers variĂ©tĂ©s anciennes ou de fruitiers scions biologiques en grandes quantitĂ©s, contactez-moi pour un devis.

Vos arbres sont-ils certifiĂ©s bio ou issus de l’agriculture raisonnĂ©e ?

Oui. Ma pépiniÚre est certifiée agriculture biologique. Tous mes scions arbres fruitiers sont produits sans engrais chimiques, sans pesticides de synthÚse, dans le respect des cycles naturels et de la vie des sols.

ConcrĂštement : des interrangs enherbĂ©s de lĂ©gumineuses, une fertilisation sobre, une traction animale avec Boby mon Ăąne đŸ« pour les travaux au sol, et des variĂ©tĂ©s sĂ©lectionnĂ©es pour leur rĂ©sistance naturelle plutĂŽt que pour leur dĂ©pendance aux intrants. Si vous cherchez Ă  faire l'achat d'un arbre fruitier biologique en ligne, vous ĂȘtes au bon endroit.

Je travaille en altitude dans les Combrailles — ce contexte n'est pas le plus simple pour une pĂ©piniĂšre, mais il forge une rusticitĂ© naturelle que l'on ne peut pas simuler en serre. Les arbres qui sortent d'ici ont appris Ă  se passer d'assistance. C'est prĂ©cisĂ©ment ce que vous achetez.

Comment acheter un arbre ?

 Les commandes en ligne ouvrent à partir de la mi-aout. C'est le bon moment pour parcourir le catalogue, choisir vos variétés et passer commande avant que les stocks sur les variétés les plus demandées ne s'épuisent.

Une fois votre commande passée, deux options s'offrent à vous :

OptionPériodeDétail
Retrait sur placeNovembre → marsSur rendez-vous Ă  la pĂ©piniĂšre. Vous voyez les plants, on peut Ă©changer sur la plantation et les associations Ă  prĂ©voir.
ExpĂ©dition Ă  domicileNovembre → marsLivraison dans toute la France mĂ©tropolitaine. Racines protĂ©gĂ©es, carton renforcĂ©, envoi en dĂ©but de semaine. Lien de suivi dĂšs l'envoi.
Quand et comment planter un scion fruitier ?

La meilleure pĂ©riode pour planter un scion arbre fruitier est entre novembre et mars, pendant le repos vĂ©gĂ©tatif. L'arbre n'est pas en croissance — il peut se concentrer sur l'enracinement avant le printemps. C'est exactement pour ça que mes livraisons sont calĂ©es sur cette fenĂȘtre.

Les étapes essentielles :

  • Pralinage : trempez les racines dans un mĂ©lange boueux de terre argileuse et d'eau (ou dans de l'eau simple) pendant quelques heures avant de planter.
  • Le trou : creusez environ 50 Ă  60 cm de cĂŽtĂ©. Amendez lĂ©gĂšrement avec du compost mĂ»r, sans excĂšs d'azote.
  • Le point de greffe : placez-le au-dessus du niveau du sol. S'il s'enterre, le greffon risque de s'enraciner directement et de perdre les propriĂ©tĂ©s du porte-greffe.
  • Tassage et arrosage : tassez bien autour des racines pour Ă©liminer les poches d'air, arrosez gĂ©nĂ©reusement mĂȘme s'il fait frais.
  • Tuteur : installez-en un dĂšs la plantation, surtout en situation exposĂ©e au vent.
  • Paillage : 10 Ă  15 cm au pied pour limiter l'Ă©vaporation, protĂ©ger les racines superficielles et nourrir le sol progressivement.

Si vous ne pouvez pas planter immédiatement à réception, mettez en jauge les scions : enterrez temporairement les racines dans un coin ombragé et frais, ou conservez-les dans un endroit hors gel avec les racines emballées dans un tissu humide.

Puis-je planter un seul arbre dans mon jardin ?

 

Oui — Ă  condition de bien choisir l'espĂšce et la variĂ©tĂ©. Tout dĂ©pend de la pollinisation.

✅ Les autofertiles — un seul plant suffit

Plusieurs espĂšces de ma gamme produisent sans avoir besoin d'un second arbre Ă  proximitĂ©. Un seul scion suffit pour rĂ©colter. C'est le cas de tous mes abricotiers, tous mes pĂȘchers et brugnons, tous mes cognassiers, de la grande majoritĂ© de mes pruniers, et des griottes.

⚠ Les espĂšces qui nĂ©cessitent un pollinisateur

Les pommiers et poiriers nĂ©cessitent presque toujours un pollinisateur compatible plantĂ© Ă  moins de 50 m. Les cerisiers doux (bigarreaux) ont besoin d'un second arbre d'une variĂ©tĂ© compatible — les griottes font exception et sont autofertiles. Les nashis s'associent entre eux pour mieux fructifier. Si des arbres de la mĂȘme espĂšce sont prĂ©sents chez vos voisins proches, ils peuvent parfois assurer la pollinisation.

EspĂšceUn seul arbre suffit ?Remarque
Abricotier✓Tous autofertiles
PĂȘcher / Brugnon✓Tous autofertiles
Cognassier✓Tous autofertiles
Prunier✓ majoritĂ©VĂ©rifier la fiche produit pour les exceptions
Griotte (cerisier acide)✓Autofertile, contrairement aux bigarreaux
Cerisier doux (bigarreau)NonPollinisateur compatible nécessaire
PommierNon (en général)Pollinisateur à moins de 50 m recommandé
PoirierNon (en général)Pollinisateur compatible nécessaire
NashiNon (en général)Association de 2 variétés recommandée

Dans tous les cas — mĂȘme pour les autofertiles — planter deux variĂ©tĂ©s diffĂ©rentes de la mĂȘme espĂšce amĂ©liore la pollinisation croisĂ©e et augmente les rendements. Je le recommande toujours quand l'espace le permet.

Comment se passe la livraison des scions en France métropolitaine ?

 

C'est une question que j'aime, parce que la réponse est plus nuancée qu'il n'y paraßt.

Les variĂ©tĂ©s anciennes sont des arbres fruitiers transmis depuis plusieurs gĂ©nĂ©rations, souvent sĂ©lectionnĂ©s dans un terroir prĂ©cis pour leur goĂ»t, leur rusticitĂ© et leur rĂ©sistance naturelle aux conditions locales. Elles sont rarement autofertiles, mais elles offrent des profils gustatifs incomparables et une adaptation remarquable. La vente arbres fruitiers variĂ©tĂ©s anciennes est au cƓur de ma dĂ©marche — je valorise le patrimoine fruitier du Limousin et de l'Auvergne, et je cherche Ă  en prĂ©server les variĂ©tĂ©s les plus intĂ©ressantes.

Les variétés récentes ont souvent été sélectionnées pour leur résistance aux maladies fongiques (tavelure, oïdium), leur autofertilité ou leur adaptation aux petits espaces. Elles sont parfois moins complexes gustativement, mais plus faciles à conduire sans traitements. Dans ma gamme, je les intÚgre quand elles apportent une vraie valeur agronomique : résistance supérieure, période de récolte complémentaire, pollinisation utile pour les autres variétés.

La bonne question n'est pas "ancienne ou rĂ©cente" — c'est "est-ce que cette variĂ©tĂ© correspond Ă  votre terrain, votre usage, votre façon de jardiner ?". Je suis lĂ  pour vous aider Ă  y rĂ©pondre.